ГВУЗ «ТЕРНОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени И.Я. Горбачевского МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УКРАИНЫ»

ГВУЗ «ТЕРНОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени И.Я. Горбачевского МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УКРАИНЫ»

 

 

НАУЧНАЯ ПРОГРАММА

С ТЕХНОЛОГИИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

 

для студентов 5 курса фармацевтического факультета специальности  Кафедра технологии лекарств

специальность 7.110201 – «Фармация»

План учебного процесса

 

 

 

 

1.     ОБЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА И СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ

Программа по технологии лекарственных косметических средств для студентов высших фармацевтических учебных заведений и фармацевтических факультетов высших медицинских учебных заведений Украины III-IV уровней аккредитации составлена для специальности “Фармация” согласно образовательно-квалификационной характеристики (ОКХ), образовательно-профессиональной программы (ОПП) и экспериментального учебного плана. Обучение по этой специальности осуществляется 5 лет.

              Целью дисциплины “Технология лекарственных косметических средств” является предоставление студентам теоретических знаний и практических навыков относительно определения, классификации, механизму действия косметических средств, основных подходов к разработке и анализу рецептур парфюмерно-косметических средств целеустремленного действия на основе знания физико-химических и технологических свойств вспомогательных и биологически активных веществ, составления и внедрения рациональной технологии и контроля качества парфюмерно-косметических препаратов согласно требований нормативно технической документации (НТД).

Заданиями  технологии парфюмерно-косметических средств, как учебной дисциплины является:

обучение студентов деятельности провизора;

изучения теоретических основ и профессиональных умений и навыков изготовления парфюмерно-косметических средств, а также определения влияния условий хранения и вида упаковки на их стабильность.

Организация учебного процесса осуществляется по кредитно-модульной системе в соответствии с требованиями Болонского процесса. Программа дисциплины структурирована на модули, в состав которых входят блоки содержательных модулей. Объем учебной нагрузки студентов описан в кредитах ЕСТS – зачетных кредитам, которые засчитываются студентам при успешном усвоении ими соответствующего модуля (зачетного кредита).

Содержательные модули:

1. Технология косметических кремов, дезодорирующих косметических средств и средств декоративной косметики

2. Технология косметических препаратов пеномоющие назначения, косметических жидкостей и средств оральной косметики

              Видами учебных занятий согласно учебному плану являются: лекции, лабораторные занятия, самостоятельная работа студентов, консультации.

Контрольные мероприятия: текущий и итоговый модульный контроль.

              Лабораторные занятия предусматривают:

1)      знакомство с основными терминами, номенклатурой косметических средств различной направленности действия, их косметическим эффектом;

2)      освоение номенклатуры главных составляющих косметических средств, их функций, характеристики;

3)      освоение главных принципов составления рецептуры косметических средств в зависимости от объекта нанесения типа действия, заданного косметического эффекта, физико-химических и биологических свойств сырья;

4)      освоение основных этапов изготовления косметических средств в лабораторных условиях и условиях промышленного производства;

5)      ознакомление с основными потребительскими характеристиками, критериями оценки и методиками контроля качества парфюмерно-косметической продукции.

На практических занятиях рекомендуется вести протоколы проведенной работы, где необходимо указывать цель занятия, лабораторное задание, рабочий пропись и технологию изготовления косметического средства, показатели качества.

Текущая учебная деятельность студентов контролируется на лабораторных занятиях в соответствии с конкретными целями и при индивиду а ной работы преподавателя со студентами.

Рекомендуется применять такие средства определения усвоения уровня учебного материала студентами, как тестовые задания, контрольные работы, анализ результатов лабораторной работы, оценка полученных студентами практических навыков и т.д.

Усвоение темы контролируется на практических занятиях в соответствии с конкретными целями. Рекомендуется применить такие средства диагностики уровня подготовки студентов: компьютерные тесты, решение ситуационных задач, проведение лабораторных исследований и трактовка и оценка их результатов, контроль практических навыков.

Итоговый контроль усвоения модулей осуществляется по их завершению. Оценка успеваемости студента по дисциплине является рейтинговой и выставляется по многобальной шкале как средняя арифметическая оценка усвоения соответствующих модулей и имеет определение по системе ЕСТS и традиционный шкале, принятой в Украине.

