МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ΄Я УКРАЇНИ

ДВНЗ “ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ІМЕНІ І.Я.ГОРБАЧЕВСЬКОГО МОЗ УКРАЇНИ”

 

 

Навчальна програма з

 

ТехнологіЇ ЛІКАРСЬКИХ та косметичних засобів

 

Кафедра технології ліків

спеціальність  7.110202 – Технологія парфумерно-косметичних засобів

 

 

 

 

 

1.    ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА І СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИ

Програма з технології лікарських косметичних засобів для студентів вищих фармацевтичних закладів освіти та фармацевтичних факультетів вищих медичних закладів освіти ІІІ-ІV рівня акредитації складена для спеціальності “Фармація” відповідно до освітньо-кваліфікаційної характеристики (ОКХ), освітньо-професійної програми (ОПП) та експериментального навчального плану, розробленого на принципах Європейської кредитно-трансферної системи (ЕСТS). Навчання за цією спеціальністю здійснюється протягом 5 років.

         Програма структурована згідно вимог “Рекомендацій щодо розроблення навчальних програм навчальних дисциплін” (наказ МОЗ України від 12.10.2004 р. № 492).

         Метою дисципліни “Технологія лікарських косметичних засобів” є надання студентам теоретичних знань та практичних навичок щодо класифікації, номенклатури, механізму дії косметичних засобів що виявляють лікувально-профілактичну дію, загальних принципів здійснення косметичного догляду з використанням косметичних засобів різного призначення, основних підходів до розробки та аналізу рецептур косметичних препаратів заданої направленості дії, складання та впровадження раціональної технології виготовлення та контролю якості косметичних та парфумерних препаратів згідно вимог нормативно-технічної документації (НТД).

Технологія лікарських косметичних засобів як навчальна дисципліна:

а) базується на вивченні теоретичних основ та виробничих процесів виробництва косметичних препаратів та інтегрується з такими дисциплінами навчального плану НФАУ, як біологія, фізіологія з основами анатомії, фізика, фізична та колоїдна хімія, мікробіологія, аптечна технологія лікарських засобів з основами біофармації, фармацевтична хімія, фармакогнозія та ін.

б) закладає основи вивчення студентами фармацевтичного товарознавства, управління якістю, що передбачає інтеграцію викладання з цими дисциплінами та формування умінь застосовувати знання з технології лікарських косметичних засобів в процесі подальшого навчання й у професійній діяльності.

         Організація навчального процесу здійснюється за кредитно-модульною системою відповідно до вимог Болонського процесу.

         Згідно з навчальним планом вивчення дисципліни “Технологія лікарських косметичних засобів” здійснюється протягом 1 семестру на 4-му курсі.

Програма дисципліни “Технологія лікарських косметичних засобів” має 1 модуль, який поділяється на 2 змістових модулі.

 

Змістові модулі:

1. Технологія косметичних кремів, дезодоруючих косметичних засобів та засобів декоративної косметики

2. Технологія косметичних препаратів піномийного призначення, косметичних рідин та засобів оральної косметики

         Видами навчальних занять згідно з навчальним планом є: лекції, лабораторні заняття, самостійна робота студентів, консультації.

Контрольні заходи: поточний і підсумковий модульний контроль.

         Лабораторні заняття передбачають:

1)     знайомство з основними термінами, номенклатурою косметичних засобів різної направленості дії, їх косметичним ефектом;

2)     освоєння номенклатури головних складових косметичних засобів, їх функцій, характеристики;

3)     освоєння головних принципів складання рецептури косметичних засобів в залежності від об’єкту нанесення, типу дії, заданого косметичного ефекту, фізико-хімічних та біологічних властивостей використовуваної сировини;

4)     освоєння основних етапів виготовлення косметичних засобів в лабораторних умовах та умовах промислового виробництва;

5)     ознайомлення з основними споживчими характеристиками, критеріями оцінки та методиками контролю якості парфумерно-косметичної продукції.

На практичних заняттях рекомендується вести протоколи проведеної роботи, де необхідно зазначати мету заняття, лабораторне завдання, робочий пропис та технологію виготовлення косметичного засобу, показники якості.

Поточна навчальна діяльність студентів контролюється на лабораторних заняттях у відповідності з конкретними цілями та під час індивідуальної роботи викладача зі студентами.

Рекомендується застосовувати такі засоби визначення засвоєння рівня навчального матеріалу студентами, як тестові завдання, контрольні роботи, аналіз результатів лабораторної роботи, оцінка набутих студентами практичних навичок тощо.

Самостійна робота студента контролюється під час змістового модулю та/або підсумкового модульного контролю.

