Подготовка к практическому занятию №
ТЕМА:
Минеральные воды.
Медицинские пиявки.
Биологически активные добавки
Минеральные воды, их характеристика, применение.
Болезни органов пищеварения очень широко распространены. Они характеризуются хроническим рецидивирующим протеканием, способностью к прогрессу и возникновению осложнений. В комплексном лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта широко применяются
не только традиционные лекарственные средства, но и минеральные воды.
Питтеви минеральные воды – это естественные воды, которые вмещают в повышенных концентрациях минеральные, органические вещества, газы или имеют некоторые специфические свойства (радиоактивность, температура, реакция среды – рН и тому подобное), благодаря чему проявляют лечебное действие (http://www.mw.ukrbiz.net/).
Минеральные воды имеют определенный химический состав за счет вилужнювання разных горных пород, растворения солевих и карбонатных
образований, биохимических процессов, которые проходят в недрах земной коры. В минеральных водах есть практически все водорастворимые
соединения, но самое часто это три аниона( хлор, сульфаты, гидрокарбонаты) и три катиона ( натрий, кальций и магний). Доминирующее
содержание ионов определяет название воды. Минеральные воды могут быть простого ионного состава, то есть вмещать один анион
или один катион ( например, хлоридно натрійні воды), однако большинство естественных вод вмещает несколько анионов и катионов,
что отображается в их названиях
( например, сульфатная кальциево-магниевая вода).
Для выражения химического состава воды пользуются формулой: в числителе наводится содержание анионов, а в знаменателе –
катионов (в мг-эквивалент процентах).
Основными показателями бальнеологической значимости минеральных вод
являются:
– общая минерализация;
– содержание газа;
– ионный состав;
– содержание органических соединений и микроэлементов, которые проявляют биологическую активность,
радиоактивность;
– рН воды;
– температура.
|
|
|
|
|||
|
|
|||||
|
|
|
Минеральная вода “Плоскивска”
|
|
Минеральная вода “Плоскивска”
|
|
|
|
|||||
|
|
|
Плоскивска” Минеральная вода “Плоскивска”
|
|
Минеральная вода “Поляна Плосківська” |
|
|
|
|||||
|
|
|
Плоскивска” Минеральная вода “Плоскивска”
|
|
Минеральная вода “Поляна Плоскивска” |
|
Единственная Закарпатская натуральная негазированная минеральная вода “Плоскивска”
|
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|||||
|
|
|
Минеральная вода “Плоскивска негазирована” |
|
Минеральная вода “Плоскивска негазирована”
|
|
|
|
|||||
|
|
|
Минеральная вода “Плоскивска негазирована” |
|
Минеральная вода “Плоскивска негазирована”
|
|
Для питтєвого лечения заболеваний пищеварительной системы применяют:
маломінералізовані ( 2-5 г/л ) и середньомінералізовані ( 5-15 г/л ) воды. Високоминерализовани воды ( 15-35 г/л ) применяют
при наличии сопутствующих запоров в качестве слабительного средства, для дренажа желчных путей, при ожирении.
Минеральную воду “Лугела” с минерализацией 52 г/л назначают внутренне как десенсибілізуючий средство.
Високоминерализовани воды и рассол ( минерализация 35-150 г/л и больше) использует только для внешних процедур; для внутреннего
применения их разводят к соответствующей концентрации пресной или маломінералізованою водой.
Характеристика лечебных минеральных вод
В зависимости от химического состава различают воды:
– столовые ( минерализация от 1 до 2 г/л );
– лечебно-столовые (минерализация от 2 до 8 г/л );
– лечебные (минерализация от 8 до 12 г/л).
В зависимости от наличия анионов и катионов воды бывают:
– гидрокарбонатные;
– гидрокарбонатные;
– хлоридні;
– натрии;
– сульфатные;
– йодвміщуючі;
– кремністі;
– сульфидные;
– кальцієвмісні;
– магнійвмісні;
– бромвмісні;
– миш’яковмісні;
– роданвмісні.
Гидрокарбонатные воды.
Это:
– Боржоме;
«Боржоме»
– Луганска;
– Поляна купель;
– Поляна квасова и др.
Положительно влияют:
– на жовчоутворюючу и желчевыводящую функции печенки и желчных путей;
– улучшают углеводный и белковый обмен;
– имеют противовоспалительное
действие.
Гидрокарбонаты тормозят уровень кислотообразования в желудке, поэтому их рекомендуют при гіперацидних состояниях, явлениях
ацидоза, Они улучшают усвоения мікро- и макроэлементов, усиливают диурез.
Следует заметить, что стимулирующий или тормозящий влияние на секреторную и подвижную функцию шлунка зависит от методики
применения воды (время применения, температура воды).
Хлоридни воды.
Хлоридни воды:
– источник № 2 курорта Трускавець;
– Миргородская;
«Миргородская»
– Куяльник;
– Славъянска;
– Друскининкай;
– рассол – источник № 6 курорта Моршин, Трускавець и др.
Показаны при:
– заболеваниях печенки и желчных путей с сопутствующими хроническими гастритами;
– секреторной недостатністі
– энтероколитах.
Гидрокарбонатные хлоридні натрии воды.
Имеют выраженный холеретичний и холекінетичний эффект.
Сульфатные минеральные воды.
Сульфатные минеральные воды:
-Слав’янський;
– Смирновский источники
– Кисловодский сульфатный нарзан и тому
подобное.
Основное действие:
– тормозят процессы всасывания в кишечнике;
– усиливают перистальтику и секрецию, что обусловливает их слабительную действие.
– после нормализации работы кишечника улучшается функциональное состояние печенки, потому что сульфаты тормозят кислотообразование
в желудке и это дает возможность применять их у пациентов с патологиями печенки и сопутствующими заболеваниями шлунка что протекают с повышенной кислотностью.
Сульфат – и магнійвміщуючі воды.
Влияние сульфат – и магнійвміщуючих вод на функциональное состояние печенки, в первую очередь, за счет возобновления функции
гепатоцитів.
Магний в минеральных водах встречается редко. Ионы магния всасываются в желудке и начальных отделах тонкой кишки, попадают
в печенку, где частично депонируются.
Магний действует:
– желчегонный;
– способен уменьшать уровень холестерина в крови и желчи.
Соли магния действуют:
– спазмолитический;
– способствуют нормализации тонуса гастродуоденальной зоны, желчного пузыря, сфинктера Одди.
Магний:
– принимает участие в ферментативних процессах;
– активизирует обмен углеводов;
– катализирует деятельность трипсина, ерипсину и других ферментов пищеварительного
канала;
– понижает возбудимость центральной нервной системы;
– проявляет выраженный слабительный эффект.
К минеральным водам, которые вмещают магний в количестве более 20 г/л, относятся:
– Баталинска;
– Крымский нарзан;
– Московская;
– Моршинска;
– Нафтуся;
– воды – аналоги кисловодських.
Воды, которые вмещают, кроме сульфатов, ионы хлору и натрию.
При сопутствующих гастритах с секреторной недостаточностью показаны воды, которые вмещают, кроме сульфатов, ионы хлору
и натрию.
Натрий:
– способствует регуляции обмена и осмотического давления в
тканях;
– стимулирует жовчоутворюючу и особенно желчевыводящую функции гепато-билиарной системы и секреторную функцию желез органов
пищеварения;
– усиливает перистальтику кишечника.
Хлоридно-кальции воды.
Действуют:
– противовоспалительно;
– уменьшают отеки тканей;
– повышают уровень обменных процессов.
Кальций:
– уменьшает возбудимость и тонус гладкой мускулатуры (антиспастическое
действие).
Хлоридно-натрии воды, что вмещают кальций.
