ОЦІНКА ДЕТОКСИКАЦІЙ НИХ МОЖЛИВОСТЕЙ ОРГАНІЗМУ, ЯК ОДНОГО ІЗ АСПЕКТІВ ОЗДОРОВЛЕННЯ ОРГАНІЗМУ.

Більшість лікарів ніколи не вивчали в медичних інститутах наступні дві теми:

1.Роль харчування і їжі в здоров’ї людини і розвитку захворювань.

2.Роль токсинів і важливість детоксикації для здоров’я і лікування захворювань.

І це, мабуть, дві найбільш важливі речі, які слід враховувати, щоб виліковувати захворювання і забезпечувати здоров’я.

У сучасному світі знання про продукти харчування і токсини важливі як ніколи. Харчова цінність природніх продуктів знижується за рахунок численних чинників: починаючи від корпоративного сільськогосподарського бізнесу, надмірного культивування грунтів і виснаження рівнів біологічно значимих речовин в них до монстрів харчової індустрії типу Kraft ((українською вимовляється Крафт Фудс) — другий за величиною у світі концерн по виробництву упакованих продуктів харчування (після Nestle). Штаб-квартира компанії знаходиться в місті Нортфілд, штат Ілінойс, США), Nestle (найбільший у світі концерн по виробництву продуктів харчування. Головний офіс компанії знаходиться в швейцарському місті Веве (фр . Vevey)) і Nabisco (Nabisco (спочатку відома як National Biscuit Company) — дочірня компанія Kraft Foods Inc. з штаб-квартирою в Східному Ганновері, Нью-Джерсі. Робить широко відомий бренд печива і готових сніданків під тією ж назвою.) що наповнюють ринок високопереробленими продуктами з надмірним вмістом цукрів, які вносять свій негативний вклад практично в кожну проблему здоров’я, з якою ми стикаємося сьогодні: від серцево-судинних захворювань до деменції.

Проблема низької харчової цінності раціону ще більше ускладнюється неймовірною кількістю токсичних хімікатів , які вводяться в продукти харчування і, відповідно, в наші організми. З 1800 років більше 80 000 нових, в більшій частині непротестованих хімічних речовин були введені в середовище, що оточувало нас. Нині численні подібні речовини використовують як пестициди, щоб «захистити» наше продовольче забезпечення.

Проте цим дія на нас отруйних речовин не обмежується. Токсини знаходяться всюди — від побутових миючих засобів до пластика, з якого зроблені наші кухонне начиння, включаючи фталати і біс-феноли пластикових пляшок для води. Токсини є навіть у воді з водопроводу і повітрі, яким ми дихаємо.

Ми живемо в морі отруйних речовин, а багаточисельні свідчення демонструють, що ці токсини, серед іншого, відповідальні за епідемію захворювань, спостережуваних нами в двадцять першому столітті. Токсичні речовини підривають здоров’я мозку у молодих і старих.

Крім того, нам доводиться справлятися з побічними продуктами і токсичними відходами процесів обміну речовин , які утворюються в наших організмах. Ці нами ж зроблені токсини примушують нас хворіти, а наші нирки і печінка нерідко відмовляються працювати або працюють неповноцінно.

У цій темі ми познайомимося з науковими свідченнями драматичного впливу токсинів на здоров’я мозку.

ОТРУЄНИЙ ДОКТОР: ВІДМОВА МОГО ВЛАСНОГО МОЗКУ

Я розповідав, що дізнався про значення токсинів і детоксикації, пройшовши власний важкий шлях… в якості пацієнта.

Я був зачарований і закоханий в Китай і Схід, що, ймовірно, розпочалося з регулярних недільних відвідувань китайських ресторанів в часи, коли я був ще дитиною. Вирушаючи в Китай, я і уявити собі не міг, що він згубно подіє на мій мозок і пустить під укіс моє життя.

В Університеті Корнелла я спеціалізувався на Азії і вивчав мандаринський діалект китайської мови. Потім в 1984-му, після першого року навчання в медичному інституті, я відправився на три місяці у віддалені райони Китаю з жінкою, що стала згодом моєю дружиною. Мені подобалася ця культура, люди і те, що до їжі тут відносилися як до ліків. Китайська фраза «прийміть свої ліки» звучить як «Чи яо », що означає «з’їжте свої ліки». Їжу і лікування китайці вважають дуже тісно пов’язаними. У Китаї їжа замінює фармакологію.

Потім я повернувся в Китай через 10 років, щоб жити і працювати в Пекіні, розвивати там медичний центр. За десятиліття Пекін перетворився з міста, де усі поголовно носили безликі роби Мао і їздили на велосипедах, у божевільний, прагнучий до грошей мегаполіс, повний лімузинів Audi, стільникових телефонів, високих каблуків і ділових костюмів.

Але будинки десяти мільйонів жителів як і раніше опалювалися сирим вугіллям, накриваючи місто темною хмарою навіть в найбільш сонячні зимові дні. Люди ходили по місту в хірургічних масках, щоб хоч якось захиститися від чорного смогу. У той час я не відав, що спалювання вугілля — це найбільш значне джерело викидів ртуті. Я дихав таким повітрям щодня.

Я тоді нічого не чув про ртуть і про генетичний поліморфізм. Проте виявилось, що у мене якраз був відсутній ключовий ген, необхідний для детоксикації ртуті і багатьох інших отрут двадцять першого століття, — ген GSTM 1. (Близько половини нашого населення не має такого гена. І виходить, що усі ці люди хворі!)

Незабаром після того, як я повернувся додому, в прекрасний Беркшир Маунтайнс, що в західному Массачусетсі, я почав мучитися синдромом хронічної втоми. Чому це сталося? Безперечно, стрес безсонних ночей роботи у відділенні «Швидкої допомоги» не пройшов дарма, і серйозна кишкова інфекція, підхоплена в озері штату Мен, не пішла на користь. Так або інакше, несподівано я став хворим.

Після декількох років пошуків причини моєї хвороби один з колег згадав, що багато людей з синдромом хронічної втоми просто отруєні. Я вирішив перевірити своє волосся на наявність ртуті. Її було повно. Можливо, те, що я виріс на щоденних сендвічах з тунцем, отримав численні щеплення, використовував рідину для контактних лінз з тимеросалом , а також моя любов до суші — усе це разом виявилося занадто великим токсичним навантаженням для організму, на додаток я вдихав ртуть разом з холодним темним зимовим повітрям Пекіна.

Я зробив аналіз сечі, щоб подивитися загальне навантаження ртуті на мій організм. Я використовував хелатну сполуку, що зв’язує метали в організмі і виводить їх з сечею і стільцем. Нормальний рівень ртуті складає менше 3 мкг/г креатиніну. Мій рівень складав майже 200 мкг/г креатиніну. Отруєнням вважається рівень, що перевищує 50 мкг/г креатиніну.

Пройшовши через довгий процес вивчення, експериментів над собою і бесід з десятками експертів, я зміг очистити свій організм від ртуті, використовуючи ретельний, точно розроблений процес детоксикації, що включав : раціон, сприяючий виведенню токсинів, БАДи, внутрішньовенне введення глутатіона і вітаміну С , хелатуючі агенти металів і сауни. Крім того, я працював над лікуванням мого кишечника, усуваючи з раціону харчові алергени і використовуючи пробіотики і ферменти, але мені не ставало по-справжньому краще до тих пір, поки я не видалив усю ртуть з організму. Нарешті туманність свідомості, депресія, безсоння, серйозні проблеми з пам’яттю і уповільнене мислення — усі симптоми синдрому хронічної втоми — відступили, і я повернув собі здоров’я.

На жаль, подібні історії відбуваються в нашому суспільстві постійно. Ми живемо в морі токсинів. Щорічні промислові викиди ртуті складають 2721,6 тонни і ще 11 407,5 тонн інших токсичних хімікатів. Це загрожує нашому здоров’ю і здоров’ю самої планети (узяти хоч би глобальне потепління). Хіба можуть ці нейротоксини не вплинути на наш мозок? Як конкретно вони його руйнують? Що ми можемо зробити, щоб захистити і позбавити себе від подібних отрут?

Кожна людина реагує на токсини по-своєму. Організми деяких людей прекрасно виводять токсини самі. Інші організми (подібно до мого і організмів тих, хто хворий на аутизм, СДУГ, депресією, хворобами Альцгеймера і Паркінсона) частенько не можуть цього зробити.

Давайте подивимося, що дослідження говорять про те, які токсини особливо важко впливають на наш організм. Не забувайте, що це усього лише приклади. Кожна використовувана нині хімічна речовина, що не пройшла перевірку офіційних органів охорони здоров’я на токсичність, є потенційною загрозою для здоров’я. Майте на увазі: тільки близько 0,6% використовуваних сьогодні хімікатів пройшли таку перевірку.

Мене як лікаря дуже хвилює, яку дію ці неперевірені хімікати чинять на наше здоров’я у міру того, як ми стаємо старшими.

