Методична вказівка з медичної ботаніки

Методична  вказівка

з  СИСТЕМАТИКИ РОСЛИН

для  студентів спеціальності 6.040102 – біологія

 

ЗАНЯТТЯ  № 7 (практичне – 6 год)

Тема:  Родини підкласу Ляміїди (Губоцвіті, Пасльонові, Ранникові та ін.). Загальна характеристика родин, морфологічний опис та визначення видів.

Місце проведення: ауд. № 1 кафедри фармакогнозії з медичною ботанікою.

Мета: вивчити загальну характеристику родин Ясноткові (Губоцвіті), Ранникові, Пасльонові та морфологічні особливості представників.

Професійна орієнтація студентів. У медичній практиці найчастіше застосовують надземні частини рослин родини Губоцвіті – листки, квітки, траву. Завдяки наявності ефірної олії рослини мають добре виражені антисептичні, в’яжучі, протизапальні властивості. Крім того, представники широко застосовують у парфумерії та як прянощі. Представники родини Ранникові – види роду Наперстянка – містять глікозиди серцевої групи, дивина лікарська і вероніка лікарська – слизисті речовини, які використовують як відхаркувальні, пом’якшувальні засоби. Багато лікарських рослин родини Пасльонові містять алкалоїди (роди: беладонна, дурман, блекота, скополія, паслін, перець) і використовуються як протиастматичні, болезаспокійливі, спазмолітичні засоби. Цінними харчовими культурами родини Пасльонові є картопля, томати, червоний перець, баклажани, деякі рослини розводять як декоративні (петунія, фізаліс, тютюн пахучий). Отримання конкретних знань і навичок з визначення лікарських рослин вказаних родин за морфологічними ознаками є необхідним в практичній роботі провізора для ідентифікації рослинної сировини.

Базовий рівень знань та вмінь

1.      Характеристика рослин родини Пасльонові – програма загальноосвітньої школи.

2.      Морфологія вегетативних і генеративних органів рослин – фармацевтична ботаніка, 2 курс.

3.      Анатомія і морфологія рослин  – фармацевтична ботаніка, 1 семестр другого курсу.

1.     Продукти життєдіяльності протопласта (біологічно активні речовини) – фармацевтична ботаніка, 1 семестр другого курсу.

І. ПРАКТИЧНА РОБОТА  (3 год)

Ілюстративний матеріал

Таблиці: 1) Діагностичні ознаки рослин родини Губоцвіті. 2) Глуха кропива біла, материнка звичайна. 3) М’ята перцева, чебрець повзучий. 4) Дурман звичайний. Блекота чорна. 5) Картопля. 6) Види роду Наперстянка. 7) Дивина лікарська.

Стенд навчальної кімнати: “Підкласи відділу Покритонасінні”.

Гербарні зразки  рослин з родин Губоцвіті, Ранникові, Пасльонові, Подорожникові, Маренові, Тирличеві..

Методика виконання практичної роботи

Робота 1. Загальна характеристика родини Ясноткові (Губоцвіті)

Розглянье на живих рослинах, таблицях та гербарних зразках представників родини Ясноткові, відмітьте основні діагностичні ознаки родини. Опишіть діагностичні ознаки родини відповідно до вказаної схеми та наведених рисунків: 

ü 
Кількість видів, розповсюдження ______________________________________

______________________________________________________________________

ü  Життєві форми рослин ______________________________________________

ü  Підземні органи _____________________________________________________

ü  Стебла (1)__________________________________________________________

ü  Листки (будова, жилкування, листкорозміщення) ________________________

______________________________________________________________________

ü  В епідермі утворюються (2) __________________________________________

ü  Продихи (3) такого типу   ____________________________________________

ü  Квітки (4) (тип будови, формула) ______________________________________

_______________________________________________________________________

ü  Оцвітина (5) ________________________________________________________

ü  Андроцей (6)  ________________________________________________________

ü  Гінецей _____________________________________________________________

ü  Суцвіття ___________________________________________________________

ü  Плід  (7)____________________________________________________________

Робота 2. Лікарські рослини родини Ясноткові (Губоцвіті)

Розгляньте на таблицях і гербарних зразках основні лікарські рослини родини Ясноткові. Опишіть запропоновані лікарські рослини за наведеною схемою та зарисуйте дві з них:

МАТЕРИНКА ЗВИЧАЙНА

Латинська назва   ___________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    _________________________________________________

Підземні органи _____________________________________

Стебла _____________________________________________

    _________________________________________________

Листки ____________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

Квітки _____________________________________________

     _________________________________________________

__________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування у медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

Схематично зарисуйте рослину.