Действуют:
– улучшают липидный обмен, поэтому они показаны больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью.
К водам, которые вмещают кальций, относятся:
– Краинка;
– Амурская;
– Буковинская;
– Березовска;
– Нафтуся и тому
подобное.
К водам, которые вмещают калий, относится:
– Моршинска из источника № 2;
– Мелитопольская.
Уменьшение содержания калию в организме сопровождается нарушением деятельности органов пищеварения, что проявляется понижением
аппетита, тошнотой, блюет, проносом, уменьшением перистальтики кишечника.
Кремнисти минеральные воды.
Кремнисти минеральные воды:
– Березовска;
– Харьковская №2;
– Шаянска.
Проявляют благодаря наличию в них кремниевой кислоты:
– адсорбционные свойства;
– вяжущие свойства;
– седативну действую;
– болеутоляющее действие;
– противовоспалительное
действие.
Такие воды показаны при патологии:
– пищеварительного
канала;
– печенки;
– желчных путей.
Сульфидные воды.
Сульфидные воды:
– Немирив;
– Черче и тому
подобное.
Под воздействием сульфидных
вод:
– увеличивается количество сульфгідрільних соединений в печенке;
– улучшается белковый обмен.
Сульфидные воды показаны при заболеваниях:
– сердечно-сосудистой системы;
– нервной системы;
– ревматизме;
– заболеваниях суставов;
– гинекологических заболеваниях.
Их действие определяется:
– концентрацией сероводороду;
– минерализацией;
– наличием органических веществ и микроэлементов.
Есть данные об активации воспалительных процессов на фоне применения сульфидных вод, поэтому применять эти воды при заострении
процессов (например, активном гепатите) следует осторожно.
София Киевская газированная <http://www.rosinka.ua/product.php?lang=&id=38&grp=4> София Киевская негазированная
<http://www.rosinka.ua/product.php?lang=&id=37&grp=4> София Киевская с лимоном <http://www.rosinka.ua/product.php?lang=&id=39&grp=4> Доктор негазирована <http://www.rosinka.ua/product.php?lang=&id=40&grp=4>
Микроэлементы, которые содержатся в минеральных водах.
Проявляют специфическое физиологичное действие.
Выделяют 2 группы микроэлементов, которые отличаются по характеру действия:
1. Мышьяк, железо, кобальт, медь, марганец и другие тяжелые металлы.
2. Иод, бром.
Мышьяк, железо, кобальт, что является составной частью витамина В-12, принимают активное участие в процессах кроветворения,
поэтому миш’яковміщуючі минеральные воды (Квасы, Кармадон, минеральные води Закарпатье ) и залізовміщуючі воды (Полюстровска,
Шепетовска) показаны больным с заболеваниями органов пищеварения в соединении с анемией.
К мышьяковистым водам относят воды с концентрацией мышьяка не меньше 0,7 мг/л. Такая концентрация отвечает минимальной
однократной фармакологической дозе и вызывает физиологичный эффект при лечебном применении.
В водах, которые употребляются как питтєві, мышьяк должен быть в дозе не более 0,2 мг/л. Допустимые концентрации мышьяка
для питтєвих вод не должны быть более 0,05 мг/л.
К этим мышьяковистым водам необходимо относиться как к лекарствам; их назначение и дозирование должны быть индивидуальными.
К минеральным водам, которые вмещают марганец относят:
– Квасы;
– Шаянска.
Марганец:
– входит в состав протеолитических ферментов;
– принимает участие в окислительно-восстановительных
процессах;
– принимает участие в регуляции кроветворения;
– принимает участие в белковом;
– принимает участие в углеводном обмене;
– влияет на содержание витаминов (аскорбиновой и никотиновой кислот).
Йодвмищуючи воды:
– Майкоп;
– Семигорска;
– Охтирска.
Основное действие:
– способствуют рассасыванию;
– способствуют регенерации;
– принимают участие в окислительно-восстановительных
процессах;
– проявляют бактерицидное действие.
Показаны больным с патологией органов пищеварения.
При концентрации иода 5 мг/л у 200 мл минеральной воды содержится 1 мг иода, способного проявлять фармакологическое действие.
В високомінералізованих водах иод часто сообщается с бором:
– Поляна Квасова;
– Драговска;
– Свалявска;
– Семигорска.
Поляна квасова, которая вмещает 126 мг/л бору, уменьшает количество желчи и концентрацию холестерина у нее, то есть понижает
желчеотделение.
Бром положительно влияет на функциональное состояние центральной нервной системы. К бромних водам относятся Лугельска, Нальчик,Талицька
. Эти воды назначаются при многих заболеваниях органов пищеварения. Но поскольку они понижают уровень обмена веществ, то их не следует назначать больным ожирением.
Терапевтическое действие минеральных вод при заболеваниях желудочно-кишечного тракта связано не только с солями, микроэлементами,
а также с органическими веществами, основную массу среди которых составляют гуміни и битумы ( до 80-90%). В лечебных водах органических веществ должно быть не более 30 мг/л, а в лечебно-столовых – 10 мг/л. Они являются средой для
жизнедеятельности микроорганизмов, которые производят антибактериальные и гормональные вещества. Благодаря наличию органических соединений в маломінералізованих водах курорта Березовски минеральные воды (Березовска, Рай-еленовска),
у больных с патологией гепатобіліарної системы возобновляются жовчоутворююча функция печенки, концентрация билирубина холестерина, желчных кислот, нормализуется функциональное состояние печенки.
К минеральным водам, которые вмещают органические вещества, относятся: Нафтуся, Березовска, минеральная вода села Селятин,
некоторые води Закарпатье, буковины, Моршину, Миргороду, Шкло и другие.
Характер активной реакции воды (рН) влияет на лечебное действие. Вода с рН 5,5 и больше 8,6 для внутреннего применения
не рекомендуется.
Для питтєвого лечения применяют только слабокислі, нейтральные и слабощелочные воды.
Очень важное значение при лечении заболеваний органов пищеварения есть температура минеральной воды. За действующими критериями
разница между теплыми и холодными водами должна быть 20 град. К теплым относят воды с температурой 20-35 град к горячим – 35-42 град., к очень гарячих- 42 град. и выше.
Применение минеральных вод.
При лечение заболеваний шлунково-кишечного тракта большое значение имеет время приема минеральной воды и температура.
При большинстве заболеваний органов пищеварения минеральную воду следует пить медленно, что обеспечивает более длительный
контакт воды с рецепторами слизевой оболочки полости рта.
Для усиления слабительного действия ї при запорах воду следует пить залповый утром натощак
сердце.
Согласно с данными литературы, для достижения лечебного эффекта при заболеваниях печенки и желчных путей минеральную воду
рекомендуется пить к приему еды.
Минеральные воды при принятии за 1-1,5 часа до приема еды быстро побросали желудок, переходят к 12-павшей кишке и тормозят
секрецию желудочного сока. Поэтому при повышенной секреции и кислотности желудочного сока минеральную воду пьют за 1-15 часы к еде, подогретой к температуре тела (35-40 град.), чтобы она освободилась от избытка углекислоты. Пьют быстро,
большими глотками.
При наличии в больных язвы 12-павшей кишки с сопутствующими явлениями гастрита ? или 1/3 дозы минеральной воды назначают
за 1,5 год. к еде, а остальные – на высоте пищеварения.
Если минеральная вода принимается за 10-15 хв. к еде или во время еды, то она задерживается в желудке и стимулирует секрецию
желудочного сока. Поэтому пациентам с хроническим гастритом и секреторной недостаточностью минеральную воду рекомендуют принимать за 10-15
хв. к еде или во время принятия еды. Пьют медленно, маленькими глотками, вода комнатной температуры.