РТУТЬ І ХВОРОБИ : БОЖЕВІЛЬНИЙ ЧИ ОТРУЄНИЙ?

Ця тема настільки політизована і обтяжена науковими доказами, має таке грандіозне значення для нашого здоров’я і економіки, і при цьому… ми уникаємо говорити про неї. Йдеться про дію важких металів (зокрема, ртуті) на наше здоров’я.

На жаль, наші медичні інститути не включають в програму навчання лікарів отруєння важкими металами і не досліджують важливість детоксикації. Тому у нашому розпорядженні знайдеться зовсім небагато інструментів для роботи з токсичним впливом, а він відіграє чималу роль в розвитку епідемій порушень здоров’я, які ми спостерігаємо у сучасному світі. Варто нам поглянути трохи глибше, і підтвердити ефект дії токсинів буде зовсім неважко.

На щастя, людський організм має надзвичайну здатність до одужання, відновлення, регенерації і оновлення. Я переконуюся в цьому знову і знову, і не лише на прикладі мого власного відновлення після отруєння ртуттю, але і на прикладах одужання багатьох моїх пацієнтів з депресією, проблемами поведінки, СДУГ, аутизмом, деменцією і хворобою Паркінсона.

Ось чому, навіть якщо ви не отримали необхідного лікування від токсинів, дії яких безперечно піддалися, завжди залишається надія — навіть в самих крайніх випадках. Нам слід заглянути «під капот» і подивитися, який бруд і отрути ми можемо там знайти, а потім розгребти цей метаболічний, імунологічний і біохімічний безлад.

То як же токсини пов’язані з деменцією?

Деменція — це «захворювання мозку», яке може відобразитися на когнітивних функціях, мові, увазі, пам’яті, особистості і абстрактному мисленні. При важких формах деменції у людей пропадає пам’ять, вони забувають історію свого життя, перестають говорити і втрачають власну особистість. Страхітливий, прогресуючий, безповоротний процес деменції не має досить певного методу лікування, за винятком призначення токсичних медикаментів з великою кількістю побічних ефектів, які, у кращому разі, здатні відкласти попадання у будинок престарілих на декілька місяців.

Недоумство — це велика проблема, що росте день від дня. Серед людей у віці 65 років 10% захворюють хворобою Альцгеймера (що є формою деменції), серед тих, кому 75 років — 25%, 85 років — 50%. Учені прогнозують, що число тих, що страждають хворобою Альцгеймера впродовж найближчих декількох десятиліть потроїться. На даний момент це захворювання займає сьоме місце в якості причини смерті, а вирішення проблеми у медичного співтовариства, в принципі, відсутнє.

Нещодавно був виступ на круглому столі, влаштованому PBS – TV  на конвенції Американської Асоціації пенсіонерів у Бостоні. Розмова йшла про деменцію. У круглому столі брала участь жінка з помірними когнітивними порушеннями (їх розглядають як переддеменцію), і усі учасники круглого столу (включаючи невропатолога з Гарварду) погодилися, що втрата пам’яті не є природною частиною старіння. Проте зараз 22%, або 5,4 млн чоловік старше 70 років мають «переддеменцію».

Сумно, що лікарі на круглому столі не могли запропонувати нічого для профілактики цієї проблеми, окрім дуже шкідливого і дуже неефективного набору ліків з великою кількістю негативних побічних ефектів. Проте існує спосіб запобігання, лікування і іноді навіть повного відновлення пам’яті, втраченої при деменції. І тут на сцену виходить один з пацієнтів, Джордж.

У Джорджа стояв діагноз деменція. Він прийшов на прийом зі своєю дружиною. Він не міг більше вести свої справи, ставав усе більш нездатним обслуговувати себе удома і випав із спілкування з сім’єю, з соціальних стосунків. Він був у відчаї і почував себе таким, що згасає.

Як ми вже дізналися раніше, не існує ефективного лікування недоумства. Але ми досить багато знаємо про те, що негативно впливає на функцію мозку і викликає його старіння: наше харчування, дефіцит вітамінів, дефіцит жирних кислот омега-3, запалення, що викликається їжею, кишкові інфекції, токсини в довкіллі, стрес, відсутність фізичних навантажень, гормональні дисбаланси і проблеми з виробленням енергії нашими клітинами. Ці чинники і те, як вони співвідносилися з генетикою Джорджа, дали підказки, як йому допомогти.

НАВКОЛИШНІ УМОВИ ВПЛИВАЮТЬ РАЗОМ З НАШИМИ ГЕНАМИ

Коли мова заходить про здоров’я або хвороби, зокрема: проблеми з серцем і депресії, діабет і деменцію, на сцену виходять наші специфічні генетичні дані. Аналізуючи стан деменції, потрібно сказати, що в її розвиток вносять свій вклад багато генів (але не забувайте, що це тільки приклад того, як працюють будь-які розлади). Багато хронічних захворювань зазвичай є полігенетичним розладом. Немає єдиного гена, що відповідає за хворобу. Взаємодія між багатьма генами, їх варіації (чи однонуклеотидний поліморфізм) і те, як ці варіації взаємодіють з довкіллям, можуть поставити людину на грань ризику розвитку такого хронічного захворювання, як деменція.

Саме тому ми ніколи не знайдемо спеціального гена хвороби Альцгеймера або серцево-судинних захворювань, або раку, або аутизму, або депресії. Його немає. Існує багато генів, що впливають на нашу схильність до певних системних дисбалансів, і ще багато інших, які визначають те, як ці системні дисбаланси проявляють себе у кожного з нас у вигляді захворювань.

Це заряджений пістолет, під дулом якого кожен з нас живе усе своє життя. І нам не потрібно натискати на курок. За нас це зроблять чинники впливу довкілля (чи наш раціон, рівень стресу, токсична дія, кількість фізичних вправ і так далі). Навіть якщо ми маємо схильність до певного захворювання, це абсолютно не означає, що ми приречені на нього.

Запам’ятайте формулу:

Гени + Навколишні умови = Захворювання

Ми знаємо, що на функції наших генів має вплив безліч речей: наш раціон, вітаміни і мінерали, токсини, алергени, інфекції, стрес, нестача сну, фізичних вправ і багато що інше.

І хоча не існує довгострокових досліджень, проведених з метою перевірки результатів лікування деменції, заснованого на впливі генетики і довкілля, багато наукових ниток сплітаються в загальну картину того, як і чому старіє наш мозок і яку роль в цьому відіграє генетика.

ЧИ МОЖНА ЗМІНИТИ СВОЇ ГЕНИ?

Потрібно розуміти одну важливу річ. Багато людей знають, що можна змінити навколишні умови, щоб понизити кількість токсинів: завдяки споживанню органічних продуктів, фільтруванню води, відмові від тих видів риби, що містять ртуть, від вакцин, зубних пломб і так далі. Але більшість людей не припускають, що можливо змінити гени. Насправді можна.

Так, не в нашій владі обміняти наші гени на нові (ну, принаймні, зараз), але можна вплинути на те, як вони функціонують. Можна змінити їх роботу: впливати на те, які з них включаються, які відключаються, на те, як вони управляють біохімією і фізіологією.

Насправді ми впливаємо на наші гени кожним шматочком їжі, який з’їдаємо, і кожною думкою, що приходить в голову.

Таким чином, якщо ви народжені з генами, що визначають вашу схильність до конкретних проблем, ви вільні запобігти генетичному захворюванню або проблемам із здоров’ям. Ви можете підвищити свою здатність до детоксикації шляхом включення потрібних генів і виключення патогенних. Ви можете допомогти своєму організму, давши йому усе необхідне для хорошої роботи, зокрема: вітаміни, мінерали і фітонутрієнти . Наприклад, з’їдаючи дві чашки (Для свіжих овочів подібного типу дві чашки складають одну середню тарілку сервіровки. Для тушкованих — дві такі тарілки) качанової або листової (салатною) капусти, ви зміцнюєте свою систему детоксикації і ті гени, які нею управляють.

І знайте: хоча ми і отримуємо в спадок певний генетичний набір, хід нашого життя і наше здоров’я визначає те, що ми робимо з цим набором.

Що стосується Джорджа, чий розум і життя згасали, то лікар ретельно вивчив його гени і біохімічні процеси, контрольовані цими генами, і виявив місця, де ми могли поліпшити ситуацію.

У нього був ген Е4, що визначає підвищений ризик хвороби Альцгеймера, один з тих генів, які, окрім усього іншого, не давали йому понизити рівень холестерину і вивести ртуть з мозку.

Ген Е4 створює схильність людини до недоумства з багатьох причин. Одна з них наступна: люди з таким геном не можуть з легкістю вивести ртуть зі свого мозку. Це безперечно було схоже на випадок Джорджа, рівень отруєння ртуттю у якого був одним з найвищих, які я коли-небудь бачив.

