Форма № Н – 3.04

Форма № Н – 3.04

ГВУЗ “Тернопольский государственный медицинский университет   Имени И.Я.Горбачевского  

МОЗ УКРАИНЫ “

(Полное на йменування вуза)

Кафедра управления и экономики фармации с технологией лекарств

 

“УТВЕРЖДАЮ”

Первый проректор

____________________________

 

“______” _______________20___ Года

 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 

 

Технология лекарственных косметических средств

(Шифр и название учебной дисциплины)

направление подготовки 1202 Фармация

(Шифр и название направления подготовки)

специальность   7.12020101   “Фармация”

(Шифр и название специальности)

факультет фармацевтический

(Название института, факультета, отделения)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013 – 2014 учебный год

 

 

 

 

 

Тернополь – 201 4

 

 

Рабочая программа по технология лекарственных косметических средств

(Название учебной дисциплины)

по направлению подготовки 1202 Фармация, специальности 7.12020101   “Фармация”.

 

 

Разработчики: к. ф. н., Доцент кафедры управления и экономики фармации с технологией лекарств Войт А.И.

                 ^{(Указать авторов, их должности, ученые степени и ученые звания)}

 

 

 

Рабочая программа одобрена на заседании кафедры управления и экономики фармации с технологией лекарств

 

 

Протокол от “____” ________________20__ года № ___

 

Заведующий кафедрой управления и экономики фармации с технологией лекарств

 

_______________________ (Грошовий Т.А.)

(Подпись) (фамилия и инициалы)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ó __________, 2013

Ó __________, 2014

 

Описание учебной дисциплины

 

 

Примечание.

Соотношение количества часов аудиторных занятий в самостоятельной и индивидуальной работы составляет (%):

для дневной формы обучения – 55,5:44,5

 

1. Цель и задачи учебной дисциплины

 

Целью изучения дисциплины “Технология лекарственных косметических средств” является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по составу, изготовления и контроля качества основных групп средств парфюмерно-косметической отрасли, обеспечения будущим специалистам возможности качественного выполнения функциональных обязанностей, осуществления многоплановой консультативной помощи населению по применение косметических средств различной направленности действия.

Задача дисциплины заключается в предоставлении студентам теоретических знаний о классификации, номенклатуры, механизма действия косметических средств гигиенической, лечеб а льно-профилактической и декоративной действия и практических навыков по их изготовлению.

В результате изучения учебной дисциплины студент должен

знать:

¨        нормативно-техническую документацию, необходимую для разработки, производства, реализации парфюмерно-косметических средств;

¨        классификацию парфюмерно-косметических средств;

¨        номенклатуру косметических средств;

¨        ассортимент и характеристику действующих и вспомогательных веществ, кото ­ ются в производстве косметических средств;

¨        физико-химические свойства косметических средств;

¨        технологические свойства косметических веществ;

¨        общие принципы составления рецептуры парфюмерно-косметических препара ­ тов в зависимости от назначения, направленности действия;

¨        технологию различных парфюмерно-косметических средств;

¨        оборудования, используемого в парфюмерно-косметическом производстве;

¨        методы контроля качества и потребительских характеристик парфюмерно-косметических ­ них препаратов;

¨        научно-технические достижения в технологии парфюмерно-косметических препаратов.

 

уметь:

¨        пользоваться нормативной документацией, справочной и научной ли ­ литературу для решения производственных задач;

¨        анализировать рецептуру парфюмерно-косметических препаратов по назначению, механизмом действия, объектом применения и т.п.;

¨        рассчитывать необходимые объемы парфюмерной и косметической сырья и материалов для производства парфюмерно-косметических препаратов;

¨        выбирать и обосновывать рациональный метод производства, схему технологического процесса, основное оборудование, нужное для производства парфюмерно-косметических препаратов;

¨        рассчитывать материальный баланс по операциям и стадиями технологического процесса;

¨        составлять отдельные разделы технологического и технического регламентов производства парфюмерно-косметических препаратов: блок-схему, аппаратурную схему, раздел с общей характеристики производства и др..;

¨        изготавливать парфюмерно-косметические препараты, используя необходимые основные и вспомогательные вещества, технологическое оборудование;

¨        соблюдать условия хранения и рекомендовать необходимый вид упаковки с целью обеспечения стабильности парфюмерно-косметических препаратов;

¨        владеть методами контроля качества парфюмерно-косметических средств;

проводить исследования по совершенствованию парфюмерно-косметических форм и их технологии.

2. Программа учебной дисциплины

 

Модуль 1. Технология лекарственных косметических средств

 

Содержательный модуль 1. Технология косметических препаратов пеномоющие назначения, косметических жидкостей и средств оральной косметики

Конкретные цели:

Трактовать теоретические знания основных терминов, классификации косметических средств.

