ЖИРОВЫЕ, ГЕЛЕВЫЕ, СУСПЕНЗИОННЫЕ КРЕМЫ

МОДУЛЬ 1. ТЕХНОЛОГИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Содержательный модуль. 1. Технология косметических кремов, дезодорирующих косметических средств и средств декоративной косметики.

 

КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ МЯГКОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. КРЕМЫ ЖИРОВЫЕ, ГЕЛИ, СУСПЕНЗИОННЫЕ, СКРАБЫ.

 

КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА И ЗУБАМИ. ЗУБНЫЕ ПАСТЫ, ПОРОШКИ, ЭЛИКСИРЫ.

В соответствии с Государственным стандартом Украины 2472-94 Продукция парфюмерно-косметической промышленности «Термины и определения» косметический крем – средство для ухода за телом в виде мазеобразной массы с добавлением активнодействующих веществ. По составу кремы подразделяют на жировые и эмульсионные типа вода/масло, масло/вода и смешанного типа; по консистенции подразделяют на жидкие и густые.

Крем жировой – форма косметического средства мазеобразной консистенции на жировой основе.

Крем эмульсионный – однородная смесь (эмульсия) двух основных фаз: водной и масляной типа вода/масло (в/м), масло/вода (м/в) и смешанного типа.

Современные кремы классифицируются:

по составу:

–         жировые (кремообразное состояние которых обеспечивается комплексом жиров и жироподобных веществ);

–         эмульсионные (кремообразное состояние определяется наличием и соотношением жиров и воды);

–         суспензионные (кремообразное состояние обеспечивается консистенцией дисперсионной среды и концентрацией твердой дисперсной фазы);

–         комбинированные (суспензионные кремы в которых в качестве дисперсионной среды используются эмульсии);

–         безжировые – (кремы, не содержащие в своем составе жиров и жироподобных веществ).

по назначению:

–         гигиенические (в т.ч. кремы специального назначения);

–         лечебно-профилактические;

–         декоративные.

по консистенции:

–         жидкие;

–         собственно кремы;

–         густые.

В настоящее время жировые кремы утратили свои позиции по сравнению с эмульсионными и безжировыми кремами, в связи со своей низкой косметической эффективностью. Область их применения в косметологии, в основном, ограничивается использованием в качестве дисперсионной среды в суспензионных кремах.

Действие жировых кремов основано главным образом на действии жиров, поэтому при разработке рецептур таких кремов особое внимание уделяется свойствам и качеству жиров и жироподобных веществ.

В качестве жиров и жироподобных веществ используют сырье как натурального, так и синтетического происхождения, учитывая назначение и соответственно необходимый уровень воздействия косметического препарата.

При разработке рецептуры жировых кремов учитываются такие свойства сырья как вязкость, температура плавления и липкость. Крем должен быть «мягким и нежным». Данные признаки определяют не только органолептические и потребительские свойства крема, но также обеспечивают косметическую эффективность препарата. Рецептуры некоторых основ для жировых кремов приведены в табл.

Рецептуры основ для жировых кремов

 

Составные вещества, %	Рецептура
	1	2	3	4	5	6	7
Воск пчелиный	10	5	7	–	12	10	–
Косточковое масло	60	65	48	–	68,5	40	–
Соломас кашалотовый	20	15	–	20	–	12,5	30
Спермацет	10	10	10	–	12	10	15
Ланолин безводный	–	5	5	–	7,5	7,5	5
Вазелин	–	–	–	60	–	–	–
Кукурузное масло	–	–	10	5	–	–	–
Церезин	–	–	10	5	–	–	–
Касторовое масло	–	–	10	10	–	20	47
Льняное масло	–	–	–	–	–	–	3

Приготовление жировых кремов состоит из следующих операций:

–         сплавление компонентов;

–         охлаждение;

–         парфюмирование крема;

–         выстаивание;

–         пластическая обработка крема;

–         фасовка и упаковка готового продукта.

СУСПЕНЗИОННЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ КРЕМЫ

Особенностью суспензионных косметических препаратов является использование в качестве дисперсной фазы твердых веществ, нерастворимых в воде и жирах и называемых наполнителями.

В зависимости от назначения косметического средства наполнители называются:

·        абразивами в случае выполнения ими функции механической очистки (кожи, зубной эмали и т.п.);

·        в случае выполнения защитной функции – физическими светофильтрами (солнцезащитные препараты) и сорбентами (очищающие и защитные кремы).