Коли мозок не в силах позбавитися від ртуті, вона накопичується там з ходом життя. Ртуть може надходити з багатьох джерел, включаючи її випаровування із зубних пломб, поїдання тунця і забруднення повітря. Незалежно від джерела отруєння його ефект буває дуже серйозним.

Дослідження 465 пацієнтів з хронічним отруєнням ртуттю виявило, що 32% з них страждають від важкої втомлюваності, 88% — від втрати пам’яті і майже 30% — від депресії. Такі симптоми і саме отруєння ртуттю були набагато поширеніші серед людей з геном апо-Е4 . На сьогодні він є присутнім у 20% населення. Позитивний момент, виявлений цим дослідженням, полягає в тому, що видалення пломб з амальгамою разом з програмою по детоксикації ртуті призводить до значного зменшення симптомів. Проте апо-Е4 був тільки початком генетичних проблем Джорджа.

Деякі гени критично важливі для детоксикації організму від металів і інших токсинів. Один з найбільш важливих — ген GST. У Джорджа була дуже малоефективна версія цього гена (глутатіон -S— трансфераза ). Взагалі, цей ген сприяє підвищенню рівня глутатіона , головного детоксикатора і антиоксиданта нашого організму. Неефективність гена GST призводила до того, що Джордж накопичував ще більше токсинів упродовж свого життя.

Поєднання проблем з генами GST і апо-Е4 піддає людей ще більшому ризику деменції.

Інше дослідження виявило, що люди без гена GST зазвичай мають дуже високі рівні вмісту ртуті в їх організмах. Таким чином, дуже важлива саме взаємодія між генами і довкіллям. Люди, подібні до Джорджа, не запрограмовані генетично на деменцію, але вони живуть під дулом зарядженого пістолета, і токсичне середовище, що оточує їх, спускає курок.

На щастя, ми знаємо, як обійти ці гени, пристосовані природою до життя у світі, де відсутні забруднення. Ми робимо це за допомогою дієти, біологічно активних добавок і інших методів детоксикації.

У Джорджа був ще один ген, виявлений за допомогою аналізу крові на MTHFR (метилентетрагід рофолатредуктазу ), для якого йому потрібно було приймати дуже високі дози спеціальної форми фолієвої кислоти (метилентетрагідрофолат ), щоб понизити рівень гомоцестеїну в крові — речовини, украй токсичної для мозку.

Ми знову стикаємося з проблемою метилування.

Ядром практично будь-якої хронічної хвороби служить порушення в організмі процесу руху навколо метилових груп СН3 (процес метилування) і створення найважливішого детоксикатора і антиоксиданта нашого організму — глутатіона (сульфатування, про яке я говоритиму далі). Ці два біохімічні цикли тісно пов’язані між собою. Усі біохімічні кроки по ходу кожного циклу повинні працювати заради того, щоб здійснювалося метилування і сульфатування, тобто створювати глутатіон — матір усіх протиотрут і антиоксидантів організму. А щоб в організмі вироблявся глутатіон , слід споживати достатню кількість фолієвої кислоти, В6 і В12, тоді процес метилування проходитиме ефективно. Як я вже багато разів говорив, все взаємопов’язано.

Нерідко проблеми з одними і тими ж метаболічними шляхами проявляються у формі абсолютно різних захворювань, наприклад, аутизм і хвороба Альцгеймера.

 

 

 

 

 

 

 

 

Мал. 12. Зв’язок між детоксикацією, окислювальним стресом і запаленням (GSH – глутатіон)

Проте механізми, що лежать в основі цього — одні і ті ж: порушення біохімії веде до окислювального стресу і запалення, типового для усіх психічних і неврологічних розладів (і для усіх інших недуг), оскільки ці процеси, зрештою, служать спільним механізмом усіх руйнувань, що трапляються в організмі. І усі вони пов’язані по суті з дефіцитом глутатіону .

Останнім геном, що створював проблеми Джорджа, був ген СЕРТ. Він задіяний в перенесенні холестерину, а ми знаємо, що високий рівень холестерину сприяє хворобі Альцгеймера. Люди, що мають проблеми з цим геном, синтезують мало ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), тобто хорошого холестерину, який працює на «винесення» з кровоносних судин поганого холестерину(ЛПНЩ — ліпопротеїни низької щільності). Ми знаємо, що високий рівень загального холестерину сприяє деменції і хворобі Альцгеймера. Поєднання проблем з генами СЕРТ і апо-Е4 веде до різкого збільшення ризику деменції.

Таким чином, Джордж виявився генетичною катастрофою. Кожен ген, так або інакше, робив його уразливим для ударів з боку довкілля у вигляді перевантаження ртуттю, ненестачі фолієвої кислоти, В12 і підвищеного холестерину.

ГЕНИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЗДОРОВ’Я МОЗКУ

Нижче представлені гени, що мають найважливіше значення для функції мозку. Вони не лише мають вплив на нашу здатність до детоксикації, але можуть вплинути на усі сім ключових систем Здоров’я.

Ген	Що він робить	Як поліпшити його функцію
MTHFR (метилентетрагід – рофолатре дуктаза )	Контролює метилування	Високі дози фолієвої ки слоти або активованої фолієвої кислоти (метилфолат)
Аполіпопротеїн Е4	Контролює перенесення холестерину і важких металів	Повноцінне харчування, дієта        з низьким глікемічним на вантаженням; фізичні вправи
GSTM (глута тіон-S-транс- фераза , М-ізоформа ) GSTP(глута тіон-S-транс- фераза , Р -ізоформа )	Сприяє детоксикації організму і виробленню глута тіона	Адекватний прийом В12, В6 фолієвої кислоти і сірковмісних амінокислот, наприклад, АЦЦ (NAC, N- аце тил-L-цистеїн ), введення в щоденний раціон овочів сімейства хрестоцвітних (капуста усіх видів, руккола зелень гірчиці, рапс, редис, редька, ріпа)
СЕРТ (білок-перенощик ефірів холестерину)	Переносить холестерин, видаляючи його з артерій	Повноцінне харчування, дієта з низьким глікемічним на вантаженням; фізичні вправи
СОМТ (катехін-О-метил- трансфераза )	Метаболізує нейромедіато ри і гормони шляхом метилювання	Адекватний прийом В12, В6 і фолієвої кислоти
SОD-2 (супероксиддисму таза )	Потужний міжклітинний антиоксидант	Прийом мультивітамінів, з що містять цинк, магній і мідь введення в раціон достатньої кількості фітоантиокси дантів (овочі і фрукти)

          

На щастя, наші гени не статичні, а перебувають під великим впливом нашого способу життя, їжі, яку ми їмо, стану харчування і рівня інтоксикації. Враховуючи усі ці чинники довкілля, можна істотно понизити риски. В наших силах навіть зупинити і повернути назад ефект інтоксикації. Саме це лікар зробив для Джорджа. Але щоб зрозуміти, як саме, вам слід знати трохи більше про те, з чим конкретно він зіткнувся.

Джордж виріс і прожив своє життя в «сталевій країні» , тобто тривалий час перебував під впливом викидів вуглеспалюючих сталеливарних підприємств. В цьому відношенні ми з ним були дуже схожі. Вуглеспалюючі промислові підприємства і опалювання будинків за допомогою вугілля — основні джерела ртуті в довкіллі. (Це той же самий чинник, дії якого я піддався в Китаї, що привело мене до синдрому хронічної втоми.)

Отже, Джордж страждав від важкого хронічного отруєння ртуттю. Лікарі виявили у нього високий рівень цього важкого металу. По аналізу на ртуть з використанням DMPS (зв’язуючий важкі метали, або хелатуючий агент)  ми виявили, що концентрація ртуті в організмі Джорджа складає 350 мкг/г креатиніну. У нормі він не повинен перевищувати 3 мкг/р. Це був найвищий рівень ртуті, який я коли-небудь бачив.

Узявши звичайну пробу крові, можна з’ясувати лише, що саме «плаває» в ній. Проте якщо ви дихаєте забрудненим повітрям або їсте надто багато суші, слід провести спеціальний тест з навантаженням (за схемою аналогічною кардіологічним тестам на велоергометрі або пробі з навантаженням глюкозою для діабетиків). Такі дослідження добре виявляють приховані проблеми, в даному випадку ртуть. Для проведення «ртутних» тестів використовують хелатуючі агенти DMPS і DMPA. Їх же призначають і для лікування важких отруєнь металами. (Дослідження показали, що використання DMPS підвищує виведення з організму ртуті від 3 до 107 разів.)

Не можна було допомогти Джорджу, зробивши щось одне. Тому посилено працювали над тим, щоб привести у баланс все. Необхідно було видалити і зубні пломби , а потім поступово виводити ртуть з організму шляхом хелатування . Допомогли його організму позбавитися від ртуті завдяки таким продуктам, як листова капуста, крес-салат, кінза . Використали трави, зокрема, роторопшу плямисту. Джордж приймав нутрієнти: селен і цинк, а також хелатуючі препарати, які допомогли здолати його генетично обумовлені труднощі з виведенням токсинів.