Контроль змістових модулів здійснюється на лабораторних заняттях. Рекомендується застосовувати тестові завдання, письмові контрольні роботи тощо.

         Підсумковий контроль засвоєння модулю здійснюється по його завершенню на підсумковому лабораторному занятті та передбачає написання студентом контрольної роботи.

Оцінка успішності студента з дисципліни є рейтинговою і виставляється за стобальною шкалою. Вона має визначення за системою ЕСТS та за традиційною шкалою, прийнятою в Україні.

Для студентів, які хочуть поліпшити успішність з дисципліни за шкалою ЕСТS, підсумковий контроль засвоєння модулю здійснюється додатково за графіком, затвердженим у навчальному закладі.

 

 

 

 

 

2. МЕТА ВИВЧЕННЯ ТА ЗАВДАННЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

 

Метою вивчення дисципліни “Технологія лікарських косметичних засобів” є формування у студентів теоретичних знань та практичних навичок щодо складу, виготовлення та контролю якості основних груп засобів парфумерно-косметичної галузі, забезпечення майбутнім спеціалістам можливості якісного виконання функціональних обов’язків, здійснення багатопланової консультативної допомоги населенню щодо застосування косметичних засобів різної спрямованості дії.

Завдання дисципліни полягає у наданні студентам теоретичних знань щодо класифікації, номенклатури, механізму дії косметичних засобів гігієнічної, лікувально-профілактичної та декоративної дії та практичних навичок з їх виготовлення.

Кінцеві цілі. З метою формування знань та вмінь у галузі фармації студенти повинні оволодіти основними положеннями, включаючи оволодіння питаннями державного регулювання виробництва та реалізації парфумерно-косметичних засобів та основними підходами до аналізу рецептур косметичних препаратів, які виявляють гігієнічну, лікувально-профілактичну та декоративну дію, вивчення ринку лікарських косметичних препаратів, складання та впровадження раціональної технології виготовлення та контролю якості косметичних препаратів згідно вимог нормативно-технічної документації (НТД).

Детальне вивчення складу, косметичного ефекту та механізму дії різноманітних косметичних засобів дозволить майбутнім провізорам аналізувати склад косметичних засобів з метою їх раціонального використання.

Зміст дисципліни розкривається у наведених нижче темах за змістовими модулями.

3. ЗМІСТ ПРОГРАМИ

ТЕХНОЛОГІЯ ЛІКАРСЬКИХ КОСМЕТИЧНИХ ЗАСОБІВ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1. ТЕХНОЛОГІЯ КОСМЕТИЧНИХ КРЕМІВ, ДЕЗОДОРУЮЧИХ КОСМЕТИЧНИХ ЗАСОБІВ ТА ЗАСОБІВ ДЕКОРАТИВНОЇ КОСМЕТИКИ

Конкретні цілі:

Досліджувати косметичний ефект косметичних кремів, дезодорантів та декоративних косметичних засобів, їх номенклатуру.

Аналізувати склад вказаних косметичних засобів, функціональне призначення складових, номенклатуру та характеристики.

Застосовувати принципи створення рецептури косметичних кремів на емульсійній, суспензійній та жировій основах, дезодорантів і антиперспірантів та засобів декоративної косметики в залежності від об’єкту застосування, типу дії, заданого косметичного ефекту, фізико-хімічних та біологічних властивостей використовуваної сировини.

Складати робочі прописи вказаних косметичних засобів в залежності від наданої номенклатури діючих та допоміжних речовин.

Пояснювати основні етапи виготовлення косметичних кремів на емульсійній, суспензійній та жировій основах, дезодорантів і антиперспірантів та засобів декоративної косметики в лабораторних умовах та умовах промислового виробництва.

Досліджувати основні споживчі характеристики, критерії оцінки та методики контролю якості парфумерно-косметичної продукції.

Використовувати теоретичні знання при виготовленні та під час контролю якості косметичних засобів.

Сформувати теоретичні знання, які необхідні для раціонального вибору та застосування косметичних засобів.

Косметичні креми

Креми косметичні. Загальна характеристика. Класифікація за об’єктом застосування, формою випуску, призначенням, механізмом дії.

Емульсійні креми. Особливості косметичного ефекту емульсій. Вимоги до рецептури в залежності від об’єкту застосування, призначення, механізму дії. Загальні принципи технології та контроль якості.

Креми жирові. Креми суспензійні. Класифікація. Рецептура. Технологія. Контроль якості.

Косметичні гелі

Характеристика. Класифікація. Номенклатура гелеутворювачів. Вимоги до рецептури в залежності від об’єкту застосування, призначення, механізму дії. Загальні принципи технології та контроль якості.