При нормальной кислотности – за30-40 хв. до приема еды. Пьют медленно, вода тепла или комнатной температуры.
Следует заметить, что углекислые, хлоридні, гидрокарбонатные хлоридні воды, воды с более высокой минерализацией независимо
от времени их приема, преимущественно стимулируют желудочную секрецию. Минеральные гидрокарбонатно-сульфатные и гидрокарбонатные воды тормозят процесс кислотообразования.
При заболеваниях, которые сопровождаются спазмом привратника, что затруднює эвакуацию еды с шлунка и вызывают сильную изжогу,
відригання кислотой, дополнительно следует пить воду после еды – 2-3 раза небольшими порциями (не более ? стаканы).
При склонности к проносу минеральную воду пьют подогретой до 45-50 град.; при запорах – прохладную. Как правило, воду
пьют 3 раза в день, начиная с 100-150 мл (1/2-3/4 стаканы) на прием, потом увеличивают до 200-300 мл (1-1,5 стакана).
При заболеваниях желчного пузыря для усиления желчеотделения воду пьют в больших количествах (до 400-500 мл), но в 2 приема
на протяжении 30-40 хв. Вода должна быть теплой.
При заболеваниях сечовивільних путей воду пьют 5-6 раз в день по 200-300 мл на прием. Кроме 3-х обычных приемов перед едой,
воду пьют 2-3 раза через 2,5-3 часа после еды если нет нарушений сердечно-сосудистой системы и водно-солевого обмена.
Длительность курса лечения водами 3-4 или 5-6 недель.
Свалява
Город Свалява расположен на самом древнем пути Закарпатья, который ведет от Верецького перевала, “Больших руских ворот”,
в Дунайскую низину. Название Свалява связано со словом “соль”, в том смысле, что здесь находятся соляные минеральные источники.
Углекислая кутузка борная середньомінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода Свалява разливается со св. №26
на правом берегу р. Латорици из глубины
подтипа минеральных вод. Минеральная вода Свалява используется, перед все как дигестиви – средства для улучшения пищеварения, особенно при повышении кислотности шлунка, когда за счет нейтрализации
кислоты ускоряется эвакуация с шлунка, прекращается изжога а также благодаря стимуляции секреции желчи и сокращения желчного пузыря возобновляется поступление желчи и секрета поджелудочной
железы, повышается активность пищеварительных ферментов.
Поляна – Купель
Полянски минеральные воды многочисленных источников в долине Малой и Большой Пини были издавна одними из самых известных
за пределами Закарпатья. Углекислая кутузка борная середньомінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода Поляна-Купель разливается со
св. №3-Р “Полянской” участки и № 4К, 5К участки “Медвежий” Полянского месторождения минеральных вод из глубины 135-
расположенных на территории курорта. Особенностью химического состава воды и основой ее уникальности является высокое содержание
гидрокарбонатов по сравнению с другими известными гидрокарбонатными водами, в частности минеральной водой Боржоме то наличие биологически активных концентраций ортоборної кислоты, фтора. Вода Поляна -Купіль назначается при широком спектре
нарушений – заболевания желудка преимущественно с высоким уровнем кислотности, сопутствующих рефлюкс-езофагітах изменениях функции желчного пузыря, печенки и поджелудочной железы, сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ.
В условиях санатория “Поляна” минеральная вода используется для питьевого лечения, углекислых минеральных ванн, кишечных
промываний ингаляций и других методов полостного введения.
Поляна Квасова
Один из источников Полянского месторождения минеральных вод в
Квасы на берегах потока Горный, закрытому со всех сторон лесом, у западного подножия г.Зубок еще в ХУИИИ ст принесло большую славу полянським квасным водам. На базе минеральной воды Поляна Квасова был открыт
санаторий “Солнечное Закарпатье” на 400 мест. Углекислая кутузка борная середньомінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода Поляна Квасова разливается со
св. № 70Р3 та св. № 10-Р, 13-Р Ново-Полянской участки Полянского месторождения на территории курорта из глубины
а также для углекислых минеральных ванн, кишечных промываний, ингаляций и других полостных процедур. Благодаря выдающимся антацидным и буферным свойствам минеральная вода Поляна Квасова самая эффективна при всех заболеваниях
шлунка с повышенным уровнем кислотности, рефлюкс-езогітах, сопутствующих изменениях в виде холе- и панкреатостазу а также хронических панкреатитах, гепатозах, гепатитах, сахарном диабете.
Плоскивска
Изучение химического состава и признание лечебных свойств Плоскивской минеральной воды шло рядом со всеми другими источниками
щелочных вод местности вокруг Сваляви (Пасека, Поляна, Павлово, Плоское, Оленьово).Углекислая кутузка борная середньомінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода Плоскивска добывается для разлива
со св.№ 59 (37-П) из глубины
с другими гидрокарбонатными водами этого региона Карпат -Поляна –Купіль, Поляна Квасова – есть точто она за минерализацией наиболее близкая ко всемирно-известной минеральной воде “Боржоме” (св.№ 54) и может считаться ее
ближайшим аналогом. Минеральная вода Плоскивска назначается при заболеваниях шлунка, особенно с высоким уровнем кислотности
сопутствующих застойных состояниях в желчном пузыре и поджелудочной железе. Наличие ортоборної кислоты предоставляет ей определенных
бактерецидних свойств, благодаря которым подобные минеральные воды Поляно-Квасивского типа оказались эффективными при язвенной
болезни ассоциируемой с геликобактерной инфекцией.
Лужанска
Углекислая кутузка маломінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода “Лужанска” добывается со св. № 3-Р3, 4-РЕ
однотипных маломінералізованих вод Лужанского месторождения. Ближайшим аналогом минеральной воды Лужанской -4 есть минеральная вода “Боржоме” св.№4 (Грузия). Минеральная вода “Лужанска” благодаря достаточно высокому общему содержанию
гидрокарбонатов прежде всего используется как мягкий антацид – средство что нейтрализует повышенную кислотность шлунка и снимает все связанные с гіперацидністю диспепсические явления – изжогу,
тяжесть, вздутие.Основной эффект кислотонейтралізації наступает быстро, практически сразу после приема воды. Отвечая за содержанием гидрокарбонатов 0,5% раствора питьевой соды, минеральная вода “Лужанска“, однако, благодаря своим
буферным свойствам намного дольше хранит нейтральное рН среды шлунка и не имеет косвенного действия соды. Минеральная вода Лужанска в условиях санатория “Цветок полонини“, “Хрустальный источник” используется для питьевого употребления,
углекислых минеральных ванн, кишечных промываний, ингаляций и других методов полостного введения.
Лужанска – 7
Углекислая кутузка борная середньомінералізована гидрокарбонатная натриевая с содержанием кремниевой кислоты минеральная
вода Лужанска разливается непосредственно со св. №7-Р, 7-ГП Лужанского месторождения минеральных вод на территории санатория
“Цветок полонини“. За высоким общим содержанием гидрокарбонатов (подобно минеральной воде Поляна-Купель приближается до 1%
раствора питьевой соды) и кислото-нейтрализующим действием минеральная вода Лужанска принадлежит к группе жидких антацидів
– средствам что нейтрализуют повышенную кислотность шлунка, причем этот эффект наступает почти немедленно после приема воды. В то же
время наличие соединений кремния в минеральной воде, которые владеют сорбційними свойствами способствует выведению из организма токсичных продуктов как при экзогенных, так и эндогенных хронических интоксикациях, мочевого
песка. Ионный состав воды положительно влияет на обмен жиров (холестерина, тригліцеридів) и углеводов, особенно при ожирении
а также на другие обменные процессы. Длительность употребления, как и всех минеральных вод аналогичного состава, ограничивается
при нарушениях натрій-калієвого обмена.