Косметические кремы на основе суспензий классифицируют по:

·        назначению (гигиенические [очищающее, защитное], лечебно-профилактические, декоративные);

·        области применения (кожа и ее придатки);

·        форме выпуска (кремообразная, гелеобразная, пастообразная).

В основе дисперсиологической характеристики суспензионных кремов лежит вид дисперсионной среды системы, которая может быть как гомогенной (истинные растворы, коллоидные растворы), так и гетерогенной (эмульсии) природы. Истинные растворы – водные, масляные, водно-глицериновые; коллоидные – на основе гелеобразователей (производные целлюлозы, кислоты альгиновой, кислоты кремниевой, карбополов). При использовании в качестве дисперсионной среды эмульсии, косметический крем имеет кремо– или пастообразную форму выпуска (в зависимости от концентрации наполнителя).

Технологический процесс производства суспензионных кремов определяется природой и физико-химическими свойствами дисперсионной среды.

Технология суспензионных кремов на эмульсионной основе состоит из следующих операций:

–         приготовление водной фазы;

–         приготовление масляной фазы;

–         эмульгирование;

–         подготовка порошкообразных компонентов;

–         введения порошкообразной дисперсной фазы;

–         гомогенизация крема;

–         охлаждение;

–         введение термолабильных БАВ;

–         парфюмирование;

–         пластическая обработка крема (для эмульсий второго рода);

–         фасовка и упаковка крема.

Приготовление суспензионных кремов на жировой основе включает следующие операции:

–         приготовление масляной основы (плавление тугоплавких жировых компонентов, сплавление компонентов);

–         подготовка порошкообразного сырья

–         введение порошкообразных компонентов в жировую основу;

–         гомогенизация крема;

–         охлаждение;

–         парфюмирование крема;

–         введение термолабильных БАВ;

–         пластическая обработка крема;

–         фасовка и упаковка готового продукта.

Приготовление суспензионных кремов на гелевой основе включает следующие операции:

–         приготовление геля;

–         подготовка порошкообразного сырья;

–         введение порошкообразных компонентов в гелевую основу;

–         введение БАВ;

–         парфюмирование крема;

–         гомогенизация крема

–         фасовка и упаковка готового продукта.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА И ЗУБАМИ

Косметические средства для ухода за полостью рта и зубами представлены зубными порошками, пастами и эликсирами. Учитывая непосредственное интенсивное воздействие этих препаратов на зубную эмаль и слизистые, к ним предъявляются следующие требования:

–         безвредность;

–         химическая и фармакологическая индифферентность;

–         наличие нейтрализующей способности по отношению к образующимся в полости рта кислотам (главным образом молочной), разрушающим зубную эмаль;

–         достаточные абразивные свойства (для зубных паст и порошков).

Косметический эффект препаратов для ухода за полостью рта и зубами обусловлен физико-химическими свойствами и наличием фармакологической активности ингредиентов рецептур, вследствие чего косметические средства по уходу за полостью рта и зубами обеспечивают очищающее, отбеливающее, дезодорирующее, а также лечебно-профилактическое действие на коронку зуба и слизистую оболочку полости рта.

Вследствие высокой косметической эффективности, удобству применения, приятного вида и вкуса наиболее широкое распространение получили зубные пасты. В основу зубных паст положена суспензионная и гелеобразная дисперсная система.

Суспензия косметическая – это жидкая форма косметического средства, в виде гетерогенной дисперсной системы, содержащей в качестве дисперсной фазы одно или несколько измельченных порошкообразных веществ, равномерно распределенных в жидкой дисперсионной среде.

Зубная паста – косметическое средство гигиенического ухода за полостью рта и зубами на основе суспензии абразивно-полирующих материалов в водно-глицериновых растворах гелеобразующих и поверхностно-активных веществ.

Действующие, вспомогательные и биологически активные вещества, используемые в составе зубных паст

Основными компонентами рецептуры зубной пасты являются: абразивные, гелеобразующие (структурообразующие), увлажняющие, пенообразующие, биологически активные вещества, а также вкусовые добавки, освежители, ароматизаторы, консерванты.

Абразивные вещества – это вещества, обеспечивающие очищающее, полирующее действие паст без повреждения зубной эмали. В качестве абразивов широко используют кальция карбонат химически осажденный, дикальцийфосфат безводный, его моно- и дигидраты, осажденные кремнеземы, гидроокись алюминия и др. В большинстве рецептур зубных паст используется смесь абразивных веществ, обеспечивающих оптимальный полирующий, очищающий эффект, оказывающих минимальное истирающее действие.