За допомогою дієти, трав і вправ понизили його рівень холестерину.

Понизили його гомоцистеїн за рахунок високих доз фолієвої кислоти, В6 , і В12 (здолавши слабкість його гена MTHFR). Крім того, додатково ввели в якості добавки спеціальну форму фолієвої кислоти — метилфолат (вона здатна обійти неефективний ген). Після року посиленої терапії, підібраної для його генів і специфічного порушення біохімії його організму, відновлення Джорджа стало очевидним.

Перш ніж прийти до лікаря, Джордж не лише не в силах був вести свої справи, але навіть його онуки не хотіли з ним спілкуватися. Після того, як лікування було підібране до його генів, він знову міг діяти самостійно, і його онукам подобалося знаходитися поряд з дідусем. У нього покращала пам’ять, він почав читати і запам’ятовував прочитане, знову вів свої справи. Він більше не закривався один у будинку, став активним членом власної сім’ї і суспільства.

Хоча генетичне тестування і нутрігеноміка — зовсім нові підходи, і потрібно ще багато досліджень, щоб відточити наше розуміння, цей напрям відкрив двері в абсолютно нову еру медицини. Настає ера, коли лікарі концентруватимуться не на захворюваннях, а на конкретній людині і її індивідуальних особливостях.

Виявлення шляхів впливу токсинів на наше здоров’я і методи лікування від інтоксикації — одні із найбільш надихаючих можливостей, пропонованих нутрігеномікою .

Сьогодні ми живемо серед токсинів. І абсолютно вражаюче, що людський організм може позбавитися від таких хімічних реагентів, для зустрічі з якими він не був передбачений природою. А знання того, як це здійснити, — один з ключів до ЗДОРОВ’Я.

ХІМІКАТИ І НЕЙРОДЕГЕНЕРАТИВНІ ЗАХВОРЮВАННЯ: ЧИ МОЖНА ЗАХИСТИТИ СЕБЕ?

Хвороба Паркінсона — одне із захворювань, неспростовний зв’язок якого з токсичними речовинами тепер не заперечують навіть традиційні лікарі. Це Вперше стало відомо в 1979 році. З’ясувалося, що молоді наркомани, що вживали героїн, забруднений токсином МРТР (аналог меперидину), отримали хворобу Паркінсона.

Останнім часом Майкл Дж. Фокс, Жанет Рено (Janet Reno) і Мухаммед АлІ сприяли збільшенню знань про хворобу Паркінсона. Але ця недуга є набагато більшою проблемою, ніж багато хто вважає. Паркінсонізмом страждають більше мільйона американців. Він — другий в рейтингу поширеності нейродегенеративних захворювань, після хвороби Альцгеймера.

Хоча генетика має певний вплив на вірогідність розвитку хвороби Паркінсона, одне з досліджень 193 пар однояйцевих близнюків показало, що генетичний чинник не відіграє значимої ролі у виникненні типової хвороби Паркінсона. Тоді що відіграє?

З роками навіть на прикладі відносно обмеженого співтовариства моїх пацієнтів (декілька тисяч людей) став очевидний зв’язок між хворобою Паркінсона і токсинами. Всі мої підопічні з хворобою Паркінсона мали серйозну токсичну дію, підтверджену аналізами.

Так, один власник виноградника, який любив сам доглядати за своїм виноградом і поливати його пестицидами, заробив швидко прогресуючу хворобу Паркінсона і незабаром помер. Я знав жінку, вона виросла у Бронксі, в квартирі, де гуляли щурі, і мала фобію до паразитів. Вона поливала свій дім отрутою зовні і усередині кожен місяць протягом багатьох років. І вона зберігала баки з токсичним і забороненим отрутохімікатом хлорданом у своєму гаражі. У неї хвороба Паркінсона розвинулася рано — в 53 роки. А ще була жінка, у якої в 51 рік почався тремор. Її рот був повний пломб, і рівень ртуті в організмі перевищував 300 мкг/г креатиніну. Був і чоловік, плавець-марафонець, що щороку плавав навколо острова Манхеттен в забрудненій воді річки Гудзон. Він отримав хворобу Паркінсона у віці трохи за 50 років.

Безліч досліджень підтверджує наявність такого зв’язку — на грань ризику вас ставить дія токсинів з будь-якого джерела: пестициди, вживання забрудненої води, дія гербіцидів, проживання поблизу від промислових підприємств або кар’єрів. Не даремно сьогодні американські фермери носять респіратори, і фермерство визнане однією з найбільш небезпечних професій.

Проте хвороба Паркінсона не просто захворювання, при якому погано рухаються ноги, тремтять руки, порушена міміка. Паркінсонізм, крім того, приходить з депресією, деменцією, галюцинаціями і навіть психозами, і усе це також пов’язано з дією токсичних речовин.

Токсини зазвичай виводяться з організму печінковою системою детоксикації. Детоксикація відбувається в дві фази, кожна з яких спирається на різні комплекси ферментів, що виконують цю роботу. Наскільки нам відомо, ефективність ферментів, що виробляються організмом, залежить від генів, що містять код цього типу ферменту (ФАЗА I : перший крок-підготовка токсинів до детоксикації. На цьому кроці виділяються вільні радикали і інші шкідливі проміжні продукти, ось чому нам потрібні антиоксидант; ФАЗА II: фінальний крок детоксикації — усі небезпечні проміжні продукти Фази I детоксикації надійно упаковуються і виводяться з сечею, жовчю і калом).

Можливо, це важко уявити, але природа подарувала нам дивовижну здатність знешкоджувати речовини, яких навіть не було в довкіллі за часів розвитку людини, наприклад, медикаменти і токсини забрудненого середовища. Їх метаболізують або «знешкоджують» ферменти, які контролюються древніми генами. Правда, деякі з нас захищені від токсинів гірше, ніж інші, і мають проблеми з виведенням шкідливих речовин.

З окремими генами пов’язана і хвороба Паркінсона. Так, ген на ім’я 2D6 контролює один з основних ферментів, що знешкоджує багато побічних продуктів ліків і більшість пестицидів. Приблизно у 5-10% представників європеоїдної раси цей ген уповільнений. Причому це характерно якраз для пацієнтів з хворобою Паркінсона. Виходить наступне: візьміть людину з таким геном, піддайте її дії пестицидів і антидепресантів і подивіться, що вийде.

І хоча неважко прийти у відчай від великої кількості токсинів, дії яких ми піддаємося (від усіх цих отрутохімікатів в нашій їжі і воді, від токсичності пластика, від ртуті і свинцю, що викидаються вуглеспалюючими електростанціями всюди, куди не глянь), з’явилася нова стратегія порятунку від отруйних речовин. Вона лежить в основі ЗСЖ. Деякі називають цю стратегію «нейрозахист».

Д-р Джеффрі Каммінгс (Jeffrey Cummings) з департаменту неврології і психіатрії Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі робить акцент на профілактиці і детоксикації для вирішення існуючої епідемії проблем мозку. Він пояснює:

«Медикаментозне і хірургічне лікування забезпечує істотне поліпшення якості життя пацієнтів з хворобою Паркінсона. Проте ці методи більшою мірою спрямовані на боротьбу з симптомами і з часом повинні поступитися дорогою визначенню екологічно шкідливих чинників, які можуть бути усунені заради підвищення рівня здоров’я суспільства. Людям, що піддаються шкідливій дії і що знаходиться в групі ризику, допоможуть хіміо-превентивні стратегії. Терапевтичний нігілізм, що традиційно вкладається в слово «дегенеративний», поступається дорогою виділенню послідовності молекулярних подій, що ведуть від початкового чинника, що ініціює, до клітинного руйнування».

Ось це так! У найконсервативнішому медичному журналі Journal of the American Medical Association ми знаходимо заклик до боротьби з токсинами і захисту нашого мозку за рахунок виявлення початкових причин, що породжують пораження клітин.

Ще одна ключова робота «Нейрозахист при хворобі Паркінсона» теж опублікована в цьому журналі. Її автори детально описують схему запобігання не лише хворобі Паркінсона, але і усім типам розладів мозкової діяльності. Базовий концепт приблизно такий. Екологічні чинники взаємодіють з схильними до їх впливу генами, провокуючи ушкодження мозку. Для кожного з таких ушкоджень існує ряд заходів, які ми можемо зробити, щоб зупинити або повернути назад цей процес. Вільні радикали, що виділяються з токсинів, породжують окислювальний стрес, який ушкоджує наші мітохондрії — енергетичні фабрики клітин. Це, у свою чергу, веде до перезбудження клітин і запалення. У результаті відбувається загибель клітин і виникають симптоми у вигляді емоційних розладів і поведінкових проблем, а також розвиваються хвороби Паркінсона і Альцгеймера.

Автори дослідження вважають, що, використовуючи антиоксиданти, активатори енергії і протизапальну терапію (разом з препаратами, що знижують перезбудження — ексайтотоксичність — клітин мозку, яке веде до їх загибелі), можна захистити мозок, запобігти або зупинити патологічний процес і навіть відновитися після нього.