Для тех студентов, которые хотят улучшить успеваемость по дисциплине по шкале ЕСТS, итоговый контроль усвоения модуля осуществляется дополнительно по графику в учебном заведении во время зимних каникул или в последние 2 недели учебного года.

 Описание учебного плана по дисциплине

«Технология лекарственных косметических средств» для студентов фармацевтического факультета

 

 

 

 

 

2. ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

Целью изучения дисциплины “Технология лекарственных косметических средств” является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по составу, изготовлению и контролю качества основных групп средств парфюмерно-косметической отрасли, обеспечения будущим специалистам возможности качественного выполнения функциональных обязанностей, осуществление многоплановой консультативной помощи населению по применение косметических средств различной направленности действия.

Задача дисциплины состоит в доставлении студентам теоретических знаний о классификации, номенклатуры, механизма действия косметических средств гигиенического, лечебно-профилактического и декоративного действия и практических навыков по их изготовлению.

Конечные цели. С целью формирования знаний и умений в области фармации студенты должны овладеть основными положениями, включая овладение вопросами государственного регулирования производства и реализации парфюмерно-косметических средств и основными подходами к анализу рецептур косметических препаратов, которые проявляет гигиеническое, лечебно-профилактическое и декоративное действие, изучение рынка лекарственных косметических препаратов, составления и внедрения рациональной технологии изготовления и контроля качества косметических препаратов согласно требованиям нормативно-технической документации (НТД).

Детальное изучение состава, косметического эфекта и механизма действия различных косметических средств позволит будущим провизорам анализировать состав косметических средств с целью их рационального использования.

Содержание дисциплины раскрывается в следующих темах по смысловыми модулями.

3. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

ТЕХНОЛОГИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Содержательный модуль 1. Технология косметических кремов, дезодорирующих косметических средств и средств декоративной косметики

Конкретные цели:

Исследовать косметический эффект косметических кремов, дезодорантов и декоративных косметических средств, их номенклатуру.

Анализировать состав указанных косметических средств, функциональное назначение составляющих номенклатуру и характеристики.

Применять принципы создания рецептуры косметических кремов на эмульсионной, суспензионной и жировой основах, дезодорантов и антиперспирантов и средств декоративной косметики в зависимости от объекта применения, типа действия, заданного косметического эффекта, физико-химических и биологических свойств используемого сырья.

Составлять рабочие прописи указанных косметических средств в зависимости от предоставленной номенклатуры действующих и вспомогательных веществ.

Объяснять основные этапы изготовления косметических кремов на эмульсионной, суспензионной и жировой основах, дезодорантов и антиперспирантов и средств декоративной косметики в лабораторных условиях и условиях промышленного производства.

Исследовать основные потребительские характеристики, критерий оценки и методики контроля качества парфюмерно-косметической продукции.

Использовать теоретические знания при изготовлении и при контроле качества косметических средств.

Сформировать теоретические знания, необходимые для рационального выбора и применения косметических средств.

Косметические кремы

Кремы косметические. Определение, характеристика. Классификация по типу дисперсной системы, форме выпуска, назначению, механизмом действия. Особенности косметического эффекта кремов косметических. Требования рецептуры в зависимости от объекта применения, назначения, механизма действия.

Кремы жировые. Косметические вазелины. Характеристика. Косметический эффект. Рецептура. Технология. Исследование качества.

Кремы эмульсионные. Характеристика. Косметический эффект. Особенности косметического воздействия эмульсионных кремов. Классификация. Рецептура. Технология. Стадии технологического процесса. Аппаратурное оснащение. Исследование качества косметических кремов.

Кремы суспензионные. Характеристика. Классификация. Механизм действия суспензионных кремов. Рецептура. Технология. Стадии технологического процесса.

Кремы косметические специального назначения. Характеристика. Косметический эффект. Фотозащитные кремы. Рецептура. Номенклатура и механизм действия УФ-фильтров. Кремы -депиляторы. Рецептура.

Упаковка и условия хранения.

Косметические гели

Гели косметические. Определение, характеристика. Классификация. Косметический эффект. Требования рецептуре в зависимости от объекта применения , назначения , механизма действия , типа дисперсной системы . Стадии технологического процесса, оборудования. Оценка качества и потребительских характеристик .