ЛАВАНДА КОЛОСКОВА

Латинська назва   __________________________________

Життєва форма, висота  _____________________________

    ________________________________________________

Підземні органи ___________________________________

Стебла ___________________________________________

    ________________________________________________

Листки ___________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

Квітки ____________________________________________

     __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування у медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

Схематично зарисуйте рослину.

М’ЯТА ПЕРЦЕВА

Латинська назва   ___________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    _________________________________________________

Підземні органи ____________________________________

Стебла ____________________________________________

    _________________________________________________

Листки ____________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

Квітки ____________________________________________

    ________________________________________________

_________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування у медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

Розгляньте на рисунку фрагмент нижньої епідерми листка м’яти перцевої з продихами, трихомами, залозками.

Позначте на  рисунку цифрами:

1 – основні клітини епідерми;

2 – продихи;

3 – прості волоски,

 4 – залозисті волоски,

5 – залозки. 

Розфарбуйте структури у відповідні кольори.

          У висновку відзначити:

Яка форма епідермальних клітин у м’яти перцевої  _____________________________.

Який тип продихів властивий епідермі м’яти? __________________________________.

Яку будову мають залозки? _________________________________________________.

Які види трихом наявні в епідермі м’яти? _____________________________________

______________________________________________________________________.

Робота 3. Лікарські рослини родини Ранникові

Розгляньте на таблицях і гербарних зразках основні лікарські рослини родини Ранникові. Опишіть та зарисуйте наперстянку пурпурову за  наведеними схемами:

НАПЕРСТЯНКА  ПУРПУРОВА

Латинська назва   ___________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    ________________________________________________

Підземні органи ____________________________________

Стебла ____________________________________________

    ________________________________________________

Листки ___________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

Квітки ____________________________________________

     ________________________________________________

_________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування у медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

Схематично зарисуйте наперстянку пурпурову.

Робота 4. Лікарські рослини родини Пасльонові

Розгляньте на таблицях і гербарних зразках основні лікарські рослини родини Пасльонові. Опишіть дві з них за наведеною схемою:

ДУРМАН ЗВИЧАЙНИЙ

Латинська назва рослини  __________________________________________________

Життєва форма рослини, висота  ____________________________________________

Підземні органи __________________________________________________________

Стебла ___________________________________________________________________

Листки ___________________________________________________________________

           _________________________________________________________________________

Квітки ___________________________________________________________________

           _________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування в медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

 

Зарисуйте та підпишіть генеративні органи досліджуваної рослини (квітку, плід).

 

 

 

 

БЛЕКОТА ЧОРНА

Латинська назва   ____________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    _________________________________________________

Підземні органи _____________________________________

Стебла _____________________________________________

    _________________________________________________

Листки ____________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

Квітки _____________________________________________

     _________________________________________________

___________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування в медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

 

Робота 5. Лікарські рослини підкласу Ляміїди

Ознайомтесь з різноманітністю лікарських рослин з різних родин підкласу Ляміїди  та опишіть їх згідно схем.

 

ЖИВОКІСТ  ЛІКАРСЬКИЙ

Латинська назва   ___________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    _________________________________________________

Підземні органи ____________________________________

Стебла ____________________________________________

    _________________________________________________

Листки ____________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

Квітки _____________________________________________

     ________________________________________________

___________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування в медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

ЗОЛОТОТИСЯЧНИК ЗОНТИЧНИЙ

Латинська назва   ____________________________________

Життєва форма, висота  ______________________________

    _________________________________________________

Підземні органи _____________________________________

Стебла _____________________________________________

    _________________________________________________

Листки _____________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

      ________________________________________________

Квітки _____________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________________________________

Тип плоду ________________________________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування в медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

            Схематично зарисуйте золототисячник зонтичний.