Ця програма ґрунтується на тих же самих засадничих чинниках, які складають базис семи ключів Здоров’я.

Цікаво, що зміни у функції мозку можна бачити на позитронно-емісійних томограмах ще за десятиліття до того, як хвороба Паркінсона розвинеться по-справжньому. Так звані премоторні симптоми — депресія, погіршення когнітивних функцій і сну — нерідко виникають за багато років до постановки діагнозу «хвороба Паркінсона». А на той час, коли його ставлять, більше 60% рухових нейронів (зазвичай ушкоджуваних при хворобі Паркінсона) вже дегенерують ! Ну так давайте не чекатимемо, коли стане надто пізно. Слава богу, ми можемо захистити свій мозок. Але ми повинні почати займатися цим до того, як його клітини загинуть.

Неважливо, який з хімікатів впливає на нас — ртуть або свинець, або отрутохімікати, або будь-яка інша з 80 000, у більшості своїй непротестованих, речовин. Кінцевим результатом, загальним фінальним шляхом, що веде до хвороби, є перевантаження нашої системи детоксикації. Це виражається у безлічі хронічних захворювань, зокрема: паркінсонізмі, депресії, аутизмі, деменції, хронічній втомі, раку, серцевих захворюваннях, діабеті або ожирінні. Процес окислювального стресу, запалення, інтоксикації і загибелі клітин із-за ушкодження енергетичної системи організму (мітохондрій) лежить в центрі практично усіх хронічних захворювань. Врешті-решт, наші клітини помирають тоді, коли вони втрачають енергію або здатність її виробляти. Ви дізнаєтеся про це більше в наступній главі.

Дозвольте мені розповісти вам дві історії пацієнтів, в лікуванні яких використаний вищезгаданий метод, і про чудові результати, до яких він привів. Це прекрасні приклади того, як балансування семи ключів і підвищення ефективності детоксикації може перетворити повне стражданням життя в Здоров’я.

ЧИ Є ДЕПРЕСІЯ ФОРМОЮ ОТРУЄННЯ?

Джоанн, працююча жінка 36 років, прийшла до лікаря на прийом після багатьох років життя з важкою депресією, стомлюваністю, набиранням ваги, важким ПМС і фібро-кістозним захворюванням грудей. Вона сказала, що іноді хотіла «прибити» себе.

Її історія мала багато аспектів, але усі вони укладалися в сім ключових чинників. Часто буває так, що порушення одного процесу, наприклад, детоксикації, призводить до того, що взагалі все виходить з-під контролю. У тих підказках, які вона дала лікарю, він виявив корінь її проблем.

Джоанн була отруєна. Вона не в змозі була нейтралізувати власні гормони, що призводило до важкого передменструального синдрому, болючості грудей і сильних кровотеч — ознака надлишку естрогену, який не нейтралізований належним чином і погано виводиться з організму.

Багато років їй прописували прозак без якого-небудь видимого ефекту. Зрозуміло, не було ефекту і від гормональних пігулок, які вона приймала для «контролю» свого циклу.

Джоанн скаржилася на пристрасть до солодкого (що сприяє росту дріжджових грибків в кишечнику). Крім того, із-за хронічної закладеності пазух носа вона усі ці роки приймала багато антибіотиків (що вбивають корисні бактерії і сприяють надмірному росту грибкової флори), і у Джоанн багато разів була молочниця (дріжджові грибки поселяються не лише в кишечнику). Нічого дивного, що вона завжди була хвора. У неї була суха шкіра, м’які нігті, виснажене волосся(вірогідність проблем з щитовидною залозою).

Аналізи крові і інші тести дали багато інших підказок.

Аналіз крові на С-реактивний білок виявив дуже сильне приховане запалення, з показником 4,3 мг/л (при нормі менше 1 мг/л). У Джоанн виявилося і знижене число білих кров’яних клітин при високому рівні лімфоцитів і низькому рівні нейтрофілів, що характерно для грибкових інфекцій. Крім того, була нестача В6 і фолієвої кислоти, а вони потрібні для підтримки настрою і гормонального метаболізму. До того ж були виявлені антитіла, що працювали проти її щитовидної залози, і «пограничний» рівень гормону щитовидної залози. Але найбільшу тривогу викликав дуже високий показник ртуті: 260 мкг/г креатиніну (норма — менше 3 мкг/г), притому її рот був повний пломб.

І хоча причиною депресії і багатьох інших проблем Джоанн (включаючи надмірну вагу) явно була ртуть, слід було усунути усі супутні порушення — вичистити увесь бруд. Усунути причину — це добре, але людині потрібно звільнитися і від усіх її наслідків. У разі Джоанн наслідки включали хронічну інфекцію пазух носа, проблеми з дріжджовим грибком, ПМС, гормональний дисбаланс, болючі кістозні груди, проблеми з щитовидною залозою, нестача нутрієнтів і запалення.

Отже, лікарі взялися за роботу. Вони усунули грибок за допомогою фунгіцидного препарату; посилили нейтралізацію естрогену завдяки вітаміну В6, фтолату і магнію; підтримали детоксикуючу функцію печінки, використовуючи трави і незамінні жирні кислоти (олія енотери і жирні кислоти омега-6), вилікували пазухи її носа за допомогою солоної води і дали їй невелику дозу біоідентичного гормону щитовидної залози, який називається армор-тироїд ).

Нарешті підійшла черга безпечного видалення ртутних пломб і використання продуктів, що виводять токсини, зокрема брокколі, водяної хрінниці і листової капусти, а також хелатуючих сполук (медикаментів, що зв’язують важкі метали, полегшуючи виведення їх з організму), щоб вивести ртуть, яка накопичилася в організмі Джоанн. Крім того, лікар прописав їй трави і нутрієнти, що підтримують метилування і сульфатування, що важливо для детоксикації. (Незабаром ми детальніше розберемо цей зв’язок.) До усього іншого Джоанн почала займатися гарячою йогою (йога в приміщенні 40ºС і вологістю 40%; вважається, що це відповідає умовам в Індії) і відвідувати інфрачервоні сауни, що сприяло виведенню токсинів з потом.

Поступово рівень ртуті в її організмі почав падати: з 270 до 150, потім до 27 (після того, як були видалені пломби) і потім до 10 мкг,/г креатиніну. А у міру його зниження депресія, стомлюваність і усі інші симптоми Джоанн проявлялися усе менше і менше до тих пір, поки моя пацієнтка не стала почувати себе знову живою. Вона також без всіляких зусиль втратила 19 кг

Добре, якби Джоанн була винятковим випадком нагромадження дисбалансів і токсичних впливів. Але, на жаль, це не так. Описана схема повторюється знову і знову з невеликими варіаціями. Існують тисячі пацієнтів з нестачею біологічно значимих речовин, гормональними дисбалансами, запаленнями, хворим кишечником, інтоксикацією і енергетичними проблемами — коренями усіх хвороб. Перераховані проблеми — наслідок дії несприятливих умов, які ми все ж вільні контролювати.

З кожним днем росте число досліджень дії ртуті на нервово-психічний розвиток і поведінку. В ході одного дослідження виявлено, що робітники, що перебувають під впливом пари ртуті на виробництві флуоресцентних лампочок, мають підвищену тривожність і депресію, а також багато порушень пам’яті і рухових функцій.

Люди, що працювали на Граунд Зіро 11 вересня теж піддалися сильній дії токсичних металів. Як показало інше дослідження, 160 з цих співробітників мають вісім і більше хронічних симптомів, що включають депресію, тривожність, безсоння, збільшення ваги, підвищений артеріальний тиск і стомлюваність. Тест з хелатючим навантаженням димеркапто-янтарною кислотою (агент хелатування металів, схвалений FDA) показав в їх сечі високу концентрацію ртуті і свинцю. А через три-чотири місяці детоксикаційної терапії хворобливі симптоми знизилися в середньому на 60%.

Ртуть нерідко служить причиною дуже великого числа проблем. Але коли востаннє невропатолог перевіряв у вас рівень важких металів, перш ніж виписати прозак ?

Необхідно звернути найсерйознішу увагу на метали і хімічні токсини (з усіма їх наслідками для нашої біології), якщо ми хочемо розібратися з епідемією хронічних захворювань і обвалом розладів пам’яті, уваги і поведінки.

ВАЖКИЙ ХЛОПЧИК

Дія токсинів на дорослих дуже серйозна і веде до втомлюваності, депресії, розладу сну, втрати когнітивних функцій і деменції, але у дітей наслідки отруєння організму приголомшливі.

Спеціалісти впевнені, що вантаж отруєння важкими металами, який лягає на дітей, генетично схильних до їх дії, — коренева причина епідемії СДУГ, проблем з навчанням і аутизму, не кажучи вже про депресію, тривожність і біполярний розлад. Сьогодні лікарям, працюючим в дитячих літніх таборах, пора проходити підготовку психофармакологів, щоб роздавати дітям призначені ним психотропні коктейлі і відстежувати їх прийом. Що неправильно в цій картині? Історія одного маленького хлопчика відображає усю «важкість» проблеми.

