ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ І ЛІКАРСЬКА РОСЛИННА СИРОВИНА, ЯКІ МІСТЯТЬ ЕФІРНІ ОЛІЇ МОНОТЕРПЕНОВОГО РЯДУ

Коріандр посівний (кінза, блощичник) – Coriandrum sativum L.

Родина зонтичні.

Ботанічна характеристика Однорічна трав’яниста рослина з родини зонтичних до 70 см висотою з тонким веретеноподібним коренем. Стебла прямостоячі, голі, круглі, від основи гіллясті. Нижнє листя черешки, перисті або двічіперисторозсічені на яйцевидні або ланцетовидні долі; середні і верхні – сидячі, тричіперисторозсічені на лінійні або ниткоподібні долі. Квітки дрібні, білі або рожеві, зібрані в численні складні парасольки. Квітне в травні-липні, плоди дозрівають в липні-серпні.

Заготівля Лікарською сировиною служать плоди. Їх збирають у міру дозрівання в суху погоду. Сушать звичайним способом. Для тривалого зберігання зелень сушать на повітрі в період цвітіння. Термін зберігання – 4 роки.

Хімічний склад Плоди коріандру містять 0,7-1% ефірної олії, ліналоол (60-70%), що містить, гераніол (до 5%), а також борнеол, терпінолен, фелландрен, пінен, цимол, дециловий альдегід, децилову кислоту. У плодах міститься також жирна олія, до складу якої входять гліцериди жирних кислот (92%) і неомилюючі речовини (до 7,5%), невелика кількість алкалоїдів, вітаміни А і В.

Фармакологічні властивості Проявляє ранозагоювальну, протигемороїдальну, жовчогінну, болезаспокійливу, антисептичну дії.

Застосування в медицині Застосовують внутрішньо для покращення процесів травлення, як вітрогонний засіб. Вживають його в свіжому і сухому вигляді. Він в’яже і викликає оніміння, а вичавлений з нього сік з молоком заспокоює сильний пульсуючий біль. Особлива властивість коріандру полягає в тому, що він не дає шлунковим і жовчним парам підніматися до голови, тому його кладуть в їжу хворим епілепсією. Свіжа рослина з медом і родзинками корисна при пухлинах яєчок. Свіжий і сухий коріандр знижує потенцію, припиняє ерекцію і сушить сім’я. Настої або настоянку з плодів на горілці дають як заспокійливий засіб при підвищеній нервовій збудливості і істерії. Ефірна олія є початковим продуктом, з якого отримують речовини із запахом троянди, фіалки, лілії, лимону.

Лікарські препарати Входить до складу лініменту „Еспол”.

Протипоказання 100 мл випитого соку коріандру викликають розлад психіки, непритомність, тому їм не слід зловживати.

 

Мелісса лікарська (лимонна трава, меліса лимонна, цитрон-меліса, маточник, кадило, медівка, пасіка) – Melissa offocinalis L.

Родина ясноткові.

Ботанічна характеристика. Багаторічна трав’яниста рослина родини ясноткових висотою до 50-120 див. Кореневище сильногалузисте. Стебло прямостояче, чотиригранне, мягкоопушене. Листя супротивне, черешки, яйцевидні. Квіти дрібні, білі, жовтуваті або рожеві, зигоморфні, зібрані по 3-10 шт. в однобокі помилкові мутовки, розташовані в пазухах верхнього листя.  Плід складається з 4 ясно-бурих горішків. Горішки яйцевидні, ясно-бурі, дрібні, завдовжки 1,8-1,9 мм. Квітне з червня по вересень. Рослина володіє вираженим лимонним запахом, тому його часто звуть лимонною м’ятою, хоча до м’яти меліса прямого відношення не має.

Вирощування В культурі меліса відома з глибокої старовини. Вирощують її на одному місці без пересадки 3-5 років, зрідка до 10 років. Розмножують насінням, розсадою, діленням куща або старих кореневищ. Робити це потрібно восени або ранньою весною. Рослини добре відрощують після помірного обрізання молодих надземних втеч для харчового і лікарського використання. Вирощують мелісу і як кімнатна рослина в горщиках на вікнах. Мелісса – досить холодостійка рослина, не дивлячись на південне походження. Вона зимує у відкритому грунті, а навесні листя, що розпустилося, витримує без пошкодження невеликі заморожування. Проте в деякі зими вона підмерзає навіть в середній смузі європейської частини Росії.