Поляна Нелипенска
История неліпинських минеральных вод тесно связана с историей свалявських минеральных вод, ибо село Нелипино фактически расположено
на южных околицах Сваляви и даже созданные на этих источниках купели назывались и Свалявскими. Углекислая кутузка борная маломінералізована гидрокарбонатная натриевая минеральная вода “Поляна Нелипинска“, как и “Лужанска”
является ближайшим аналогом минеральной воды “Боржоме” св. № 4 (Грузия). Минеральная вода “Поляна Нелипинска” дополняет группу маломінералізованих гидрокарбонатных вод Закарпатья ( “Лужанска“, “Шаянска“), которые благодаря достаточно
высокому общему содержанию гидрокарбонатов прежде всего используются как мягкие антациди. Отвечая за их содержанием 0,5 %
раствора питьевой соды, минеральная вода “Поляна Нелипинска” нейтрализует повышенную кислотность шлунка и снимает все диспепсические
явления связанные с высокой кислотностью – изжогу, тяжесть, вздутие. Наличие биологически активных концентраций кальция ортоборної кислоты, фтору положительно влияет на обменные процессы. Может употребляться для снятия косвенного действия
лекарств, которые повышают кислотность шлунка.
Шаянска
История шаянських вод связана с вековой историей Марамороша. Его столицы г. Хуст, Хустского Замку на вершине замковой горы,
который охранял дороги из Молдавии, Польши, Трансильвании, так называемый “соляной шліх” вывоза кам’яної соли с Солотвинских солекопалень еще в 892 году. Углекислая кутузка маломінералізована кремниста гидрокарбонатная натриевая
минеральная вода под названием “Шаянска” разливается со св. № 242 Шаянского месторождения из глубины
аналогичной за составом буферной системой организма человека, что способствует их тесному взаимодействию, влиянию на реакцию
(рН) внутренней среды при питьевом применении. В связи с достаточным содержанием гидрокарбонатов ( отвечает 0,3% раствору питьевой
соды) минеральной воде Шаянской присущие свойства так называемых жидких антацидів что нейтрализуют высокую кислотность шлунка. Минеральная вода “Шаянска” не только насыщает организм ценными микроэлементами
– кальцием, магнием, железом, но и помогает освобождению его от шлаков, токсинов и мочевого песка. Это дополняет детоксикаційною действием колоїдої формы метакремнієвої кислоты.Благодаря сочетанию олужнюючої, холеретичної,
діуретичної и детоксикаційної действия минеральная вода “Шаянска” назначается при всех заболеваниях шлунка преимущественно с повышенным уровнем кислотности, сопутствующими рефлюкс-езофагітами,
застойными явлениями в виде холе- и панкреатостазу, при хронических гепатитах, панкреатитах сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ, разных как эндогенных, так и экзогенных хронических интоксикациях,
в том числе тяжелыми металлами.
Драгивска
В составе Драгивского месторождения минеральных вод 13 скважин, 6 источников, холодных и субтермальных, от малой к высокой
минерализации, с разным соотношением гидрокарбонатов и хлоридов, однако преобладают воды Ессентукского типа то есть группы хлоридно-гидрокарбонатных минеральных вод. Углекислая кутузка середньомінералізована борная хлоридно-гидрокарбонатная
минеральная вода Драгивска разливается со св.№ 9М, расположенной на левом берегу р. Теребля у подножия горы Менчул (
гидрокарбонатов и хлоридов – при питьевом использовании они положительно влияют на реакцию желудочного и кишечного соков
электролитный состав крови. Минеральная вода Драгивска назначается при всех хронических заболеваниях шлунка с разным типом
секреции, заболеваниях желчного пузыря и печенки, поджелудочной железы, болезнях обмена веществ, в частности сахарном диабете
для лечения и профилактики нарушений электролитного и водного обмена, в частности при избыточной потере жидкости при значительном
потовыделении из условий работы при повышенной температуре, тяжелых физических нагрузках.
Сойми
Сойминске месторождение минеральных вод – одно с наиболее високодебітних на Закарпатье. Его ориентированный дебит достигает
минеральной воды Сойми, что делает ее уникальной есть наивысшее содержание кальция и наличие биологически активных концентраций других микроэлементов – марганца, цинка, лития,
борной кислоты, железа что обусловило выделение ее в отдельный Сойминский подтип среди группы вод типа Ессентуки в классификации минеральных
вод. В соответствии с ионным составом минеральной воды Сойми и ее лечебными свойствами она назначается при заболеваниях шлунка
с разным уровнем кислотообразования сопутствующих заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы в виде холе- и панкреатостазу, при хронических панкреатитах,
гепатитах, дисфункциях кишечника, сахарном диабете, ослабленные иммунного статуса организма; всех заболеваниях с нарушением минерального обмена, в частности кальция: профилактика и терапии заболеваний органов движения
и опоры, коррекции нарушений кальциевого обмена при остеопорозе, в период активного роста детей и подростков длительном использовании гормональных препаратов. Минеральная вода эффективная при заболеваниях, которые сопровождаются
железодефицитными состояниями, хронических эндогенных и экзогенных интоксикациях.
Келечинска
Келечинске месторождение одно из наибольших на Украине месторождений железистых минеральных вод. В его составе 12 скважин,
8 источников. Особенностью химического состава кутузки углекислой железистой маломінералізованої гидрокарбонатной кальциевой
магниево-кальциевой воды Келечинска есть высокое содержание карбонатного железа ( от 15 до 30 мг/л при минимальной суточной
потребности железа 120 мг), а также других важных для организма микроэлементов.В частности кальция и магния с оптимальным их соотношением. Минеральная вода Келечинска назначается прежде всего на разных
этапах лечения (особенно протирецидивного) железодефицитных состояний разного происхождения в том числе на фоне нарушения фукції органов пищеварения – хронических заболеваниях шлунка с разным типом кислотообразования,
при повышенной кислотности – в стадии ее компенсации, желчного пузыря и желчевыводящих путей с явлениями холестазу; хронических заболеваниях разной этиологии в результате накопления в организме токсичных веществ незавершенного метаболизма,
разных экзогенных интоксикациях, нарушение минерального обмена, мочевых літогенних діатезах. На данное время вода используется для питьевого лечения в гематологическом реабилитационном отделенные санаторию “Верховина”
курорта Сойми.
Колочава
Месторождение минеральной воды Колочава расположено в полонинских горах в одном из экологически самых чистых уголков Украинских
Карпат – национальному естественному парку созданному в зоне озера Синевир – наибольшего и самого красивого в Карпатах озера ледникового периода, из которого берет
свое начало р. Теребля. Особенностью химического состава углекислой маломінералізованої хлоридно-гидрокарбонатной кальциево-натриевой воды Колочава
является высокое содержание важных для организма микроэлементов, в частности кальция и магния, брома. Минеральная вода Колочава
св.№ 4 принадлежит к редкому Малкинского типу минеральных вод, которые встречаются только на Камчатке, поэтому еще называются
Камчатскими. Минеральную воду Колочава рекомендуется употреблять при хронических эндогенных интоксикациях что обусловлены разными долговременными хроническими заболеваниями в результате накопления в организме токсичных веществ
незавершенного метаболизма, хронических профессиональных отравлениях тяжелыми металлами и других экзогенных интоксикациях
нарушениях минерального обмена, заболеваниях шлунка с разным типом кислотообразования, в том числе при повышении кислотности
преимущественно после еды на высоте пищеварения, заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей с явлениями холестазу
мочевых літогенних діатезах, урологических, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Ужгородская
Ужгородское месторождение углекислых вод размещено на западе Чеп-Мукачивской западини, контактирующей на южном западе с Венгерской
низменностью (Панонский срединный массив). Ужгородская минеральная вода разливается со св.№ 29 под названием “Настуся”. Минеральная вода “Настуся” может употребляться при хронических эндогенных интоксикациях, которые развиваются в результате
накопления в организме токсичных веществ незавершенного метаболизма при тяжелых хронических заболеваниях, в т.ч. кожи, туберкулезе,
анемиях панкреатитах, нефропатиях, хронических профессиональных отравлениях тяжелыми металлами и других экзогенных интоксикациях;
заболеваниях шлунка с разным уровнем кислоутворення, при повышенной кислотности – в стадии ее компенсации заболеваниях жовчо- и мочевыводящих путей, в частности літогенних діатезах; болезнях крови, что сопровождаются залізо-дефіцитними
состояниями, особенно когда необходимое уменьшение объемов медикаментозного лечения. Благодаря высокому содержанию естественной углекислоты прекрасно утоляет
жажду.