Він був дикою дитиною — неконтрольованою, схильною до насильства, непередбачуваною (а фактично ртутною). Коли йому тільки виповнилися три роки, його діагнози охоплювали увесь спектр хвороб: від серйозного СДУГ до біполярного розладу, синдрому Аспергера (слабкої форми аутизму) і зухвалого опозиційного розладу (зневага до авторитетів).

Його зіниці були постійно розширені, як у людини, що відчуває безперервний біль або загрозу, і, подібно багатьом аутичним , він не міг дивитися вам прямо в очі. Аутичні діти дивляться на співрозмовника скоса не тому, що вони не хочуть дивитися в очі, а тому, що краще бачать бічним зором. Можливо, тут позначається нестача вітаміну А, жирних кислот омега-3, або палички і колби (зорові клітини сітківки) працюють неузгоджено із-за пораження клітинних мембран. (Риб’ячий жир, що містить вітамін А і жири омега-3, часто виправляє ці проблеми.)

Мати хлопчика щодня пальцями видаляла кал з його прямої кишки, а на ранок він завжди прокидався в мокрому ліжку — проблеми енурезу часто зустрічаються у таких дітей.

Будь-які походи в громадські місця, наприклад у басейн або парк, закінчувалися тим, що інші батьки починали критикувати його бідну матір: «Ви не можете контролювати власну дитину? » До якої б спільної діяльності він не приєднувався, його просили піти. У школі з ним вели індивідуальні зайняття щодня і все одно не могли утримати його під контролем. Його вигнали з групи спеціальної поведінкової терапії для дітей з труднощами спілкування і навіть не взяли в спеціальний табір для складних дітей.

Лікарям не доводилося зустрічати важчу дитину, якщо не рахувати абсолютно аутичних дітей. З’ясувалося, що він навантажений неймовірною кількістю металів . В лікарні було виконано більше 10 000 аналізів на наявність важких металів у пацієнтів. У цього хлопчика був найвищий рівень свинцю з тих, що лікарі будь-коли бачили, і один з найвищих рівнів ртуті. У його матері під час вагітності було багато ртутних пломб, він народився в період пікових графіків по щепленню (до того як тимеросал був вилучений з вакцин) і виріс в міській промисловій зоні, де ртутні і свинцеві викиди осідають в грунті і на полі будинків. (Можливо, нам варто уподібнитися японцям і знімати наше взуття перед входом до будинку, щоб не заносити з вулиці додому разом з пилом і грунтом такі забруднення.)

Цей маленький пацієнт акумулював ці отруйні метали, замість того щоб природним чином позбавлятися від них, оскільки його гени робили його уразливим.

Що він міг з цим поробити?

Учені стежать за тим, які переваги дає кожен метод лікування аутичних дітей. Наприклад, батьки і лікарі є у контакті з Інститутом Дослідження Аутизму і групою DAN!, щільно співпрацюють один з одним.

Поза сумнівом, ефективним лікуванням є детоксикація важких металів, що дозволяє розблоковувати транспортні пробки метаболічних і біохімічних шляхів, які створюють проблеми. Після цього функції імунної системи, кишечника і мозку можуть бути знову синхронізовані і збалансовані.

Наш маленький хлопчик був «важкою» дитиною від металів, що отруювали його. Тому лікарі стали повільно виводити свинець і ртуть з його організму за допомогою хелатів; відновили його кишечник; виправили дієту; посилили слабкі метаболічні шляхи завдяки В12, фолієвій кислоті, В6; заспокоїли його нервову систему за допомогою магнію і використали цинк для поліпшення травлення і активації ферменту (металотіонеїну ), який природним чином усуває ртуть і свинець.

Зараз йому 12 років, і він у повному порядку. Хлопчикові тепер не потрібно допомогати в школі, він може дивитися людині прямо в очі і нормально вести бесіду. Він не мочиться в ліжко, нормально ходить в туалет. Коли запитали його, як він себе почуває після усього цього лікування пігулками і дієтами, він сказав: «Я відчуваю, що мій мозок не знаходиться увесь час в стані короткого замикання».

ПЕРЕМОЖЕМО АУТИЗМ ЗАРАЗ! ГРУПА DAN!

Декілька переконаних батьків, учених і лікарів на чолі з Доктором медицини Сідні Бейкером (Sidney Baker), кандидатом наук Джоном Пенгборном (John Pangborn) і нині покійним Бернардом Рімлендом (Bernard Rimland) створили нову карту тієї страхітливої території, на якій ми зараз знаходимося. Завдяки їх групі, їх дослідницькому центру DAN! (DEFEAT AUTISM NOW!) їх роботі стало ясно, що багато дітей, що мають розлади аутистичного спектру, а також СДУГ і труднощі з навчанням, просто отруєні.

У аутичних дітей низький рівень глутатіону , головної детоксикуючої речовини в організмі, тому їх організми не здатні виводити метали. (МИ говоритимемо про глутатіон детальніше в наступній темі.) Їх волосся демонструє низький рівень ртуті, оскільки генетично вони не можуть її виводити, зате більш високий рівень показують їх молочні зуби. При проведенні тесту з хелатуючим навантаженням DMSA (димеркапто-янтарною кислотою) або DMPS (димеркаптопропанол ) з’ясовується, що у аутичних дітей вміст ртуті і інших металів в організмі вищий, ніж у нормальних дітей.

Метали перешкоджають нашим хімічним процесам

Ртуть і інші важкі метали блокують багато шляхів метаболізму, включаючи ті, які ведуть до вироблення нових молекул гемоглобіну (речовина клітин еритроцитів, що переносить кисень). Біохімічний шлях, що порушується ртуттю, включає дещо, що називається порфирини . Дослідження показують, що ознаки відхилення порфиринов від норми можна виявити в сечі пацієнтів, чия біохімія порушена токсичними металами. Генетичні відхилення в метаболізмі або процесингу порфірину, схоже, мають відношення до розвитку нейротоксичних і нейроповедінкових ефектів впливу ртуті.

Нерідко ген, що відповідає за нейротрофічний чинник головного мозку, опиняється у людини нетиповим. А він, як нам відомо, дуже важливий для здатності мозку до відновлення і самолікування, потрібний для запобігання депресії і деменції. У таких випадках істотно підвищується ризик виникнення емоційних, когнітивних і рухових проблем навіть при дуже слабкій дії ртуті.

Це пояснює, чому деякі з нас більше схильні до отруєння металами, ніж інші, і чому дослідження на великих групах населення часто не демонструють індивідуального вражаючого ефекту токсинів. Якщо організми 95 дітей з 100 здатні нейтралізувати токсичні метали і не піддаються їх впливу, то вони здорові, але для решти 5% з порушеним виведенням токсинів проблема величезна і ефект важкий.

Не забувайте, що це не лише проблема гена порфірину, або гена BDNF, гена GST, гена MTFHR або будь-якого іншого. Унікальна комбінація усіх ваших генів у поєднанні з токсичним середовищем, в якому ви живете, — ось що приводить вас до хвороби. Умови довкілля натискають на спусковий гачок і викликають хворобу. Якби з таким набором генів ви жили в минулі часи, коли не було такої великої кількості токсинів, ви, швидше за все, не захворіли б.

Кожен з нас по-своєму уразливий. Деякі не витримують навіть дуже низького рівня інтоксикації. Вони, як ті самі канарки, попереджають усіх інших, що повітря насичене отрутами. Проте скільки таких людей, хто лише трохи пригнічений, загальмований, забудькуватий, неспокійний, тривожний через те, що інтоксикований ?

ЯК СКЛЕЇТИ ДУМКИ І ПОЧУТТЯ: СЕКРЕТ СІРКИ

Ми вже знайомі, як руйнується процес метилування, а також усі супутні цьому порушення. Крім того, ми коротко говорили про те, що процеси метилування і сульфатування завжди відбуваються спільно, перетинаючись і взаємодіючи один з одним. Поломка шляхів у будь-якій точці руху до оптимального метилування і сульфатування часто призводить до сумних і дуже серйозних наслідків не лише для нашого мозку, але і для загального здоров’я і самопочуття. Давайте копнемо трохи глибше, щоб ви могли зрозуміти, оцінити і, сподіваюся, скористатися інформацією, яку я збираюся вам надати.

Яка речовина найбільш важлива для того, щоб залишатися здоровим і попереджати виникнення захворювань? Чому більшість з вас ніколи не чула про нього? Чому тримається в секреті те, що може попередити старіння, рак, серцеві захворювання, деменцію і багато що інше? Чому написано більше 76 000 медичних статей про це, а лікарі як і раніше не знають, як боротися з епідемією нестачі цієї критично важливої для життя речовини?