Исследовать косметический эффект косметических средств пеномоющие назначения, косметических жидкостей и средств оральной косметики, их номенклатуру.

Анализировать состав указанных косметических зас в лий, функциональное назначение составляющих, номенклатуру и характеристики.

Применять принципы создания рецептуры пеномоющие косметических средств, лосьонов, тоников, зубных паст, порошков, эликсиров и т.д. в зависимости от объекта нанесения, типа действия, заданного косметического эффекта, физико-химических и биологи ч них свойств используемого сырья.

Составлять рабочие прописи указанных косметических средств в зависимости от предоставленной номенклатуры действующих и вспомогательных веществ.

Объяснять основные этапы изготовления шампуней, пены для ванн, гелей для душа, мыл, лосьонов, тоников, зубных паст, порошков, эликсиров и т.д. в лабораторных ум в вах и условиях промышленного производства.

Исследовать основные потребительские характеристики, определять критерии оценки и методики контроля качества парфюмерно-косметической пр о продукции.

Использовать теоретические знания при изготовлении и при контроле качества косметических средств.

Сформировать теоретические знания, необходимые для рационального выбора и применения косметических средств.

 

Тема 1. Основные термины и понятия технологии парфюмерно-косметических средств. Государственное нормирование производства и реализации парфюмерно-косметической прод укции промышленного производства. Косметические средства для ухода за кожей жидкой консистенции. Косметические жидкости – лосьоны, тоники.

Тема 2. Косметические средства пено-моющих назначения. Шампуни. Бальзамы. Ополаскиватели. Косметические средства по уходу за полостью рта и зубами. Зубные пасты, порошки, эликсиры.

Тема 3. Косметические средства пено-моющих назначения. Мила. Пены для ванн.

 

Содержательный модуль 2. Технология косметических кремов, дезодорирующих косметических средств и средств декоративной косметики

Конкретные цели:

Исследовать косметический эффект косметических кремов, дезодорантов и декоративных косметических средств, их номенклатуру.

Анализировать состав указанных косметических зас в лий, функциональное назначение составляющих, номенклатуру и характеристики.

Применять принципы создания рецептуры косметических кремов на эмульсионной, суспензионной и жировой основах, дезодорантов и антиперспирантов и средств декоративной косметики в зависимости от объекта применения, типа действия, заданного косметического эффекта, физико-химических и биологических свойств используемого сырья.

Составлять рабочие прописи указанных косметических средств в зависимости от предоставленной номенклатуры действующих и вспомогательных веществ.

Объяснять основные этапы изготовления косметических кремов на эмульсионной, суспензионной и жировой основах, дезодорантов и антиперспирантов и средств декоративной косметики в лабораторных условиях и условиях промышленного производства.

Исследовать основные потребительские характеристики, критерии оценки и методики контроля качества парфюмерно-косметической пр о продукции.

Использовать теоретические знания при изготовлении и при контроле качества косметических средств.

Сформировать теоретические знания, необходимые для рационального выбора и применения косметических средств.

Тема 4. Косметические средства для ухода за кожей мягкой консистенции. Кремы эмульсионные.

Тема 5. Косметические средства для ухода за кожей мягкой консистенции. Кремы жировые, гелевые, суспензионные, скрабы. Косметические средства декоративного назначения. Декоративная косметика по уходу за кожей и ее придатками.

Тема 6. Парфюмерные средства. Дезодоранты, антиперспиранты.

 

 

 

 

 

 

 

3. Структура учебной дисциплины

 

4. Темы лекционных занятий модуля 1

 

 

5. Темы семинарских работ – не предусмотрено

 

6. Темы практических занятий – не предусмотрено

 

7. Темы лабораторных занятий

 

 

8. Самостоятельная работа

 

9. Индивидуальные занятия – не предусмотрено

 

10. Методы обучения

По источникам знаний используются такие методы обучения: словесные – рассказ, объяснение, лекция, инструктаж; наглядные – демонстрация, иллюстрация, практические – практическая работа, задачи.

По характеру логики познания используются следующие методы:

аналитический, синтетический, аналитико-синтетический, индуктивный, дедуктивный.

По уровню самостоятельной мыслительной деятельности используются методы:

проблемный, частично-поисковый, исследовательский.

 

11. Методы контроля

Формы контроля и оценивания дисциплины

При оценке знаний студентов уделяется преимущество стандартизированным методам контролю: тестирование (устное, письменное, компьютерное), структурированные письменные работы, структурированный контроль практических навыков.