 

ПОДОРОЖНИК ВЕЛИКИЙ

Латинська назва   ________________________________________________________

Життєва форма, висота  __________________________________________________

Підземні органи ___________________________________

Стебла ___________________________________________

    ________________________________________________

Листки ___________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

      _______________________________________________

Квітки ___________________________________________

     _______________________________________________

   ________________________________________________

   ________________________________________________

Тип суцвіття ______________________________________

Тип плоду ________________________________________

Розповсюдження __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Особливості застосування в медичній практиці _________________________________

__________________________________________________________________________

   Схематично зарисуйте подорожник великий.

Студент повинен знати

1.      Класифікацію підкласу Ламіїди.

2.      Загальну морфолого-анатомічну характеристику представників родини Губоцвіті.

3.      Морфологічну характеристику найбільш цінних для медичної практики видів родини Губоцвіті та особливості застосування представників у медичній практиці.

4.      Загальну морфолого-анатомічну характеристику родини Ранникові.

5.      Морфологічну характеристику найбільш цінних для медичної практики видів родини Ранникові та особливості застосування представників у медичній практиці.

6.      Загальну морфолого-анатомічну характеристику родини Пасльонові.

7.      Морфологічну характеристику найбільш цінних для медичної практики видів родини Пасльонові та особливості застосування представників у медичній практиці.

Студент повинен вміти

1.    На основі  проведеного морфологічного опису рослини з родини Губоцвіті визначити її систематичне положення за “Визначником”.

2.    На основі  проведеного морфологічного опису рослини з родини Ранникові визначити її систематичне положення за “Визначником”.

3.    На основі  проведеного морфологічного опису рослини з родини Пасльонові визначити її систематичне положення за “Визначником”.

4.    Пояснити медичне застосування частин рослин та назвати основні цінні  хімічні сполуки у сировині лікарських рослин родини Губоцвіті.

5.    Пояснити медичне застосування частин рослин та назвати основні цінні  хімічні сполуки у сировині лікарських рослин родини Ранникові.

6.    Пояснити медичне застосування частин рослин та назвати основні цінні  хімічні сполуки у сировині лікарських рослин родини  Пасльонові.

7.    Розпізнавати рослини із даної теми по гербарних взірцях.

ІІ. СЕМІНАРСЬКЕ ОБГОВОРЕННЯ ПРАКТИЧНОЇ РОБОТИ (2 год)

Приклади ситуаційних задач

    1. У ході навчальної практики з медичної ботаніки студент-другокурсник фармацевтичного факультету побачив на ділянці ботанічного саду “Червона калина” ТДМУ трав’янисту рослину біля 40 см заввишки з висхідними чотиригранними стеблами (червонувато-фіолетового забарвлення). Листки рослини прості, цілісні, ланцетної форми,  розміщені супротивно. Квітки рожево-фіолетові, зібрані півкільцями у переривчасті колосоподібні суцвіття. Підкажіть йому, що це за лікарська рослина і до якої родини вона належить. Чи можна її зустріти в дикорослому стані?

       2. За наведеним описом розпізнайте лікарську рослину: “Однорічна рослина-бур‘ян до 100 см заввишки із неприємним запахом. Листки яйцеподібні, з нерівномірно-виїмчастим краєм, розміщені почергово. Квітки поодинокі, з лійковидним білим віночком. Плід – шипувата коробочка”. Вкажіть також, до якої родини належить рослина.

Відповіді на ситуаційні задачі:

1. Це м’ята перцева – лікарська рослина родини Губоцвіті, яка в дикорослому стані не трапляється, оскільки має гібридне походження.

2. Це дурман звичайний  – представник родини Пасльонові.

ОБГОВОРЕННЯ ТЕОРЕТИЧНИХ ПИТАНЬ

1.        Класифікація підкласу Ляміїди.

2.        Загальна характеристика  родини Губоцвіті.

3.        Яка будова стебел і листків у представників родини?

4.        Яка будова квіток, суцвіть і плодів Губоцвітих?

5.        Назвати і охарактеризувати найбільш цінні для медичної практики види родини Губоцвіті.

6.        Які частини рослин родини Губоцвіті найчастіше застосовують у медицині?