Так що це таке? Це батько усіх антиоксидантів, головний детоксикатор організму, маестро імунітету, — глутатіон , липке, пахнуче сіркою (як тухле яйце або гарячі сірчані джерела) речовина, яка є кінцевим продуктом і метою процесу сульфатування. Сприймайте його як губку, яку ваш організм використовує для вбирання токсичних речовин і звільнення його від них. Глутатіон — робоча конячка процесу детоксикації організму.

Глутатіон повинен безперервно відтворюватися і заповнюватися з нашого раціону за допомогою конкретних вітамінів (В6, В12 і фолієвої кислоти). Він може вироблятися тільки у тому випадку, коли обидва цикли, метилування і сульфатування, відбуваються своєчасно і повноцінно. Будь-яке порушення процесу веде до накопичення токсинів, збільшення числа вільних радикалів, окислювального стресу і посилення запалення. Ваш організм виробляє власний глутатіон .

Проте неправильне харчування, забруднення довкілля, токсини, ліки, стрес, травми, вік, інфекції і радіація виснажують його запас. При такому виснаженні ви схильні до необмеженої дезінтеграції клітин через окислювальний стрес і вільні радикали, а також до інфекцій і раку. Ваша печінка при цьому перевантажується і не може впоратися з наростаючою потребою виробництва глутатіона , що робить неможливим виконання її детоксикаційної роботи.

В процесі більш ніж десятирічного лікування пацієнтів з хронічними захворюваннями методами Функціональної медицини я виявив, що нестача глутатіону спостерігається практично у усіх важких хворих: з депресією, емоційними розладами, хронічною втомою, серцевими захворюваннями, раком, хронічними інфекціями, аутоіммунними захворюваннями, діабетом, аутизмом, хворобами Альцгеймера і Паркінсона, артритом, астмою, проблемами нирок, захворюваннями печінки і так далі. Спочатку я думав, що цей просто випадковий збіг, але з роками прийшов до розуміння, що здатність організму виробляти і підтримувати високий рівень глутатіону має критично важливе значення для лікування практично усіх хронічних хвороб, для запобігання захворюванням і підтримці оптимального здоров’я. Так само думають і численні автори статей про глутатіон !

Так що таке глутатіон ? Як поповнити його запаси? Який його зв’язок з процесами метилування і сульфатування?

Глутатіон, взагалі, нескладна речовина, що постійно виробляється в нашому організмі. Він є комбінацією з трьох простих будівельних компонентів білків — з амінокислот цистеїну, гліцину і глутаміну.

Але секрет його сили полягає в сірковмісній хімічній групі (SH), яку він включає. Сірка діє як липучка для мух — усе погане, що є в організмі, до неї прилипає: від вільних радикалів до токсинів, на зразок ртуті і інших важких металів. Уявіть собі транспортну систему у вашому організмі, яка збирає все і відправляє назовні разом з сечею або калом.

Ми виробляємо глутатіон з продуктів, що містять сірку: цибуля, часник, хрестоцвітні овочі, яєчні жовтки і більшість білкових продуктів. Усі вони містять амінокислоту цистеїн — базовий будівельний блок глутатіону . Додайте ще пару амінокислот типу гліцину і глутаміну і трохи вітамінів (В6, В12, фолат), і ось магічні «потяги» метилування і сульфатування доставляють маленьку молекулу глутатіону .

Зазвичай глутатіон відтворюється в організмі, за винятком тих випадків, коли навантаження стає дуже великим (що пояснює, чому ми маємо такі неприємності у сьогоднішньому гіперзабрудненому світі).

У своїй практиці лікарі перевіряють рівень ферментів, задіяних в синтезі глутатіона , а також гени, задіяні у виробленні ферментів, що дозволяють організму виробляти і рециклювати глутатіон . GSTM1 і GSTP1 — тільки два гени, які слід перевірити у зв’язку з цим.

Ми розвивалися в часи, коли 80 000 токсичних промислових хімікатів ще не було введено в наш світ, і до того, як електромагнітне випромінювання проникло всюди, до того, як ми отруїли ртуттю і свинцем нашу атмосферу, озера, річки, океани і… власні роти (за допомогою зубних пломб).

Ми прийшли в цей світ з дуже посередньою базовою версією генетичної програми детоксикації організму (закодованою в нашій ДНК), оскільки нам не треба було більшого. Хто ж міг знати, що ми труїтимемо самі себе і живитися переробленою, бідною нутрієнтами їжею?

Так чому глутатіон настільки значимий? Він відновлює антиоксиданти. Про них ми детально поговоримо в наступній темі. На даний момент вам лише слід засвоїти, що антиоксиданти критично важливі для звільнення організму від вільних радикалів, які, якщо їх не зв’язати, призводять до масового руйнування клітин.

Мати справу з вільними радикалами — все одно що передавати по руках гарячу картоплю. Вони ходять по колу від вітаміну С до вітаміну Е , потім до ліпоєвої кислоти (усі ці речовини самі по собі є антиоксидантами) і звідти, нарешті, до глутатіону , який охолоджує їх запал і відновлює інші антиоксиданти. Потім організм може понизити рівень глутатіону або синтезувати нову захисну молекулу цієї речовини. І ми знову в сідлі.

Така протиокислювальна функція має критичне значення. Якщо вона не здійснюється належним чином, клітини отримують ушкодження і не можуть виробляти енергію, необхідну нам для життя.

Проблеми виникають, коли на нас обрушується занадто сильний окислювальний стрес або занадто багато токсинів, або процеси метилування-сульфатування терплять катастрофу, або ми не отримуємо достатньої кількості сірки з їжею, або бракує нутрієнтів для метилування (наприклад, В6, фолієвої кислоти і В12). Тоді запаси глутатіону виснажуються, що приводить нас до жахливих хвороб. Ми опиняємося не в силах захищатися від вільних радикалів, які акумулюються в нашому організмі і мозку. І ми захворюємо.

Глутатіон також абсолютно потрібний для підтримки нашої імунної системи, виконуючи свою роботу по боротьбі з інфекціями і запобігаючи раку. Дослідження показують, що він здатний навіть допомогти в лікуванні СНІДУ.

Глутатіон потрібен і для хорошої психічної і фізичної форми. Високий рівень глутатіону знижує ушкодження м’язів, прискорює період відновлення, підвищує силу і витривалість і переключає організм з відкладання жиру на розвиток м’язів. Окислювальний стрес і нестача глутатіону мають також відношення до виникнення деменції, депресії, хвороби Паркінсона, аутизму і СДУГ.

Якщо ви хворі, старі або просто не у формі, у вас, швидше за все, не вистачає глутатіону . Головний британський медичний журнал Lancet опублікував дані про те, що найбільш високі рівні глутатіону відмічають у молодих здорових людей, нижчі — у здорових літніх людей, ще нижчі — у хворих старшого віку і найнижчі — у госпіталізованих літніх.

Наші можливості з підтримки власного здоров’я, оптимізації діяльності мозку, по подоланню емоційних розладів і порушень мозкової діяльності, а також підвищення життєдіяльності, профілактика захворювань і старіння — багато в чому залежать від рівня глутатіону .

Глутатіон відповідає за оптимальний стан майже усіх ключів до Здров’я. Він має критичне значення для імунної функції і контролю над запальними процесами; він — головний детоксикатор і антиоксидант — захищає наші клітини і дозволяє нормально здійснювати наш енергообмін.

Глутатіон — це центр хорошого самопочуття, оскільки він є ключем до захисту нашого організму проти окислення, контролю запальних процесів і звільненню від токсинів. Коли ці системи ламаються, виникають захворювання.

Слава богу, ми можемо легко підвищити наше власне вироблення глутатіону . По-перше, потрібно забезпечити правильний рух процесу метилування, оскільки, якщо він застопориться, зупиниться і процес сульфатування. Іноді можна приймати сам глутатіон або препарати, що допомагають вашому організму виробляти його більше, наприклад, АЦЦ (NAC, N- ацетил-L-цистеїн ), альфа-ліпоєву кислоту або розторопшу плямисту.

Та все ж в першу чергу важливий правильний раціон. Рослинна їжа, багата фітонутрієнтами (біологічно активними компонентами, що надходять тільки з рослинами), — основа здоров’я кожного. Наприклад, брокколі — дуже потужний підсилювач вироблення глутатіону , але ви можете покластися на усіх членів капустяного сімейства (хрестоцвітні) і вживати їх щодня. Вибирайте: листова капуста, качанова, китайська, кольорова, савойська, кольрабі, брюссельська, а також листова гірчиця, брюква, турнепс, бок-чой , руккола , хрін, редис, васабі і хрінниця водяна.

До кінця курсу ви засвоїте спеціальну програму для підвищення вироблення глутатіону . Ми навчимося виводити токсини і посилювати власну систему детоксикації.

Навіть якщо ви страждаєте лише від поганого настрою, детоксикація піде вам на користь. А для людей з хронічними захворюваннями (неважливо, фізичними або психічними) це абсолютно необхідний крок на шляху до Здоров’я.