Нафтуся
Гидрокарбонатная, магниево-кальциевая, слабомінералізована, с высоким содержанием органических веществ, “Нафтуся” имеет приятный
специфический привкус и легкий запах нефти. Она улучшает процессы уродинамики в организме способствует спонтанному выведению кристаллов песка и мелкого камню, действует противовоспалительно, снижает и противодействует
патологической седиментації кристаллов солей, предупреждает камнеобразование, повышает активность функции некоторых желез
внутренней секреции выводит из организма радионуклиды, шлаки и недоокислені продукты обмена. Она улучшает функции печенки и возобновляет иммунную
систему. Лечебный эффект “Нафтуси” обусловлен также ее желчегонным, обезболивающим и дезинтоксікаціоним влиянием.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ.
В настоящее время в Украине есть многие люди, которые желают поправить свое здоровье с помощью БАДив. Уже на протяжении
почти 10 лет на отечественном фармацевтическом рынке можно встретить разные таблетки, порошки, эликсиры, которые, согласно
с рекламой помогут от всех болезней (<http://nsp.zaporizhzhe.ua>). БАДи пришли в Украину с США и на сьогодняшній день 70% рынка БАДив
в Украине – это БАДи, разработанные американскими фирмами-производителями. На судьбу БАДив в мире, что изготовлены в США
приходится 35%, в Японии -18%. БАДи, что изготовляются в европейских странах, составляют 32% мирового обращения. Среди
стран Западной Европы лидерами являются: Германия (39%), Франция (17%), потом Англия, Италия и др.
Понятие “биологически активная добавка” (БАД) сравненное новое для нашей страны, хотя в других странах оно доброе известное
( <http://www.unis.com.ua/> ). Да, в Японии биологически активные добавки применяют уже более 50 лет, а в США почти 20
лет. Согласно с Законом Украины “О качестве и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья”, биологически активная
добавка – это вещества или их смеси что используются для предоставления рациона питания специальных лечебных или лечебно-профилактических свойств.
БАДи – это концентраты натуральных естественных веществ, выделенных из пищевого сырья растительного, животного, минерального
происхождения, или же химические синтетические аналоги естественных веществ.
В 1994 году Конгрессом США был принят закон о діетичні добавках ( DS – diеtary Supplement Health and Education). В этом
законе данные определения понятия “діетична добавка”
положение относительно регуляции обращения и маркировки таких препаратов. Кроме того, указывается на необходимость исследования
разных аспектов применения DS, анализа и распространения полученной информации. В Национальном институте здоров’я был создан отдел DS /Offis Dietary Supplements /ODS/. Этот отдел должен проводить исследование потенциальных возможностей
использования DS в системе здравоохранения а также способствовать проведению научных исследований DS и их роли в укреплении здоровья и предотвращении хронических
заболеваний и других отклонений в состоянии здоровья. ODS был создан в ноябре
Диетична добавка – это продукт (кроме табака), который предназначен для дополнения питания путем увеличения потребления
пищевых продуктов, которые содержат один или несколько из перечисленных ниже інгредіентів:
1. Витамин
2. Минерал
3. Лекарственное растение
4. Аминокислоту
5. Другую субстанцию, которая предназначена для дополнения к еде путем увеличения потребления пищевых веществ
6. Концентрат, метаболіт, экстракт или их комбинацию.
Этот продукт предназначен для внутреннего применения в форме таблетки, капсулы, жидкости, порошка, мягкой капсулы, представленный
не как обычная еда или ее заменитель с отметкой на этикетке как діетична добавка.
В Европейскому союзе принятая Директива 2002/46 ЕС Европейского Парламента и Европейского Совета от 10.06.2002 г. из
гармонизации правовых норм государственных членов в отношении биологических добавок к їжї.( FS. Food supplements).
Основная цель создания БАДив – это возможность с помощью концентратов микро – и макронутрієнтів корректировать химический
состав рационов питания и тем самым предоставлять им определенную биологическую направленность.
Известно, что одним из самых важных факторов, которые определяют состояние здоровья, есть рациональное питание. Оно необходимо
для поддержки нормального функционирования здорового организма, создает условия для физического и умственного развития поддерживает высокую работоспособность, способствует профилактике заболеваний и усиливает иммунитет организма, что позволяет
ему противостоять действию неблагоприятных факторов окружающей среды.
В основу рационального питания положенный принцип збалансованності еды, что позволяет обеспечить оптимальную потребность
организма в пищевых и биологически активных веществах.
Биологически активные добавки к еде – это компоненты натуральных или идентичных к ним биологически активных веществ, которые
принимаются или непосредственно или вводятся в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека биологически активными веществами или
их комплексами.
Хитозан
БАДи могут обогащать пищевые продукты и напитки незаменимыми и высокоценными в биологическом отношении белками или отдельными
аминокислотами и их комплексами, ненасыщенными или поліненасиченими жирными кислотами, витаминами, пищевыми волокнами микроэлементами. В состав БАДив могут входить некоторые регуляторы физиологичных функций отдельных органов и систем организма
человека (кофеин, органические кислоты, гликозиды, сапоніни, алкалоиды и тому подобное).
БАДи в отличие от лекарственных средств не могут быть симптоматическими, то есть устранять симптомы. Они нацелены на причины
болезни.
Антилипидный чай
БАДи – это добавки к еде, которые помогают оздоровлению организма и облегчают его естественные физиологичные процессы.
БАДи изготовляют в виде врачебных форм – порошков, таблеток, капсул, экстрактов, настоев и тому подобное как из сырья
растительного, животного или минерального происхождения, так и из веществ, которые получают химическими и биотехнологическими
способами.
Двойная целлюлоза
Биологически активные добавки к еде разделяют на 3 основные группы:
– Нутрицевтики.
– Парафармацевтики.
– Еубиотики.
Нутрицевтики -це БАДи к еде, которые представляют собой есенціальні биологически активные вещества и являются основными компонентами
организма: витамины, макро – и микроэлементы ( железо, кальций, селен, цинк, фтор и тому подобное), поліненасичені жирные
кислоты незаменимые аминокислоты, некоторые моно- и дисахариди, пищевые волокна.
Биокальций
Целью применения нутріцевтиків является коррекция химического состава еды
человека.
Они могут вмещать суточные дозы целого комплекса незаменимых веществ.
Это промежуточный продукт между едой и счетом – он насыщает организм пищевыми веществами, но совсем замещать им еду нельзя.
Нутрицевтиками можно откорректировать рацион и оздоровить организм, но нельзя вылечить человека.
Парафармацевтики – это БАДи к еде, которые проявляют определенную фармакологическую активность и применяются для профилактики,
вспомогательной терапии и поддержке в физиологичных границах функциональной активности органов и систем.