7.        Які рослини родини Губоцвіті мають застосування у парфумерній промисловості і чому?

8.        Загальна характеристика  родини Ранникові.

9.        Яка будова стебел і листків у представників родини?

10.   Яка будова квіток, суцвіть і плодів Ранникових?

11.   Назвати і охарактеризувати найбільш цінні для медичної практики види родини.

12.   Назвати основні біологічно активні речовини, які містяться у рослинах родини Ранникові.

13.   Ареали розповсюдження в природі рослин родини Пасльонові.

14.   Життєві форми рослин родини Пасльонові.

15.   Морфологічна характеристика вегетативних органів Пасльонових.

16.   Будова квітки рослин родини Пасльонові.

17.   Особливості будови суцвіть і плодів Пасльонових.

18.   Назвати і охарактеризувати лікарські рослини родини Пасльонові.

19.   Які біологічно активні речовини містять представники родини Пасльонові? Для лікування яких захворювань їх використовують?

20.   Лікарські рослини з різних підродин підкласу Ляміїди (Подорожникові, Маренові, Тирличеві та ін.)

ІІІ. САМОСТІЙНА РОБОТА СТУДЕНТІВ (1 год)

IV. ТЕСТУВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ (1 год)

Приклади тестових завдань

1. Вказати, який тип квітки характерний для Губоцвітих:

А. Актиноморфна одностатева. 

В. Актиноморфна двостатева.

С. Зигоморфна двостатева.

D. Зигоморфна одностатева.

Е. Квітка без оцвітини.

2. Сировина якої із вказаних лікарських рослин використовується для виготовлення препарату “Пертусин” відхаркувальної, протизапальної дії?

А. Дурман звичайний. 

В. Чебрець звичайний.

С. Нирковий чай.

D. Материнка звичайна.

Е. Наперстянка пурпурова.

3. Який тип плоду у дурману звичайного:

А. Зелена ягода. 

В. Червона ягода.

С. Коробочка з кришечкою.

D. Шипувата коробочка.

Е. Стручок.

  4. При досліджені 5 зразків гербаріїв лікарських рослин було визначено, що одна з них належить до родини Ранникові, а саме… 

A.    Adonis vernalis 

B.     Mentha piperita   

C.     Hyoscyamus niger   

D.    Datura stramonium   

E.     Digitalis purpurea 

Відповіді на тести:  1 – С, 2 – В, 3 – D, 4 – Е..

Джерела інформації:

А – основні:

1) Ткаченко Н.М. Ботаніка: підручник / Н.М. Ткаченко, А.Г. Сербін. – Х.: Основа, 1997. – С. 325–355.

2) Сербін А.Г. Фармацевтична ботаніка: підручник / А.Г. Сербін, Л.М. Сіра, Т.О. Слободянюк / Під ред. Л.М. Сірої. – Вінниця: Нова книга, 2007. – С. 240–266.

3) Нечитайло В.А. Ботаніка. Вищі рослини. / В.А.Нечитайло, Л.Ф. Кучерява. – Київ: Фітосоціоцентр, 2000. – С. 313-339

Б – додаткові:             

1) Хржановский В.Г. Курс общей ботаники: учебник. В 2-х томах / В.Г. Хржановский – М.: Высшая школа, 1976. –  Т.2. – С. 262–280.

2) Мінарченко В.М. Медична ботаніка: підручник / В.М. Мінарченко, Л.М. Махиня, П.І. Середа. – К.: Медицина, 2009. – Т.2. – С. 252–270.

3) Медицинская ботаника: учебник для студентов вузов / А.Г. Сербин, Л.М. Серая, Н.М. Ткаченко, Т.А. Слободянюк. – Х.: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. – С. 192–210.

4) Медична ботаніка. Методичні рекомендації до практичних занять для студентів 3 курсу фармацевтичного факультету (заочна форма навчання) /  Шанайда М.І., Кернична І.З. – Тернопіль: ТДМУ, 2010. – С. 62–71.

 

Автор:  доц. Шанайда М.І.

Затверджено на засіданні кафедри

                                                                __________20__ р.  протокол № __

                                                                Переглянуто на засіданні кафедри

___ ________ 201__ р.  протокол № __