Місця зростання Батьківщиною меліси рахують Південну Європу. Зустрічається вона в дикому вигляді на Кавказі, в Криму, південних районах європейської частини Росії. Росте по лісових узліссях, у вологих тінистих ущелинах, по берегах річок і струмків, в чагарниках чагарників і у виноградниках, зустрічається вона уздовж огорож і у доріг.

Заготівля Лікарською сировиною служать листя і верхівки рослини. Збирають їх до цвітіння. Сировину сушать в добре провітрюваному приміщенні, в тіні або в сушарці при температурі 35 °С, розкладаючи тонким шаром. Термін зберігання 2 роки.

Хімічний склад З свіжого листя і стебел отримують ефірну олію, що має лимонний запах. Воно містить цитраль, цитронеллаль, мірцен, гераніол. Кількість і склад ефірної олії зміняються залежно від місця зростання. У траві також міститься аскорбінова кислота (близько 150 мг/%); у листі – дубильні речовини (до 5%), кавова, олеанолова і урсолова кислоти; у насінні – жирна олія (20%). Надземна частина, крім того, містить: макроелементи (міліграм/г) – калій – 31,2, кальцій -13,8, магній – 5,4, залізо – 0,1; мікроелементи (мкг/г) – марганець – 24,8, мідь -8,88, цинк -46,8, молібден – 0,24, хром – 0,24, алюміній – 105,68, барій – 45,04, вольфрам – 0,16, кремній – 0,15, нікель -0,88, сірку – 22,2, свинець-1,76, бір – 59,6; концентрує селен.

Фармакологічні властивості Препарати меліси використовуються як седативні, анальгізуючі, болезаспокійливі, протигрипозні і серцеві засоби. При прийомі внутрішньо уповільнюють дихання і ритм серцевих скорочень, зменшують серцебиття, задуху, біль в ділянці серця, знижують артеріальний тиск, знімають спазм гладкої мускулатури, порушують апетит, усувають блювоту, здуття живота, допомагають при неврозах різного походження і хворобливих, менструаціях.

Застосування в медицині Використовується при головному болі, при надмірній збудливості, істерії, іпохондрії, безсонні, болях в шлунку, при жлвчекам’яній хворобі, менструаціях, як протиблювотний засіб для вагітних, для посилення лактації.

Сік рослини використовують для лікування дерматитів, алергіческих дерматитів, шкірних висипах.

Лікарські препарати Настій меліси, ефірна олія, яку отримують з листя, широко застосовується в парфюмерії і фармакології, а зокрема, ароматизують деякі неприємно пахнучі ліки. Мелісса – хороший медонос.

 

 

М’ята перцева (англійська м’ята, холодна м’ята, м’ята холодянка) – Menta piperita L.

Родина губоцвіті.

Ботанічна характеристика Багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих з прямостоячими чотиригранними стеблами заввишки до 100 см. Кореневище горизонтальне, гіллясте. Листя короткочерешкові, подовжено-яйцевидні, загострені, з серцеподібною підставою, зверху темно-зелені, знизу ясно-зелені, завдовжки 3-6 см, шириною 1,5-2 см. Квітки дрібні, червоно-фіолетові. Плід складається з 4 горішків (насіння) темно-бурого кольору, завдовжки близько 0,75 мм, увязнених в чашечку. Квітне з кінця червня до вересня.

Заготівля Заготовлюють листя м’яти в липні-серпні на початку або під час цвітіння, коли велика половина квіток знаходиться у фазі бутонізації. В цей час ефірна олія накопичується в найбільшій кількості. Надалі, коли зростання листя припиняється, посилюється випаровування ефірної олії, кількість її зменшується. Висушена сировина світло- або темно-зеленого кольору, знизу є блискучі залозки, що містять ефірну олію. Сушать на повітрі, в захищеному від сонця місці, зберігають в щільних паперових мішках, щоб не випаровувалося ефірна олія. У сухому вигляді м’ята зберігається 2 роки.