Гелеобразующие вещества (загустители, гидроколлоиды) вводятся с целью создания необходимой консистенции, повышения седиментационной устойчивости пасты, оптимизации полирующего и чистящего эффекта. Применение находят гидроколлоиды, как натурального, так  и синтетического происхождения. Натуральные: альгинат и каррагенат натрия, растительные камеди. Синтетические: натрийкарбоксиметилцеллюлоза (Na-КМЦ), гидроксиэтилцеллюлоза (ГЭЦ), оксиэтилированные этиловый и метиловый эфиры целлюлозы и др.

Увлажняющие агенты (пластификаторы) – глицерин, сорбит, полиэтиленгликоль, ксилит, касторовое масло применяются в составе зубных паст для получения пластичной, тиксотропной массы, легко выдавливающейся из тубы и для предупреждения высыхания зубной пасты при хранении. Они повышают температуру замерзания пасты, улучшают ее вкусовые свойства и увеличивают стабильность образующейся при чистке зубов пены.

Поверхностно-активныe вещества (ализариновое масло, натриевые соли алкилсульфатов и др.) стабилизируют массу зубной пасты, способствуя диспергированию твердых частиц абразивного вещества и предотвращать образование их агломератов, обладают смачивающей и пенообразующей способностью.

В качестве ароматических веществ, корригентов вкуса наиболее распространены: эфирные масла, камфора, ментол, фруктовые добавки (особенно в пастах для детей), подсластители (сахарин, его натриевая соль, пикломат натрия) вводят для придания пасте лучшего вкуса, маскировки привкуса детергентов или абразивных веществ.

С целью обеспечения лечебно-профилактического действия препаратов по уходу за полостью рта и зубами используются биологически активные вещества обеспечивающие:

противокариесное действие:

средства, способствующие реминерализации зубной эмали: монофторфосфат натрия, фторид натрия. Фтористые соединения попадают в слюнную жидкость, затем поглощаются эмалью, повышая ее резистентность, понижая ее проницаемость, растворимость и процесс выхода фторид-ионов с ее поверхности. Фторсодержащие средства оказывают также ингибирующее действие на образование зубного налета, оказывая бактериостатическое действие и тем самым, снижая активность микрофлоры.

средства, ингибирующие отложение зубного камня:

–         триполифосфаты натрия и калия;

–         поверхностно-активные вещества (лаурилсульфат натрия, трилоксан).

Ферменты (лизоцим, амилглюкозидаза, глюкозидаза, лактопероксидаза, декстраназа, муназа), используемые в рецептурах зубных эликсиров, обладают антимикробным действием, предотвращая образование зубного налета и разжижая уже образовавшийся путем расщепления клеточных оболочек как живых, так и убитых бактерий. Кроме того, ферменты оказывают репаративное действие на слизистую полости рта, способствуя процессам заживления тканей.

Бактерицидные свойства средствам по уходу за полостью рта и зубами обеспечивает введение бактериофагов, антибиотиков, хлоргексидина глюконовой кислоты, цетилпиридния хлорида, бензгексидина глюконовой кислоты, 0,1-10 %-го стабилизированного раствора перекиси водорода, салициловой кислоты и ее производных и др.

Компоненты, обладающие противогрибковой активностью, представлены клотримазолом, миконазолом, нистатином и пр.

Противовоспалительные агенты:

–         стероиды (триамцинолон, бетаметазон, дексаметазон, преднизолон);

–         ряд кислот: полифосфорная, монофторфосфорная, малоновая и их соли;

–         средства, предупреждающие воспалительные заболевания полости рта, средства, снижающие кровоточивость десен: биологически активные вещества растительного происхождения (экстракты, настои, настойки из лекарственных растений)

Дезодорирующие добавки: эфирные масла, ментол, камфора и пр.

Технология зубных паст

Технологический процесс приготовления зубных паст определяется типом дисперсионной среды, используемой в качестве их основы и состоит из следующих основных стадий:

1.     Подготовка сырья;

2.     Приготовление зубной пасты:

–         приготовление смеси загустителя и увлажнителя, диспергирование (10 мин);

–         добавление воды и получение геля (15-20 мин);

–         введение абразива, гомогенизация (25-30 мин);

–         введение ароматических веществ, подсластителей, вкусовых добавок, красителей, консервантов;

–         введение детергентов под вакуумом, гомогенизация (20 мин);

–         гомогенизация, деаэрация (15-20 мин);

–         контроль качества;

–         «созревание» пасты (5 суток).

3.     Фасовка, упаковка, маркировка готового продукта.