Амінокислоти, пептиди, білки
Амінокислоти, пептиди, білки Білки – необхідні компоненти всіх живих організмів, вони беруть участь в більшості життєвих процесів клітини. Серед різних органічних сполук у живих організмів білкам належить провідна роль. Ці сполуки переважають у клітинах і кількісно. Так, у клітинах тварин вони становлять до 40-50% сухої речовини, а рослин —