Хімічний склад Діючою речовиною м’яти є ефірна олія, яка міститься в листі рослини в кількості від 2,40 до 3,75%, в суцвіттях -4-6%, у стеблах -до 0,3%. Основний складником ефірної олії є ментол (41-65%). Листя м’яти, крім ефірної олії, містить каротин, геспериїн, бетаїн, урсолову і олеанолову кислоти; мікроелементи: мідь, марганець, стронцій і ін.

Застосування в медицині М‘ята перцева відома як старий лікувальний засіб, що застосовувався спочатку у вигляді настоїв і настоянок. Відвар м’яти корисно пити хворим на жовтяницю, при захворюваннях серцевр-судинної системи, при розриві м’язів, при запаленні сідничого нерва. М’ятна олія застосовуються при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при цьому збільшується кількість жовчі і концентрація жовчних кислот. М’ята сприяє роботі мозку.

Лікарські препарати Настій з листя м’яти перцевої застосовують при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, хворобах печінки, жовчного міхура, здутті живота, кишкових коліках, нудоті, зокрема при токсикозі вагітних. У народній медицині листя перцевої м’яти застосовує при підвищеній кислотності шлункового.   Олію м’яти перцевої застосовують в стоматологічній практиці як домішка до зубного порошку, паст і рідин для полоскання рота. Іноді застосовують всередину по 1-3 краплі на цукор при метеоризмі. Настоянка м’яти перцевої застосовується всередину як домішка до мікстур, рідин для зубів і т. п., як протиблювотний, вітрогонний і болезаспокійливий засіб.
Також м’та перцева входить до складу таких препаратів: уролесан, лініменту „Алором”, назальних крапель „Піносол”, мазі „Бом-бенг” та м’ятних таблеток.

 

Евкаліпт прутовидний (евкаліпт кулястий, соромітниця) – Eucalyptus globulus L.

Родина миртові.

Ботанічна характеристика. Вічнозелене дерево, що швидко росте, заввишки до 50-70 м, з могутньою кореневою системою і міцною деревиною. Кора стовбура і гілок білувато-сіра, гладка, із зовнішнім шаром, що відшаровується, із-за чого на гілках і у верхній частині стовбура завжди висять залишки старої кори. У нижній частині стовбура старих рослин відмерлі частини кори відшаровуються невеликими тонкими неправильної форми частинками. Молодих пагони 4-гранні, ребристі, покриті, як і листя, восковим нальотом, яскраво-сизого кольору з блакитним відтінком. У рослин добре виражена гетерофілія. У дикому вигляді росте в Австралії і на о. Тасманія. Культивується в зоні вологих субтропіків Чорноморського побережжя Кавказу: у Аджарії і Абхазії з кількістю опадів в рік 1500 мм і вище і температурою взимку не нижче -10°С. Інші види: 1) евкаліпт майдена; 2) евкаліпт попелястий, є найбільш морозостійким. Обидва види допущено до використання в медицині. Евкаліпт прутовийдний розводять насінням. В умовах субтропіків Росії їх висівають в холодні парники або в грунт в кінці березня-аквітня або в середині липня, щоб до осіннього похолодання сіянці досягли у висоту 10-12 см.

Заготівля. Листя збирають в осінньо-зимовий період, використовуються листя і ефірна олія, що добувається з них.

Хімічний склад. Свіже листя евкаліпту містить ефірну олію (0, 7-1, 16%), головною складовою частиною якої є цинеол (до 80%). Окрім цього в ефірній олії містяться α-, β-пинен, α-міртенол, ізовалеріановий, куміновий, капроновий і каприловий альдегіди, L-пінокарвон, евдесмол, глобулол. У листі і корі містяться дубильні речовини. Листя, крім того, містить: макроелементи (міліграм/г) – К- 14, 1, Са- 16, 1, Mg- 2, 4, Fe – 0, 3; мікроелементи (мкг/r) – Мn- 4, 16, Сu- 0, 81, Zn- 0, 66, Со- 0, 11, Мо- 0, 27, Сг- 0, 3, Аl- 0, 31, Ва- 0, 68, Se- 7, 5, Ni- 0, 73, Sr- 1, 34, Pb- 0, 12, 1-0, 25, В- 7, 6; концентрують Мn, Сu, Sr, Se, Zn, Ba, Ni.