К ним относятся:
– біофлавоноїди;
– алкалоиды;
– гликозиды;
– сапоніни;
– органические кислоты;
– эфирные масла;
– полисахариды (то есть это препараты растительного и животного происхождения или их синтетические аналоги – так называемые
“натурпродукти”).
Зеленый чай с перечной мятой
Еубиотики (пробіотики) – это БАДи к еде, в состав которых входят живые микроорганизмы та/або их метаболіти (біфідобактерії,
лактобактерии), которые проявляют нормализующий влияние на состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного
канала.
Биологически активные добавки к еде нельзя приравнивать к пищевым добавкам.
Согласно с определением ВООЗ, пищевые добавки – это химические вещества и естественные соединения, которые сами по себе не
употребляются как еда, а добавляются к ней для улучшения вкусовых качеств, органолептических свойств в процессе производства,
обработки упаковки, транспортировки или хранения пищевых продуктов..
До пищевых добавок относятся:
– красители;
– антиоксиданты;
– эмульгаторы;
– корректирующие вещества, которые изменяют органолептические свойства продуктов, но не проявляют биологической активності-
всего 23 функциональных класса.
Их используют для:
– Удлинение сроков хранения – консерванты;
– Ускорение технологического процесса – ферменты, микроорганизмы;
– Предоставление продуктам определенного
цвета – красители;
запаха – ароматизаторы;
консистенции – загущувачі;
– Емульгування и стабілізаціЇ – эмульгаторы;
– Предупреждение окисления жиров – антиоксиданты.
Пищевые добавки, как правило, не имеют пищевого значения, то есть они не принимают участия в обмене веществ, построении
тканей органов и систем. Для обмена веществ они нейтральные.
Спирулина
Функциональная роль БАД- нутріцевтиків.
Витамины “Энергичность на весь день”
Биоцинк
Биожелезо
Роль нутріцевтиків заключается в основном в поддержке здоровья, профилактике многих заболеваний.
Их использование позволяет:
1. Достаточно легко и быстро ликвидировать дефицит есенціальних пищевых веществ, которые отсутствуют в большинстве взрослого
и детского питания.
2. Индивидуализировать питание конкретного здорового человека в зависимости от потребности с учетом пола, возраста, физической
нагрузки.
3. Задовильнити измененные физиологичные потребности больного человека в пищевых
веществах.
4. Повысить неспецифическую резистентность организма к возможным вредным факторам окружающей
среды.
5. Усилить и ускорить связывание и выведение из организма чужерідних и токсичных веществ.
6. Направлено изменить обмен отдельных веществ путем влияния на ферментные системы, которые влияют на метаболизм.
Таким образом, применение БАД-нутрицевтикив является эффективной формой первичной и вторичной профилактики.
Нутрицевтики бывают разных видов и имеют разное назначение. Да, белки и аминокислоты выпускаются в виде полноценных пищевых
сумішок, которые содержат высокие концентрации молочных, яичных, соевых белков с усвоением не меньше 95%.
Их задание – обогащение рациона питания белком и незаменимыми аминокислотами, в первую очередь лизином, оргініном, тіоніном,
Эти смеси с добавками других компонентов используются для спортсменов, при питании за помощью зонду хронических заболеваниях печенки и сосудистой патологии.
Аминокислоты.
Используют в качестве вспомогательных средств при функциональных нарушениях центральной нервной системы (снижение памяти
и концентрации внимания, мускульной слабости, повышенной возбудимости).
Источником ненасыщенных жирных кислот
является:
– жир печенки лосося;
– жир акул и других морских и речных рыб;
– лляна масло;
– облепіхова масло;
– тыквенное масло;
– соевое масло;
– пыльца сосны.
Пыльца сосны
Эти кислоты выпускаются в виде масел, капсул, таблеток.
Комплексы есенціальних жирных кислот предназначены для профилактики и лечения:
– атеросклероза;
– гипертонии;
– язвы желудка;
– 12-павшей кишки;
– печенки.
Полицукри применяют для профилактики заболеваний:
– желудочно-кишечного тракта;
– жовчокам’яної болезни;
– мочекаменной болезни;
– атеросклероза.
БАД с углеводами выпускают в виде сумішок, таблеток, гранул, капсул и тому подобное.
Широко применяются грубые пищевые волокна. Они не однородные за своим составом и содержат пектины, лигнин, геміцелюлозу,
которые улучшают работу кишечника, способствуют уничтожению холестерина и сахара в крови, выведению токсинов, уменьшению
массы тела онкопатологій.
БАД содержат углеводы из высевков пшеницы, овса, шкурки цитрусовых, семена, орехов, водорослів.
Витаминные препараты выпускают в виде чаїв, экстрактов, таблеток, капсул, масел и тому подобное. Применяются как дополнительные
источники витаминов. Эти препараты изготовляют из синтетических витаминов, пищевых дрожжей, растений, меда, пестиковых молок
бджолинного пыльцы, крови животных и др.
Функциональная роль БАД- парафармацевтиків.
Действие парафармацевтиків направлено на активизацию и стимулирование функций отдельных органов и систем в пределах физиологичных
границь. Например: стимуляция секреторной, проворной функции желудочно-кишечного тракта, умственной и физической работоспособности.
Парафармацевтики является очень многочисленной группой БАДив.У своем составе они содержат те же компоненты, что и нутріцевтики,
а также дополнительно целый ряд биологически активных веществ.
Да, парафармацевтики, изготовленные из растительного сырья, содержат:
– алкалоиды;
– гликозиды;
– феноловые соединения;
– фитонциды;
– кумарини;
– флавоноїди;
– дубильные вещества;
– хромони и др.
Из органов и тканей животных выделяют цитаміни, которые представляют собой сбалансированные комплексы биологически активных
веществ направленного действия:
– белков, нуклеиновых кислот, микроэлементов, минеральных веществ (медь, цинк, магний, марганец, железо, фосфор и др.);
– витаминов в форме, которая легко усваивается (тиамин, рибофлавин, ретинол, альфа-токоферол).
Классификация БАД позволяет рационально использовать их для оздоровления, профилактики и вспомогательной терапии:
1. БАД, которые влияют на ЦНС: успокоительной та седативної действия; антидепрессанты; тонизирующего действия; для улучшения
метаболизма в головном мозге.
2. БАД, которые облегчают протекание болевого синдрома.
3. БАД, которые влияют на процессы тканевого обмена:
– моновитамины;
– поливитамины без минеральных добавок;
– поливитамины с минеральными компонентами;
– жирные кислоты;
– витаминно-минеральные комплексы с аминокислотами
4. Минераловмисни БАД что содержат:
– цинк:
– кальций и фосфор;
– калий и магний;
– железо;
– иод, фтор, хром, селен, полімінеральні комплексы.
5. БАД, что влияют на регуляцию иммунных процессов:
– імунокоректори и иммуномодуляторы;
– загальноукріплюючі:
6. БАД, что уменьшают аллергические реакции.
7. БАД, которые регулируют энергетический
обмен:
– антиоксиданты;
– антигіпоксанти.
8. БАД, что влияют на сердечно-сосудистую систему:
– регулируют деятельность сердечно-сосудистой системы;
– нормализуют липидный обмен;
– регулируют периферийный обмен.
9. БАД, что влияют на органы дыхания и полость рта:
– регулируют функции органов дыхания (протикашлеві, муколітики, отхаркивающие);
– с противовоспалительным эффектом;
– что содержат эфирные масла;
– используются при простудных заболеваниях.
10. БАД, что влияют на функции органов пищеварения.