Оценка по дисциплине определяется как средняя из оценок за два модуля, на которые структурирована учебная дисциплина.

Оценка за модуль определяется как сумма оценок текущей учебной деятельности и оценки итогового модульного контроля и выражается в 200 бальной системе.

Формы контроля

Текущий контроль   осуществляется на каждом практическом занятии соответствии с конкретными целями темы. На всех практических занятиях применяется объективный контроль теоретической подготовки и усвоения практических навыков.

Формы текущего контроля:

Теоретические знания   – Тестовые задания, компьютерное тестирование, индивидуальный опрос, собеседование, письменные работы.

Практические навыки и умения   – Самостоятельное приготовление рецептур и умение делать выводы, умение самостоятельно выполнять отдельные операции, написание технологических операций, описание оборудования. Итоговый контроль осуществляется на основе теоретических знаний, практических навыков и умений.

Итоговый контроль   усвоения модуля происходит по завершению изучения блока соответствующих содержательных модулей путем тестирования и считается зачисленным, если студент набрал не менее 50 баллов.

Формы итогового контроля:

Теоретические знания   – Система вопросов письменного и компьютерного тестирования.

Практические навыки и умения   – Самостоятельно выбирать и обосновывать рациональный метод производства, схему технологического процесса, основное оборудование, необходимое для производства парфюмерно-косметических препаратов; рассчитывать материальный баланс по операциям и стадиями технологического процесса; составлять отдельные разделы технологического и технического регламентов производства парфюмерно-косметических препаратов: блок-схему, аппаратурную схему, раздел с общей характеристики производства и др..;

.

 

 

12. Распределение баллов, которые получают студенты

  Максимальное количество баллов, которое присваивается студентам при усвоении каждого модуля (зачетного кредита) – 200, в том числе за текущую учебную деятельность – 120 баллов, по результатам модульного итогового контроля – 80 баллов.

Оценка текущей учебной деятельности:

Студенту за каждый этап практического занятия (практическая часть, семинарское обсуждение, письменный контроль) выставляется оценка по 12-балльной шкале. Затем выводится среднее арифметическое значение трех оценок, которое выставляется в журнал.

На практической части за каждый этап работы выставляется оценка следующим образом:

1. в начале практической части студенты должны допустить к проведению практической работы (они должны знать технологические стадии производства косметических средств.). За это этап студент может максимум набрать 2 балла.

  2. За выполнением практической работы тщательно следит преподаватель, в конце он оценивает полученный результат. Максимум за данный вид работы студент может получить 4 балла.

3. Защита практической работы. На этом этапе студент может получить максимум 6 баллов.

В конце практической части преподаватель выводит среднее арифметическое каждой оценки части занятий и выставляет ее каждому студенту.

Распределение баллов, присваиваемых студентам

 

 

Минимальный средний балл, с которой студент допускается к сдаче итогового контроля модуля – 4 балла.

Максимальное количество, которое может набрать студент при изучении модуля, равен 120 баллам.

 

Модульный итоговый контроль:

Модульный итоговый контроль осуществляется по завершению изучения модуля. К итоговому контролю допускаются студенты, которые выполнили все виды работ, предусмотренные учебной программой, и при изучении модуля набрали количество баллов не меньше минимальной.

Форма проведения итогового контроля имеет буди стандартизированной и включать контроль теоретической и практической подготовки. Конкретные формы контроля со ТЛКЗ определяются в рабочей программе.

Максимальная сумма баллов итогового контроля равняется 80.

Итоговый модульный контроль считается зачисленным, если студент набрал не менее   50 баллов.

Оценивание дисциплины:

Оценка с ТЛКЗ выставляется тем студентам, которым зачтены все модули по дисциплине.

Количество баллов, которое студент набирает по дисциплине, определяется как среднее арифметическое количества баллов из модулей дисциплины и итогового контроля усвоения модулей № 1 и 2.

Объективность оценивания учебной деятельности студентов должна проверяться статистическими методами (коэффициент корреляции между текущей успеваемостью и результатами итогового модульного контроля).

Конвертация количеству баллов с ТЛКЗ в оценки по шкале Е CTS    и 4-х бальную (традиционный)

Количество баллов по дисциплине, которая начислена студентам, конвертируется в шкалу Е CTS следующим образом:

Процент студентов определяется на выборке студентов данного курса в пределах соответствующей специальности.

Количество баллов по дисциплине, которая начислена студентам, конвертируется в 4-х бальную шкалу таким образом:

 

Оценка по дисциплине FX и F («2») выставляется студенту, которому не зачтен хотя бы один модуль по дисциплине.