Застосування. У медицині настій листя евкаліпту і евкаліптову олію завдяки вираженим антисептичним властивостям широко застосовують для інгаляцій при захворюваннях дихальних шляхів (ларингіти, трахеїти, катаральні і гнійні, абсцеси і гангрена легенів), для промивання інфікованих ран, свищів, виразок. Настій евкаліпту рекомендується також при гострих шлунково-кишкових захворюваннях, в офтоальмологічній практиці; у шкірній практиці – для лікування гнійничкових уражень шкіри. Евкаліптова олія показана при остеомієлітах, карбункулах, флегмонах і інших гнійних захворюваннях. Та виготовляють ряд препаратів на основі евкалірту прутовидного, а зокрема, аерозоль „Каметон”, спрей „Інгаліпт”, мазь „Гевкамен”, протистафілококовий засіб „Хлорофіліпт”.

 

МІКРОСКОПІЧНИЙ АНАЛІЗ ЛИТСЯ ЕВКАЛІПТУ ПРУТОВИДНОГО

1 —епідерміс; 

2 — стовпчаста тканина; 

3 — губчаста тканина; 

4 — провідий пучок; 

5 — коленхіма; 

6 — продихи;  

7 — ефіро-олійні вмістища; 

 8 — пробкове п’ятно

 

 

Кореневища з корінням валеріани – Rhizomata cum radicibus valerianae

Валеріана лікарська – Valeriana officinalis L.

Родина валеріанові – Valerianaceae

Ботанічна характеристика. Багаторічна рослина висотою до 1,5 м родини валеріанових. Листя супротивне, голе або опушене, непарноперисто-розісічене, з 4-ма парами сегментів. Стеблове листя поступово зменшується до верхівки стебла. Квітки запашні, дрібні, блідо-рожеві. Суцвіття велике, щитковидне. Плід – довгасто-яйцевидна летюча сім’янка завдовжки 2,5-4,5 мм, шириною 1-1,8 мм, з 10- 12-променевим чубком. Кореневище невелике, завдовжки до 1-1,5 см, з густо усадженим буро-жовтим додатковим корінням завдовжки 10-30 см, завтовшки 2-3 мм. Квітне валеріана в червні-серпні, плодоносить в липні-вересні.

Місця зростання. Росте валеріана на прибережних і заплавних лугах, часто заболочених, на трав’яних і торф’яних болотах, по берегах водоймищ, серед чагарників, в ярах, в лугових і різнотравних степах Європейської частини Кавказу, Західного Сибіру і в багатьох районах Східного Сибіру і Далекого Сходу.

Заготівля. З лікарською метою використовують коріння рослини, які збирають у вересні і жовтні після відмирання надземної частини. В цей час вони містять найбільшу кількість діючих речовин. Виключення представляє Кавказ, де валеріану збирають з липня. Збирають кореневище разом з корінням осінню другого року (рідше на першому році). Коріння обтрушують від землі, промивають водою, потім розкладають на повітрі для сушки, підв’ялюють, складаючи товстим шаром (15 см) на 2-3 дні, після чого розкладають тонким шаром і поволі сушать в тіні. Повільна сушка дає запашнішу сировину. При тепловій сушці температура не повинна перевищувати 35-40 °С. Висушене коріння відсіває від землі і пилу на металевих ситах. Висохле коріння жовто-бурого кольору, завдовжки від 6 до 15 см і більш, на зламі колір коріння ясно-бурий, вони ломкі, з сильним пряним запахом, солодкувато-гірким смаком. Сушити і зберігати валеріану слідує в місцях, недоступних для кішок, які гризуть і розтягують коріння. Сировина повинна містити не більше 16% вологи, до 20% відірваного коріння і до 4% кореневищ без коріння.