Таблетки для здорового переваривания (Дайджест)
11. БАД, что влияют на функции мочеполовой системы.
12. БАД, что регулируют процессы гормонального обмена.
13. БАД, что способствуют снижению риска возникновения онкозаболеваний.
14. БАД, которые понижают токсичное влияние на организм разных факторов.
15. БАД, что владеют антимикробными и противопаразитарными свойствами.
Тяньши
Продукты естественного происхождения, которые используются в БАДах к
еде.
1. Мумийо. Встречается несколько разных групп естественных образований. Мумийо содержит органические кислоты, некоторые
кислоты, минеральные масла, более 25 микроэлементов. Используется для укрепления и стимуляции адаптогенних свойств организма
усиления регенератных и репаративних процессов при хронических воспалительных заболеваниях, при костных травмах.
2. Цеолит. Представляют собой каркасный алюміно-силикат, в котором находятся порактично все ячейки периодической таблицы.
В ряду биоактивных минералов цеолиту принадлежит лидерство за совокупностью сорбційних, іоннообмінних, каталитических свойств.
Цеолит повышает иммунитет, усиливают функцию печеночных клеток, выводят из организма соединения тяжелых металлов, владеют
антисклеротической та антигіпоксичною действием
3. Продукты растительного происхождения: алтея врачебная, барбарис обычный, бессмертник песчаный, береза, боярышник, брусниця,
валериана врачебная, вишня обычная, гранат обычный, дев’ясил высокий, зверобой, календула, каштан конский, крапива двудомная
лопух большой, мелисса, мятая, облепіха, розторопша пятнастая, ромашка аптечная, рябина черноплодная, смородина, сладкая
гола, хвощ полевой, хмель обычный, цикорий обычный, табун, черника, чеснок посевной, шиповник, эхинацея, водоросль – спіруліна
хлорелла, молоки пестиковые, прополис.
Маркировка БАД.
В США придается большое значение оформлению этикеток для DS. Контролем за этим занимается специальная комиссия.
Основное ее задание – разработка рекомендаций из оформления этикеток и проверка нанесенных на них сведений. Комиссия может
требовать дорогую информацию, которую считает нужной. В США на этикетках, которыми оформляются DS может быть очень ограничена информация о цели их применения.
Допускается упоминание лишь трех показателей к их применению:
1. Целесообразность применения DS для пополнения любого компонента при его хронической недостаточности.
2. Возможность возобновления с помощью DS любых структурно-функциональных нарушений в организме человека.
3. Использование с целью оздоровления.
При оформлении DS производитель обязан обеспечить этикетку четком и разборчивой надписью о том, что продукт не предназначен
для лечения, профилактики, диагностики и т.п. Производитель зобов’язаний не позже чем через 30 дней после появления DS на рынке сообщить о своих рекомендациях в FDA.
Одним из требований для листка-вкладишу для конкретной DS является обязательное указание полного состава ингредиентов и
возможности нежелательных реакций. На ярлыке должна быть надпись “продукт не прошел оценку в FDA”.
Подобные требования к маркировке FS и БАД регламентируются европейским и российским законодательством.
Для БАД, что изготовляются в Украине или поступают с других стран, маркировка должна содержать следующую информацию:
1. Общее название продукта
2. Номинальное количество пищевого продукта в установленных единицах измерения (массы, объема
и тому подобное)
3. Состав продукта, если он изготовлен из нескольких складників, с указанием перечня названий использованных в процессе
изготовления других продуктов
4. Пищевую и энергетическую (если они имеют) ценность
5. Рекомендации к применению (для еубіотиків и парафармацевтиків) при наличии у производителя разрешения центрального органа
исполнительной власти в сфере здравоохранения
6. Конечный срок реализации (дата изготовления и срок пригодности к потреблению)
7. Условия хранения
8. Наименование и адрес производителя и место изготовления
9. Наличие компонентов из генетически модифицированного сырья
10. Предостережение относительно употребления продуктов определенными
категориями
(группами) людей
11. Наличие утвержденных в установленном порядке специфических символов для отдельных видов продуктов (БАД, специальных
пищевых продуктов), штрих-кодов и тому подобное.
Государственный контроль и наблюдение по качеству и безопасностью БАД и сырья для их изготовления в Украине во время производства,
хранение, транспортировка, реализации, использование утилизации или уничтожения осуществляют специально уполномоченные центральные органы исполнительной власти в отрасли охраны
здоровья, защиты прав потребителей, стандартизации метрологии и сертификации, ветеринарной медицины карантина растений и их региональные органы в пределах их компетенции.
Stevia (Стевия) NSP
Колестина в капсулах
Гинколин драже
Государственная регистрация
БАДив.
При этом подаются следующие документы:
1. Заявление об осуществлении государственной регистрации специального пищевого продукта, в которой подаются сведения о
наименовании объекта регистрации (синонимы, торговое наименование языком оригинала, английским и украинским языком);
2. Наименование заявителя (страна регистрации заявителя, адрес, телефон, телефакс, электронный адрес, регистрационный номер
– для зарубежных заявителей, код согласно с ЕДРПОУ – для резидентов);
3. Наименование производителя (страна регистрации производителя, адрес, телефон, телефакс, электронный адрес, регистрационный
номер – для зарубежных производителей);
4. Документ о полномочии заявителя представлять производителя (если заявитель не является производителем);
5. Код согласно с УКТЗЕД – для импортированной или согласно с Государственным классификатором продукции и услуг (ДКПП)
– для отечественной продукции. К заявлению добавляются:
1. Образцы объекта регистрации;
2. Рекомендации относительно применения и инструкция для потребителя;
3. Спецификация (справка о полном составе объекта регистрации и показателях его идентификации);
А также (при наличии):
1. Документы из страны-производителя, что удостоверяют беспечность и качество объекта регистрации (декларация, сертификат);
2. Нормативный документ и техническая документация, в соответствии с которыми изготовлен объект регистрации;
3. Даны о регистрации у країні-виробника объекта регистрации (для зарубежной продукции) и перечень стран, где он зарегистрирован;
4. Научные отчеты, протоколы исследований, другая информация относительно показателей безопасности и качества объекта регистрации
(предоставляются языком оригинала вместе с переводом на украинский язык);
5. Ветеринарное разрешение – для продукции животного происхождения и карантинное разрешение – для продукции растительного
происхождения, если их наличие регламентировано законодательством Украины;
6. Документ об определении кода с УКТЗЕД – для импортированного или согласно с ДКПП – для отечественной продукции.
Срок рассмотрения документов и материалов в Центре не должен превышать 30 календарных дней.
Срок действия свидетельства – 5 лет. По окончании срока действия свидетельства ввоза на территорию Украины, реализация
и использование специальных пищевых продуктов возможны только после их перерегистрации.
Заявление о перерегистрации заявитель подает Центру не раньше чем за 180 календарных дней и не позже чем за 90 календарных
дней к окончанию срока действия свидетельства о государственной регистрации.
Перерегистрацию специальных пищевых продуктов проводят в случае изменения:
– Наименование специального пищевого продукта, формы его выпуска;
– Наименование владельца (производителя) или передача прав на производство другому производителю.
– Сферы использования та/або рекомендаций из применения.
– Гигиенических требований к этим продуктам.
– Противопоказаний и ограничений в использовании.
– Технологии производства.
ПИЯВКИ МЕДИЦИНСКИЕ
С давних времен, пиявки еще использовали Гален (в Риме) и Авицена (в арабских странах). Особенно популярными они были
в конце 18 ст. и в первой половине 19 ст. в западноевропейских странах (<http://www.vz.kiev.ua/pop/15-07/4.shtml>.
Отношение к лечению пиявками (гирудотерапия) стало негативным во второй половине 19 ст., когда появилась мысль, что эти
черв’яки могут занести инфекцию.