Упаковка и условия хранения.

 

Косметические средства дезодорирующие действия

Дезодоранты. Антиперспиранты. Определение. Характеристика. Косметический эффект. Классификация по форме выпуска. Рецептура. Характеристика номенклатура действующих веществ в составе препаратов дезодорирующее действия. Технология. Контроль качества.

 

Декоративные косметические средства для ухода за кожей

Косметические средства декоративного назначения

Определение. Характеристика. Косметический эффект. Классификация по объекту применения, форме выпуска.

Косметические средства по уходу за кожей лица декоративного назначения.

Классификация. Характеристика. Косметический эффект. Пудра (порошкообразная, компактная, жидкая, тональные кремы и др.). Тени для век, помада, косметические карандаши, тушь для ресниц и др. Особенности рецептуры в зависимости от косметического воздействия, формы выпуска. Технология. Стадии технологического процесса. Исследования качества и потребительских характеристик косметических средств декоративного назначения .

Косметические средства по уходу за волосами декоративного назначения. Характеристика. Косметический эффект. Классификация.

Косметические средства для изменения цвета волос. Характеристика классификация средств в зависимости от продолжительности косметического эффекта. Механизм смены цвета волос. Красители, их характеристика, номенклатура, химизм действия и применения в зависимости от продолжительности красящей действия косметического средства. Краски для волос. Рецептура. Технология. Контроль качества.

Косметические средства для изменения формы волос на длительное время. Препараты для химической завивки, фиксаторы завивки. Механизм изменения формы волос. Характеристика номенклатура действующих веществ в составе препаратов для изменения формы волос. Рецептура, технология, контроль качества средств для химической завивки.

Косметические средства для укладки и фиксации прически. Характеристика классификация. Механизм действия. Лаки для волос, гели, муссы, пенки. Особенности рецептуры в зависимости от вида препарата , формы выпуска и др. Технология, контроль качества средств для укладки и фиксации прически.

Косметические средства по уходу за ногтями

Косметические средства по уходу за ногтями декоративного и гигиенического назначения. Характеристика классификация, номенклатура. Рецептура, технология , контроль качества лаков для ногтей и других препаратов для ухода за ногтями гигиенического и декоративного назначения жидкой, кремо– и пастообразной формы выпуска .

Парфюмерия.

Парфюмерные композиции. Парфюмерные средства. Косметические ароматизаторы. Определения. Характеристика. Классификация. Стадии технологического процесса производства парфюмерных композиций и парфюмерных средств. Исследование парфюмерных композиций и парфюмерных средств.

Содержательный модуль 2. Технология косметических препаратов пенно-моющего назначения, косметических жидкостей и средств оральной косметики

Конкретные цели:

Трактовать теоретические знания основных терминов, классификации косметических средств.

Исследовать косметический эффект косметических средств пенно-моющего назначения, косметических жидкостей и средств оральной косметики, их номенклатуру.

Анализировать состав указанных косметических средств, функциональное назначение составляющих номенклатуру и характеристики.

Применять принципы создания рецептуры пенно-моющих косметических средств, лосьонов, тоников, зубных паст, порошков, эликсиров и т.д. в зависимости от объекта нанесенияи, типа действия, заданного косметического эффекта, физико-химических свойств используемого сырья.

Составлять рабочие прописи указанных косметических средств в зависимости от предоставленной номенклатуры действующих и вспомогательных веществ.

Объяснять основные этапы изготовления шампуней, пены для ванн, гелей для душа, мыл, лосьонов, тоников, зубных паст, порошков, эликсиров и т.д. в лабораторных условиях и условиях промышленного производства.

Исследовать основные потребительские характеристики, определять критерий оценки и методики контроля качества парфюмерно-косметической пропродукции.

Использовать теоретические знания при изготовлении и при контроле качества косметических средств.

Сформировать теоретические знания, необходимые для рационального выбора и применения косметических средств.

 

Государственное нормирование производства и реализации парфюмерно-косметической продукции. Санитарно-гигиеническая экспертиза ПКП. Сертификация.

Цель, задачи ТПКС. Основные понятия и сроки: технология, косметические и фармакологические средства, косметическое сырье, косметическая форма и косметический препарат. Государственное нормирование производства и реализации парфюмерно-косметической продукции промышленного изготовления.