Хімічний склад Кореневище і коріння рослини містять до 0,5-2% ефірної олії, головною частиною якого є борнілізовалеріанат (валеріано-борнеоловий ефір), ізовалеріанову кислоти і ін. У корінні і кореневищах рослини знайдені також алкалоїди: валерин, хатинін, дубильні речовини, сапоніни, цукри та різні органічні кислоти: мурашина, оцтова, яблучна, стеаринова, пальмітинова і ін..; глікозиди, а також макроелементи (міліграм/г): калій -7,8, кальцій -2,1, магній – 1,8, залізо – 0,5 і мікроелементи (мкг/г): марганець – 0,2, мідь -0,12, цинк -0,36, алюміній – 0,41, барій – 0,27, вольфрам – 0,19, селен -2,89, нікель – 0,66, алюміній – 0,02.

Фармакологічні властивості. Валеріана проявляє багатобічну дії на організм; засрокоює центральну нервову систему, знижує її збудливість; зменшує спазми гладком’язових органів. Ефірна олія валеріани знімає судоми, що викликаються алкалоїдом бруцином, близьким за фармакологічними властивостями до стрихніну; зменшує збудження, викликане кофеїном, подовжує дію снодійних, проявляє гальмуючий вплив на системи довгастого і середнього мозку, підвищує функціональну рухливість кіркових процесів. Валеріана регулює діяльність серця, діючи через центральну нервову систему і безпосередньо на м’яз і провідну систему серця, покращує коронарний кровообіг завдяки безпосередній дії борнеолу на судини серця. Крім того, валеріана підсилює секрецію шлунково-кишкового тракту, підсилює жовчовиділення. Екстракт валеріани зменшує судорожну дію стрихніну і знімає гіперкінез, що викликається кордіаміном. Валеріану відносять до групи транквілізаторів.

Застосування в медицині Препарати валеріани використовують як заспокійливий засіб при хронічних функціональних розладах центральної нервової системи, при, істерії, при епілепсії разом з іншими лікувальними засобами, гострих збудженнях нервової системи, психічної травми, безсонні мігрені; при неврозах серця і хронічному порушенні коронарного кровообігу, болях в ділянціі серця; при гіпертоничній хворобі І ступеня, при проявах загального неврозу; серцебитті, екстрасистолії. Валеріана ефективніша при систематичному і тривалому застосуванні зважаючи на повільний розвиток терапевтичного ефекту. Валеріана може проявляти гіпнотичну дію на людей, що легко піддаються гіпнозу.

Лікарські препарати. Екстракт валеріани рідкий, входить в склад комплексного препарату валокордин, сухого екстракту валеріани таблетованого,  кардіовалену, кардіофіту, крапель Зеленіна та ін.

Протипоказання Зловживати валеріаною не слід, оскільки використання її протягом тривалого часу може викликати порушення функцій шлунково-кишкового тракту.

МІКРОСКОПІЧНИЙ АНАЛІЗ КОРЕНЯ ВАЛЕРІАНИ ЛІКАРСЬКОЇ

I — епідерміс,

2 — гіподерма з ефірною олією,

3 — клетини кори з крахмалем,

 — ендодер­ма,

5 — перицикл,

6 — флоема,

7 — ксилема.

 

 

Ялівець звичайний  – Juniperus communis L.

Родина кипарисові.