Оценка FX (“2”) выставляется студентам, которые набрали минимальное количество баллов за текущую учебную деятельность, но не сдали модульный итоговый контроль. Они имеют право на повторную сдачу итогового модульного контроля, не более 2-х раз, во время зимних каникул и в течение двух (дополнительных) недель после окончания весеннего семестра по графику, утвержденному ректором.

Студенты, которые получили оценку F по завершении изучения дисциплины (не выполнили учебную программу хотя бы одного модуля, или не набрали за текущий учебную деятельность по модулю минимальное количество баллов) должны пройти повторное обучение по индивидуальному учебному плану.

 

Шкала оценивания: национальная и ЕКТС

 

13. Методическое обеспечение

 

1. Материалы подготовки к лекциям.

2. Презентации лекций.

3. Материалы подготовки к практическим занятиям

4. Методические указания к практическим занятиям.

5. Варианты заданий для самостоятельной и индивидуальной работы студентов.

6. Тестовые задания для итогового тестового модульного контроля.

7. Тестовые задания для ежедневного контроля.

8. Варианты теоретических вопросов для самостоятельного изучения.

 

 

14. Рекомендуемая литература

 

Базовая

1.         Башура А.Г., Баранова И.И. Практическое руководство по аромокосметичних средств: Учеб. пособие. для студ. высш. фарм. учеб. закл .. – М.: Изд-вс НФаУ: Золотые страницы, 2003. – 80с.

2.         Башура А.Г., Ткаченко С.Г. Лечебная косметика в аптеках и не только … – Х.: Прапор, 2006 – 392с.

3.         Беликов О.Е., Пучкова Т.В. «Консерванты в косметике и средствах гигиены», «Кафедра. Издательский проект », Москва, 2003

4.         Марголина А., Эрнандес Е., Зайкина А., «Новая косметологии», Издательский дом «Косметика и Медицина», Москва, 2002.

5.         Николаевский В.В. Ароматерапия. Справочник, Москва, «Медицина», 2000г, с.221

6.         Отбеливание кожи: возможности современной косметологии / Под редакцией Е. Эрнандес ООО «Фирма« Клавэль », Москва, 2003.

7.         Технология косметических и парфюмерных средств: Учебное пособие для студ. фарм. спец. высш. учеб. заведений / А.Г. Баш в ра, Н.П.Половко, Е.В.Гладух, и др. – М.: Изд-во НФАУ-Золотые страницы, 2002.-272 с.

8.         Технология косметических средств: Учебное пособие для студ. фарм. спец. высших учебных заведений / Башура А.Г., Половко Н.П., Ковалева Т.М. и др.. – М.: Новая книга, 2007. – 360 с.

9.         Тихонов А.И, Ярных Т.Г. Технология лекарств, Харьков, Издательство НФАУ «Золотые страницы», 2002.

10.  Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Под ред. Пучковой Т.В. М.: «Галлея-Принт», 2 том, 2000 -262 с.

11.  Эрнандес Е., Марголина А., Петрухина А. липидный барьер кожи и косметические средства, ООО «Фирма Клавэль», Москва, 2003.

12.  Косметические кремы и эмульсии. Состав, методы получений и испытаний Кутц Г, Фрисс С., Хеннинг С. И ДР., ООО «Фирма Клавэль», Москва, 2004.

 

 

Вспомогательная

1.                           Айзятулов Р.В. Клиническая дерматология. – Донетчан, 2000. – 432 с.

2.                           Баранникова А., Пучкова Т. «115 вопросов и ответов. Косметическая директива европейского сообщества », Издательский проект« Кафедра », Москва, 2003.

3.                           Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. М.: «Пищевая промышленность». – 1999. – С.282

4.                           Гудзь О.В. Санитарно-гигиенические показатели и нормы безопасности косметических средств. / / Провизор. 1998. № 17.-С. 46-48.

5.                           Индивидуальная рецептура в косметологии и аромологиы: Учеб. пособие / А.Г.Башура, С.В.Андреева, Т.В.Мартынюк, И.И.Баранова. – М.: Синтекс, 2008. – 272с.

 

15. Информационные ресурсы

1. http://intranet.tdmu.edu.ua/data/kafedra/internal/index.php?&path=lik_tex/classes_stud/uk/pharm/prov_pharm/ptn/Технологія лекарственных косметических средств / 5 /

2. http://intranet.tdmu.edu.ua/data/kafedra/internal/index.php?&path=lik_tex/lectures_stud/uk/pharm/prov_pharm/ptn/Технологія лекарственных косметических средств / 5 /

3. http://intranet.tdmu.edu.ua/data/kafedra/internal/index.php?&path=lik_tex/presentations/uk/pharm/prov_pharm/ptn/Технологія лекарственных косметических средств / 5 /