Нормативная документация, необходимая для постановки на производство парфюмерно-косметической продукции общего профиля. Правила составление, утверждение.

Нормативная документация, регламентирующая качество и безвредность парфюмерно-косметических препаратов. Категории НТД. Технические условия. Определение. Содержание. Правила и порядок утверждения. Характеристика основных составляющих ТУ.

Санитарно-гигиеническая экспертиза парфюмерно-косметической продукции. Законодательная документация, которая регламентирует порядок проведения санитарно-гигиенической экспертизы парфюмерно-косметической продукции.

Правила реализации парфюмерно-косметической продукции общего профиля. Сертификация парфюмерно-косметических препаратов.

Биологически активные, действующие, лекарственные и вспомогательные вещества в составе косметических средств.

Биологически активные и действующие вещества, их характеристика и номенклатура . Назначение биологически активных и действующих веществ в составе косметических средств. Косметический и фармакологический эффект. Требования к действующим веществам зависимости от назначения косметических средств. Биологически активные вещества : белки, белковые гидролизаты, аминокислоты ; ферменты , витамины и др. . Номенклатура , назначения в составе косметических средств. Действующие вещества: абразивы, емоленти, сурфактанты и др. Классификация. Номенклатура. Функциональное назначение , механизм действия .

Вспомогательные вещества, определение. Требования к вспомогательным веществам: соответствие назначению, совместимость, биологическая безвредность, экономическая доступность. Влияние вспомогательных веществ на стабильность косметических форм. Номенклатура и классификация вспомогательных веществ по назначению и агрегатным состоянием. Основообразователи компоненты: жидкие, мягкие, твердые. Стабилизаторы косметических форм как физико-химических систем. Консерванты, антиоксиданты , солюбилизаторы, коригенты, красители и др. Определение . Требования к ним. Характеристик. Применение.

Косметические препараты жидкой формы выпуска. Лосьоны. Тоники

Косметические растворы , определение , характеристика , требования к ним, их обоснование . Общие свойства указанных косметических препаратов.

Классификация косметических растворов с объектом применения, назначению, механизмом действия.

Растворители. Вода очищенная и деминерализованная. Неводные дисперсионные среды, характеристика, требования к ним. Этанол, глицерин, органические растворители.

Косметические растворы. Требования рецептуре в зависимости от объекта применения, назначения, механизма действия. Общие принципы технологии и контроль качества жидких косметических препаратов.

Лосьоны. Тоники. Классификация по объекту применения, назначению, механизмом действия. Рецептура. Технология.

Оценка качества косметических растворов : органолептические показатели, рН, прозрачность и др.

Условия хранения.

 

Косметические препараты пенно-моющего назначения

Определение, характеристика, классификация, номенклатура. Общие свойства указанных косметических препаратов. Требования рецептуре в зависимости от объекта применения, назначения. Особенности косметического воздействия. Общие принципы технологии и контроль качества косметических средств пеномоющие действия.

Туалетные мыла. Характеристика классификация. Косметический эффект . Брусное туалетное мыло. Характеристика и требования к сырью, используемому в мыловаренном производстве. Технологический процесс производства туалетного мыла. Стадии варки мыла.

Шампуни. Классификация по назначению , форме выпуска . Косметический эффект. Особенности состава в зависимости от назначения , типа дисперсной системы . Характеристика номенклатура биологически активных веществ в составе шампуней специального назначения. Шампуни анти-себорейного действия, шампуни с антистатическим эффектом и др. Разработка и обоснование рецептур. Технология , технологические линии производства пено-моющих косметических средств. Аппаратное оснащение. Постадийный контроль Исследование показателей качества и потребительских характеристик .

Жидкие туалетные мыла. Препараты для душа. Пены для ванн. Характеристика. Рецептура. Технология. Контроль качества.

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛЕКЦИЙ МОДУЛЯ 1

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ МОДУЛЯ 1

 

 

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ (ИНДИВИДУАЛЬНОЙ) РАБОТЫ СТУДЕНТОВ С МОДУЛЯ 1

 

 

ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ НАВЫКОВ, ВНЕСЕННЫХ В Матрикул ПРАКТИЧЕСКИХ НАВЫКОВ