Ботанічна характеристика Родова назва Juniperus відбулася від кельтського слова jeneprus – колючий, латинське слово communis означає – звичайний. Вічнозелений хвойний двудомний, рідше однодомний чагарник заввишки 1-3 м (або дерево з гіллястим стовбуром до 12 м у висоту), родини кипарисових. Кора сіро- або червонувато-бура, така, що лущиться, на деревах, що досягли віку 100-200 років, вона розтріскується і відшаровується стрічками. Гілки притиснуті догори. Листя – хвоя завдовжки 4-20 мм, сидячі, жорсткі, лінійні, витягнуті в колюче вістря. Хвоя змінюється поступово, один раз за 4-5 років. Обпадаючи на землю, вона швидко мінералізирується і утворює рихлу підстилку. Квітне в травні. Квітки двудомні. Жіночі шишки численні, довгасто-яйцевидні, завдовжки до 2 мм, поодинокі в пазухах листя на дуже коротких ніжках. На смак вона соковита, ароматна і солодка з легким пряним присмаком смоли. На першому році шишко-ягода зелена, яйцевидна, на другому (після дозрівання) – куляста, блискуча, синяво-чорна з сизим восковим нальотом, діаметром 7-9 мм, з 1-3 насінням. Насіння довгасте-тригранне, жовто-буре, опукле зовні і плоскі на дотичних сторонах, завдовжки 4-5 мм. Чоловічі і жіночі суцвіття розташовані в пазухах листя. Всього відомо близько 60 видів ялівцю. Живе він до 600 років, але росте дуже поволі, в рік по 10-15 сантиметрів. Ялівець, що росте в горах Середньої Азії, називають арчой. У суворих умовах різкого перепаду температур повітря від плюс 40 градусів літом до мінус 40 градусів зимою арча росте дуже поволі: у перші 50 років – до 1,5 м. Ароматне повітря арчовників цілюще для легеневих хворих.

Місця зростання Росте ялівець на піщаних грунтах, вапняках, сухих горбах, в ялинниках, де грунт достатньо зволожений, поширений також в підліску сухих соснових борів і змішаних лісів Європейської частини Росії, на Уралі, в Сибіру і на Кавказі.

Заготівля Як лікарську сировину використовують шишкоягоди і хвою ялівцю. Шишкоягоди заготовлюють восени з кінця серпня до кінця жовтня в період повного дозрівання, коли вони стають синьо-чорними. Рясний урожай їх буває раз на 3-4 роки. При збірці шишкоягод під деревом розстилають тканину або папір і злегка трусять вітки, щоб впали тільки стиглі ягоди. Сушать під навісом або на горищі з хорошою вентиляцією, але не в сушарках і печах, оскільки при такій сушці руйнуються біологічно активні речовини. Зберігають в сухому провітрюваному приміщенні. Правильно висушені плоди мають правильну округлу форму, чорний колір і зберігають тонкий аромат ялівцю.

Хімічний склад Ягоди містять ефірну олію, цукри, смоли, фарбувальні речовини, жирну олію, органічні кислоти – яблучну, мурашину і оцтову, дубильні речовини і мікроелементи (марганець, залізо, мідь і алюміній). Основними діючими речовинами ефірної олії є кадінен, камфен і ін., міститься у всіх органах рослини: у плодах -0,5-2%, у стеблах -0,25%, хвої -0,18%, кореневищах 0,5%. Крім цього, в плодах міститься до 40% інвертного цукру, близько 9,5% смол. Кора містить до 8% дубильних речовин; хвоя – 266 мг/% аскорбінової кислоти.

Фармакологічні властивості Плоди ялівцю володіють сечогінними, жовчогінними, відхаркувальними, дезинфікуючими властивостями. Приємний запах ялівцю володіє сильною інсектицидною (що відлякує комах) дією. Було встановлено, що летючі речовини ялівцю вбивають до 30% мікроорганізмів, що містяться в повітрі.

Застосування в медицині Застосовують при набряках, як сечогінний засіб, а також при захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів як дезинфікуючий засіб, іноді з ацетатом калію. Настій ягід застосовують при серцевих, захворюваннях легенів, що супроводжуються гнійним мокротинням, порушеній моториці шлунково-кишкового тракту, здутті живота, циститі і жовчекам’яній хворобі. Настій можна використовувати для полоскання ротової порожнини і гортані, для інгаляції верхніх дихальних шляхів, у вигляді ванн при ревматизмі і, при шкірних хворобах і захворюваннях периферичної нервової системи. Відвар ягід і гілок п’ють за відсутності менструацій, відвар гілок застосовують при діатезі. У народній медицині шишкоягоди ялівцю використовують при жіночих хворобах, лихоманці. З розім’ятих ягід готують зовнішній засіб від корости.