 

Косметичні засоби дезодоруючої дії

Дезодоранти, антиперспіранти. Визначення. Загальна характеристика. Косметичний ефект. Сировина, яка використовується у виробництві дезодорантів та антиперспірантів.

Загальні принципи технології та контроль якості.

 

Декоративні косметичні препарати для догляду за шкірою

Косметичні препарати декоративного призначення порошкоподібної, компактної, м’якої та формуємої форми випуску по догляду за шкірою та нігтями. Загальна характеристика. Косметичний ефект. Загальні вимоги до рецептури, технології.

Пудра, тональні креми. Помада. Туш для вій. Тіні для повік та ін. Рецептура. Технологія. Показники якості.

 

     Декоративні косметичні препарати для догляду за волоссям та нігтями

Косметичні препарати декоративного призначення по догляду за волоссям. Загальна характеристика. Косметичний ефект. Класифікація.

Косметичні препарати для укладки та фіксації зачіски. косметичні препарати для хімічної завивки. Фарби для волосся. Рецептура. Технологія. Показники якості.

Косметичні препарати декоративного призначення для догляду за нігтями. Характеристика. Призначення. Косметичний ефект. Рецептура. Технологія. Показники якості.

 

Парфумерія.

Класифікація напрямків запахів в парфумерії. Основні принципи складання парфумерних композицій. Технологія, контроль якості парфумерних композицій. Технологія, контроль якості парфумерних композицій. Парфумерні рідини. Класифікація. Технологія. Контроль якості.

 

         Косметичні засоби спеціального призначення.

         Спеціальний косметичний догляд за шкірою: засоби та методи. Косметичні засоби спеціального призначення: відбілю вальні креми, сонцезахисні препарати, депіляторії, авто засмага, ліфтинг-препарати. Косметичний ефект. Особливості складу, технології. Контроль якості.

 

Виготовлення косметичних препаратів за індивідуальними прописами.

Косметичні препарати рідної, порошкоподібної та м’якої форми випуску за індивідуальними прописами. Класифікація. Рецептура. Технологія виготовлення. Контроль якості. Державне нормування.

Змістовий модуль 2. Технологія косметичних препаратів піномийного призначення, косметичних рідин та засобів оральної косметики

 

Конкретні цілі:

         Трактувати теоретичні знання основних термінів, класифікації косметичних засобів.

Досліджувати косметичний ефект косметичних засобів піномийного призначення, косметичних рідин та засобів оральної косметики, їх номенклатуру.

Аналізувати склад вказаних косметичних засобів, функціональне призначення складових, номенклатуру та характеристики.

Застосовувати принципи створення рецептури піномийних косметичних засобів, лосьйонів, тоніків, зубних паст, порошків, еліксирів тощо в залежності від об’єкту нанесення, типу дії, заданого косметичного ефекту, фізико-хімічних та біологічних властивостей використовуваної сировини.

Складати робочі прописи вказаних косметичних засобів в залежності від наданої номенклатури діючих та допоміжних речовин.

Пояснювати основні етапи виготовлення шампунів, піни для ванн, гелів для душу, мил, лосьйонів, тоніків, зубних паст, порошків, еліксирів тощо в лабораторних умовах та умовах промислового виробництва.

Досліджувати основні споживчі характеристики, визначати критерії оцінки та методики контролю якості парфумерно-косметичної продукції.

Використовувати теоретичні знання при виготовленні та під час контролю якості косметичних засобів.

Сформувати теоретичні знання, які необхідні для раціонального вибору та застосування косметичних засобів.

 

Косметологія як галузь природознавства та складова в системі охорони здоров’я

         Мета, задачі косметології. Об’єкти вивчення в косметології. Визначення загальних понять.

         Основні поняття і терміни: технологія, косметичні та фармакологічні засоби, косметична сировина, косметична форма та косметичний препарат. Взаємозв’язок між косметичною речовиною, косметичною формою та косметичним препаратом. Загальні вимоги до косметичних форм та методи їх забезпечення.

Косметичні препарати як засіб досягнення косметичного ефекту. Класифікація. Характеристика основних класів косметичних препаратів за призначенням, рівнем проникності, механізмом дії, галуззю застосування, формою випуску.

 

Основні етапи розвитку косметології і аромології.

Історія косметології і аромології. Етапи розвитку косметики в різні історичні періоди до наших днів.

         Сучасний стан і тенденції розвитку парфумерно-косметичного виробництва за кордоном і в Україні. Перспективні косметичні засоби та форми.

 

Косметичні аспекти морфології та фізіології шкіри. Проникність.

Термінологія та класифікація косметичного догляду. Косметичний ефект. Визначення. Фактори, що впливають на косметичний ефект.