В 1990 году создано Всемирное общество гірудологів (<www.egirudo.ru/).>
Существует возле 400 видов пиявок. На территории Украины размножается только два вида кровососних челюстных пиявок – челюстная
и конская.
Пиявка лечебная ( но что дает лечебный эффект) – буро-оливкового цвета с шестью (6) красно-желтыми полосками на спине,
покрытые черными точками по длине тела, с ярким брюшком и шороховатими кольцами.
Аптечная пиявка – в отличие от лечебной имеет темно-зеленый цвет, шесть полосок на спине, но без точек; брюшко желтоватое
без пятен, кольца гладкие.
Непригодными к использованию считают пиявки одноцветные, без полосок на спине, волосистые, цилиндровые с тупыми головками.
Длина взрослых пиявок 7,5-
В естественных условиях пиявка достигает необходимой для лечения величины не раньше чем у 3 годов. В искусственных условиях
пиявку можно вырастить к массе пригодной к применению, на протяжении 12-15 месяцев.
Действие медицинской пиявки на организм человека многогранное (www.ifp.kiev.ua/doc/people/table.htm <http://www.ifp.kiev.ua/doc/people/table.htm>).
В ротовой полости пиявки с 3 челюсти. За их помощью пиявка прокусывает кожу. Присмоктавшись, она как поршневой помпой втягивает
у себя частицу кожи. При работе пиявки, больной сначала чувствует всасывание или натягивание места к которому она присмокталася, а спустя некоторое время – боль в городе разрыва кожи. Медицинская пиявка массой возле
всасывает за 30хв.-1год. до 15 мл. крови и отпадает самостоятельно. После этого еще часть крови вытекает из раны, так что
от каждой п’явки человек теряет 15-30мл., а по некоторым данным и к 60мл.
Установлено, что в городе присоски пиявки, расширяются микрососуды, а в отдельных участках – сужаются, обеспечивая отток
крови из глубинных органов.
Следствием лечения пиявкой является возобновление температуры тела, артериального кровяного давления, содержания глюкозы
в крови и тому подобное.
Пявки выделяют на городе при сосание гирудин – антикоагулянт, что является полипептидом с 65-66 аминокислот. Он продуцируется
слюнными железами пиявки. Гирудин является самым сильным прямым специфическим ингибитором тромбину. Быстро реагирует с тромбином образовывая неактивный комплекс. Таким образом, гирудин связывает все активные сайты тромбину,
способный полностью тормозить его протеолитическую активность, тормозит превращение фібриногену на фибрин и активирует факторы
гемокоагуляції. Клинические исследования установили эффективность гирудина, как антитромботичного средства. он имеет два преимущества перед
препаратами группы гепарину:
1) более стабильный антикоагулянтний эффект;
2) торможение действия тромбину, что содержится в кровяном сгустке (связанного с тромбином).
Кроме того, действие гирудина не нуждается в присутствии анты тромбину ІІІ, или других эндогенных коф факторов.
Пиявки владеют действием:
– против свертывания крови;
– рассасывают тромбы;
– предупреждают образование тромбов;
– останавливают кровохарканье;
– антиатеросклеротической;
– обезболивающей;
– способствуют очистке организма от шлаков, ядовитых веществ.
Пиявки медицинские издавна применяют для висмоктування крови, а также как протизгортальний средство, ведь секрет слюнных
желез пиявок содержит гирудин – вещество, что замедляет свертывание крови. Ставит их специально навчений медработник.
Каждая пиявка медицинская на протяжении 0,5- 1 год высасывает 10-15 мл крови, после чего отпадает. (Если она не отпадает
сама, к ее главному концу касаются тампоном, смоченным в спирте). После отпадения пиявки на ранки налагают стерильную повязку;
ранки кровоточят 6- 24 год, иногда и дольше. Если кровь просачивается кріз пов’язку, нужна підбинтувати вата поверх повязки
и не снимать ее без разрешения медперсонала.
Самолечение пиявками медичними недопустимое. Повторное использование пиявок не практикуется, потому что они становятся
непригодными.
Хранение пиявок и уход за ними:
1. Хранить пиявки необходимо в чистом вентильованому помещении. Оно должно быть в меру освещенным, с температурой 18-20
°С. Не стоит оставлять пиявки на ярком солнечном свете или вблизи обогревателей. В помещении не допускаются любые запахи (эфира, формаліну, нафталина, парфюмерий и тому подобное).
2. Посуда должна быть чистой, из прозрачного стекла, удобным для мойки. Лучше брать 3-5-литровые банки с широким горлом или
открытую цилиндровую посуду. Нельзя використовувати банки из-под пахнущих или тяжело змиваних лекарственных веществ. Новые банки промывают ершом с миючими веществами, старательно ополаскивают, дезінфікують 1-2 %-вим раствором хлорамина,
опять прополаскивают, обробляють крепким раствором калию перманганата и опять ополаскивают.
3. Вода должна быть чистой, проточной, отстоянной, кімнатної температуры (использовать дистиллированную и кип’ячену воду
запрещается). Воду стоит заготовлять за сутки, чтобы она достигла надлежащей температуры, а также звільнилася от хлору.
4. Пиявки очень активные и подвижные, поэтому банку, в которой они содержатся, следует накрыть бязевою салфеткой и закріпити
ее резиновым кольцом. Концы салфетки заправляют под кольцо. Нужно следить, чтобы между салфеткой и краями банки не оставалось
места, ибо заповзаючи между салфеткой и краями банки, пиявки погибают.
Воду наливают в посуду до половины или на две трети его высоты. В 3-5-литровые банки садят 100-200 п’явок (в 5-литре можно
до 300). Воду меняют ежедневно, а в знойную пору – дважды на сутки (утром и вечером). Воду сливают сквозь марлю.
Если на марле остается много слизи, прополаскивают пиявки во второй раз, после чего наливают нужное количество воды и снова
закрывают салфеткой.
При заметной вялости пиявок воду меняют не меньше двух раз в день.
Срок их пригодности зависит от времени хранения біологічної полноценности.
Источники информации:
А – Основные:
1. Приказ МОЗ Украины от 16.03.1993 г. № 44 „Об организации хранения в аптечных учреждениях разных групп лекарственных
средств и изделий медицинского назначения”.
2. Постановление КМ Украины от 23.07.2004 № 942 „ Об утверждении Порядка проведения государственной регистрации специальных
пищевых продуктов и выводов государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы на продовольственную продукцию».
В – Дополнительные:
3. Нечипуренко О.Н. Характеристика разливных минеральных вод для питьевого лечения // Провизор. Дайджест. – № 11, 2004.
– С. 12-15.
4. Сербина Л.А. Реабилитация больных с патологией органов пищеварения. – К., 1989. – 208 с.
5. Гичев Ю.Ю., Гичев Ю.П. Руководство по биологически активным пищевым добавкам. – М.: Изд-во «Триада-Х», 2001.-230 с.
6. Брахман И.И. Человек и биологически активное вещества.- М.: Наука, 1980. – 120 с.
7. Гичев Ю.П., Маккосланд К., Оганова Э., Гичев Ю.Ю. Введение в микронутриентологию (биологически активное добавки). –
Новосибирск, 1998.- 64 с.
8. Припутина Л.С. Пищевые добавки и их гигиеническое регламентирование/ Гигиенические основы охраны продуктов вопроса
вот вредных химических веществ.- К.:Здоров”я.1987.-С. 199-211.
9. Биологически активные добавки и биопродукты/ под. ред. П.А. Карпенко. – К.: Нора-принт, 2000.- 168 с.
Автор: Калушка О. Б.