Ефірна олія з ялівцю використовується для розтирань при, паралічі, поліартриті, для лікування трихомонадних кольпітів. Відвар використовується для приготування ванн і компресів, вживаних при ревматичному подразненні суглобів, а також для зміцнення волосся і позбавлення від плішивості, Крім плодів лікувальними властивостями володіють і гілки ялівцю. Вони озонують повітря, знищують мікроби, допомагають при суглобових захворюваннях як ванни. При спалюванні його в кімнаті дезинфікується повітря, оскільки дим знищує всі заразливі бактерії. Ялівець виділяє в 6 разів більше, ніж сосна ароматичних речовин, що вбивають бактерії. У місцях його зростання повітря чисте і здорове, майже стерильне. Один гектар ялівцевого лісу може очистити повітря такого міста, як Москва. Вважається, що гілку ялівцю виганяє змій і охороняє від їх укусів. Зерно ялівцю виліковує одержимих бісом.

 Лікарські препарати Препарати ялівцю підвищують діурез і дезинфікують сечовивідні шляхи, збільшують виділення шлункового соку та жовчі. Збуджують перистальтику кишок, полегшують відхаркування, діють як протизапальний тьа болезаспокійливий засіб.

Протипоказання Плоди ялівцю протипоказані вагітним жінкам, хворим гострими запальними захворюваннями нирок – нефритом і нефрозонефритами, оскільки викликають подразнення паренхіми нирок; виразкової хвороби шлунку і дванадцятипалої кишки, гострих гастритах і колітах. Як правило, вони не призначаються на тривалий термін.

 

 

Кмин звичайний (аніс дикий, польовий, чорнушка) – Carum carvi L.

Родина зонтичні.

Ботанічна характеристика. Дворічна або багаторічна рослина родини зонтичних. У перший рік утворює веретеновидний стрижньовий корінь і розетку листя, наступного року зростає прямостояче гіллясте стебло 30-80 см висоти. Листя чергове, черешки, ланцетоподібні, довгасті, двічі-, тричіперисторозсічені. Квітки дрібні білі або рожеві, в складних зонтиках, з неоднаковими променями. Плід – довгасто-яйцевидна двусім’янка довжиною 3-5 мм, що розпадається на 2 напівплодики. Насіння має ароматний запах і пряний смак. Квітне в травні-червні, плоди дозрівають в липні-серпні.

Заготівля. Для лікувальної мети використовують плоди рослини, які збирають рано вранці або пізно увечері разом з зонтиками, коли вони вологі від роси, щоб уникнути їх обсипання. Збирати сировину необхідно, коли плоди перших зонтиків побуріли, а інші ще залишилися зеленими. Сушать зонтики в добре провітрюваних приміщеннях, під навісом, або в сушарках при температурі 30-35 °С. Після сушки обмолочують. Висушена сировина – плоди розміром 2-5 мм в поперечнику, бурого кольору, пряного смаку, з сильним специфічним ароматним запахом. Зберігають в щільно закритих банках.

Хімічний склад. У плодах міститься ефірна олія кмину – до 3-6%, жирна олія – до 14-22%, в його складі жирні кислоти: масляна – 52,3%, лінолева – 27%, пальмітинова – 3,9%, стеаринова- 1,3%, ліноленова – 0,6%. Входять також ароматні сполуки – лімонен, карвон і ін., дубильні речовини, мінеральні солі.

Фармакологічні властивості Кмин покращує апетит, сприяє травленню, знімає спазм органів з гладкою мускулатурою (кишківник, матка, сечоводи і ін.), підвищує секрецію молочних залоз, підсилює діурез, сприяє відділенню слизу і мокроти.

Застосування в медицині Його застосовують при розладах функції кишківника: кишкових коліках, скупченні газів, атонії, диспепсії, колітах з метеоризмом. Особливо він рекомендується дітям і людям похилого віку. Ще в Стародавньому Римі кмин вживали як засіб, що збуджує апетит і покращує діяльність кишківника, він входив до складу напою, який, як вважалося, зберігав молодість і здоров’я.

Лікарські препарати Порошок з насіння на кінчику ножа за 30 хв. до їжі рекомендують для збудження апетиту.