Шкіра як об^’єкт впливу косметичних препаратів. Анатомічні, морфологічні властивості на окремих ділянках, в залежності від віку, статі, впливу екзогенних та ендогенних факторів. Проникність шкіри як фактор впливу на косметичний ефект.

Косметичні аспекти морфології та фізіології шкіри. Методи визначення типів шкіри.

Теорії, які пояснюють процес старіння. Фото старіння та хроностаріння. Ознаки.

 

Державне нормування виробництва і реалізації парфумерно-косметичної продукції. Санітарно-гігієнічна експертиза ПКП. Сертифікація.

Державне нормування виробництва та реалізації парфумерно-косметичної продукції.

Нормативна документація, необхідна для постановки на виробництво парфумерно-косметичної продукції загального профілю. Правила складання, затвердження.

Нормативна документація, яка регламентує якість та безпеку парфумерно-косметичних препаратів. Категорії НТД. Технічні умови. Визначення. Зміст. Правила та порядок затвердження. Характеристика основних складових ТУ.

Санітарно-гігієнічна експертиза парфумерно-косметичної продукції. Законодавча документація, що регламентує порядок проведення санітарно-гігієнічної експертизи парфумерно-косметичної продукції.

Технологічний та технічний регламенти. Технологічна інструкція. Визначення. Зміст. Характеристика основних складових.

Правила реалізації парфумерно-косметичної продукції загального профілю. Сертифікація парфумерно-косметичних препаратів.

 

Біологічно активні, діючі, лікарські та допоміжні речовини у складі косметичних засобів.

Класифікація, номенклатура та характеристика біологічно активних, лікарських та діючих речовин, що використовуються у виробництві косметичних засобів. Допоміжні речовини. Класифікація. Номенклатура та характеристика допоміжних речовин, що використовуються в рецептурах косметичних та парфумерних засобів.

 

         Тара та упаковка парфумерно-косметичної продукції.

         Основні типи таропакувальних матеріалів для парфумерно-косметичної галузі. Вимоги. Класифікація. Характеристика.

 

 

         Основні принципи застосування косметичних засобів.

         Гігієнічний та лікувально-профілактичний догляд за шкірою та її похідними. Косметичні препарати як засіб досягнення косметичного ефекту. Косметичні процедури.

 

Косметичні препарати рідкої форми випуску. Лосьйони. Тоніки

Класифікація за об’єктом застосування, призначенням, механізмом дії. Вимоги до рецептури в залежності від об’єкту застосування, призначення, механізму дії. Загальні принципи технології та контроль якості рідких косметичних препаратів.

Лосьйони. Тоніки. Характеристика. Класифікація за об’єктом застосування, призначенням, механізмом дії. Рецептура. Технологія. Контроль якості.

 

Косметичні препарати піномийного призначення

Косметичні препарати піномийного призначення. Загальна характеристика. Класифікація. Косметичний ефект піномийних косметичних препаратів.

Шампуні. Класифікація за призначенням. Косметичний ефект. Рецептура, характеристика та номенклатура біологічно-активних, діючих та лікарських речовин в складі шампунів гігієнічної та лікувально-профілактичної дії. Технологія. Контроль якості.

Мила косметичні. Загальна характеристика. Класифікація. Косметичний ефект. Рецептура. Технологія. Контроль якості. Мила туалетні брускові. Технологія, контроль якості. Гелі для душу.

Піни для ванн. Косметичний ефект. Рецептура. Технологія. Контроль якості. Засоби інтенсивного догляду за волоссям: ополіскувачі, бальзами.

 

Косметичні засоби для догляду за порожниною рота

Характеристика. Класифікація за формою випуску, призначенням, механізмом дії. Особливості косметичного ефекту. Зубні пасти. Вимоги до рецептури в залежності від призначення, механізму дії. Біологічно активні речовини протикарієсної, протипарадантозної та ін. дії. Загальні принципи технології та контроль якості.

Зубні еліксири. Зубні порошки. Класифікація в залежності від призначення, форми випуску, механізму дії. Рецептура. Технологія. Контроль якості.

 

Промислове виробництво косметичних засобів. Технологія засобів очищаючого призначення (лосьйонів, тоніків).

 

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ЛЕКЦІЙ МОДУЛЯ 1

 

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ МОДУЛЯ 1

 

 

 

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН САМОСТІЙНОЇ (ІНДИВІДУАЛЬНОЇ) РОБОТИ СТУДЕНТІВ З МОДУЛЯ 1

 

 

ПЕРЕЛІК ПРАКТИЧНИХ НАВИЧОК, ВНЕСЕНИХ У МАТРИКУЛИ ПРАКТИЧНИХ НАВИЧОК