ПОСИЛИТИ ДЕТОКСИКАЦІЮ

З усією очевидністю ми повинні поглянути в обличчя нашої індустріальної дійсності, що викидає тонни токсинів в довкілля. Уся ця отрута відгукується луною в мізках людей : від найменших, таких, що страждають аутизмом і СДУГ, до дуже старих з хворобою Альцгеймера і Паркінсона, і торкається усіх інших, виражаючись в депресіях і тривожності.

Виганяючи з себе токсини, очищаючи наші життя, стаючи «зеленими», фільтруючи воду, вживаючи органічну їжу і навчаючись оптимізувати систему детоксикації власного організму, ми робимо те необхідне, що дозволяє нам зберегти власне здоров’я і понизити негативну дію на планету і усіх її мешканців.

В кінцевому рахунку, все зводиться до енергії. Ми потребуємо її, прагнемо до неї, мі її втрачаємо і намагаємося повернути її, поки врешті-решт ми не втрачаємо здатність виробляти хоч якусь енергію. Це називається смерть!

Багато хто не замислюється над тим , звідки береться наша енергія, чому часом у нас її більше або менше, як вона може впливати на наш мозок або навіть на процес старіння? Насправді все, що ми взнали з розмови про перші п’ять ключів, діє на наше здоров’я безпосередньо через енергію.

Достатня кількість енергії — це щасливий , здоровий , сфокусований і активний мозок . Нестача енергії означає уповільнення психічної функції, аутизм, емоційні розлади , подібні депресії, і, зрештою , хворобу Паркінсона і деменцію. Мозок — якраз та частина вашого тіла, якій потрібно дуже багато енергії. Він має в розпорядженні величезну кількість мітохондрій — мініатюрних фабрик енергії, розташованих усередині наших клітин. Енергія потрібна для пам ‘яті, навчання і усіх процесів організму. Енергія забезпечує синхронізовану, гармонійну роботові нервової системи начолі з мозком .

Відсутність енергії = порушення функціонування клітин і їх смерть.

Неправильне функціонування клітин і їх смерть = хронічні хвороби і захворювання мозку .

ХОЧЕТЕ БІЛЬШЕ ЕНЕРГІЇ? ВИЛІКУЙТЕ СВОЇ МІТОХОНДРІЇ

Щоб зрозуміти, як виробляється енергія і як її вироблення впливає на психіку, емоційний стан і поведінку (не кажучи вже про здоров’я і масу тіла), ми повинні познайомитися з мініфабриками по виробництву енергії, що знаходяться в клітинах, — з мітохондріями.

Мітохондрія — елемент будь-якої клітини. Вона бере споживані вами калорії, змішує їх з киснемо і перетворює цю мікстуру на енергію, яка потрібна для забезпечення абсолютно усіх процесів в організмі. Окрема клітина може мати від двох сотень до двох тисяч і навіть більше за мітохондрії.

 

 

 

 

Вироблення АТФ (аденозинтрифосфат) Мітохондрія усередині клітини

Мал. Мітохондрія: вид зсередини

Мітохондрія створена для конвертації поживних речовин і кисню в енергію, доступну для організму, — в АТФ (аденозинтрифосфат). Наші клітини містять в загальному числі 100 000 трильйонів мітохондрій, які споживають 90% кисню , вдихуваного нами. Кисень потрібний для спалювання калорій, які мі отримуємо з їжі. Але в процесі цього згорання в якості побічного продукту виділяються вільні радикали (подібно до токсичних газів, що виходять з вихлопної труби вашого автомобіля). Вільні радикали представляють собою небезпеку , оскільки ушкоджують , точніше окислюють , речовини і клітини по усьому тілу. Це називається окислювальний стрес . Чим більше пошкоджених клітин, тим більше окислювальний стрес , або свого роду «іржавіння » організму. Воно, у свою чергу , веде до ушкодження ДНК і клітинних мембран. Крім того, через окислення утворюється «згірклий », окислень холестерин (що , власне , і робить його шкідливим), відбувається засмічення артерій, подібно до іржавіння труб. Дія вільних радикалів, окрім усього іншого, призводить до появи зморшок , злоякісних клітин, а також до ушкоджень мозку (деменція, аутизм).

Проте у нас є власні вбудовані протиокислювальні фабрики. Вони виробляють речовини , чия робота полягає в пошуку вільних радикалів і очищенні від них організму до того, як вільні радикали встигли піддати його корозії. Але ці фабрики легко перевантажуються із-за токсичної, бідної корисними речовинами і висококалорійної дієти. Наші організми могли б синтезувати більше протиокислювальних речовин , якби ми правильно харчувалися .

Ця проблема ускладнюється ще однією обставиною. Річ у тому, що критично важливі протиокислювальні ферменти , що виробляються нами (а саме : супероксиддисмутаза , каталаза і глутатіонпероксидаза ; вони ж допомагають організму використати глутатіон для вашого захисту ), залежать від надходження з їжею незамінних речовин , сприяючих їх хорошій роботі. Йдеться про цинк, мідь, магній, вітамін С і селен.

Неприємності від вільних радикалів відбуваються з двох причин. По-перше, наш звичний раціон створює ескалацію вільних радикалів, оскільки він містить надто багато зайвих калорій і дуже мало антиоксидантів. По-друге, знижене споживання біологічно значимих речовин (вітамінів і мінералів) обмежує можливості функціонування наших протиокислювальних ферментів. Наприклад, при нестачі цинку або селену ці ферменти не працюють . Саме тому наших доморощених антиоксидантів недостатньо для нашого захисту .

Отже, єдиним істотним підконтрольним чинником , здатним регулювати окислювальний стрес в організмі, є наш раціон. Вживання висококалорійної їжі, небагатої антиоксидантами (а їх ми отримуємо з різноманітних рослинних продуктів), приводить до вироблення величезної кількості вільних радикалів, що закінчується катастрофою для нашого розуму і тіла. І ось чому .

Мітохондрії дуже чутливі до раціону, на жаль, що зазвичай складається з продуктів високої переробки , насиченого цукром , бідного нутрієнтами і корисними жирними кислотами, але багатого ексайтотоксинами (глутамінат натрію, аспартам ). Саме мітохондрії несуть на собі основну тяжкість нестачі біологічно значимих речовин . Збіднені, висококалорійні, очищені і перероблені продукти , в яких відсутні численні антиоксиданти рослинного походження, готують грунт для неприємностей.

Мітохондрії, крім того, дуже чутливі до запаленню і токсичних ушкоджень .  Комбінація цих негативних чинників сприяє такому окислювальному стресу (чи корозії), з яким наш організм вже не здатний впоратися . У результаті наші мітохондрії у буквальному розумінні слова іржавіють і зупиняються, як іржаві шестерінки.

Різноманітні рослинні пігменти (у більшості своїй — каротиноїди) : темнозелений , жовтий , червоний , помаранчевий , синій і фіолетовий — головні джерела антиоксидантів. Наприклад, чорниця , помідори, червоний виноград, буряк , морква , жовтий перець , шпинат і брокколі — ось вам веселкова дієта.

Стан ваших мітохондрій залежить від того, наскільки оптимізований захист з боку антиоксидантів. Якщо ви дотримуватиметеся веселкової дієти, ваш захист буде найкращим . Інакше ваші мітохондрії ушкоджуватимуться тими самими вільними радикалами, які вони самі ж і виробляють в якості побічного продукту при виробленні енергії. І мітохондрії перестануть виробляти достатню кількість енергії, тоді ви починаєте хворіти і так далі

Енергетичний конвеєр проходить багато етапів для того, щоб зробити невеликі упаковки енергії під назвою АТФ (аденозинтрифосфат), що живлять роботу усіх до єдиної клітин нашого організму. І кожен етап вимагає вітамінів, мінералів і таких особливих нутрієнтів, як карнітин , НАДН, ліпоєва кислота і кофермент Q10.

Якщо людина не отримує достатньої кількості вітамінів і мінералів, її мітохондріям набагато складніше виробляти енергію. При цьому проблему посилює ще посилений потік вільних радикалів. У результаті мітохондрії виробляють ще менше енергії, і усі процеси в організмі сповільнюються. Клітини мозку працюють повільніше, обмін речовин стає в’ялим і, окрім іншого, знижується здатність переробляти токсини . Кожна функція організму з часом замре , якщо не виробляти досить енергії для її підтримки.

По суті, в цьому і полягає старіння: повільне ушкодження і руйнування наших мітохондрій, що відбувається через нестачу біологічно значимих речовин , низького рівня антиоксидантів, дії токсинів, алергенів, інфекцій і стресу . Коротше кажучи , дисбаланси в усіх ключових системах Здоров’я стають причиною ушкодження мітохондрій.

Якщо ви не з ‘їдаєте достатньої кількості корисних жирних кислот (ПНЖК омега-3 і омега-6 ), ваш організм не зможе створювати гнучкі, рухливі, функціональні мембрани мітохондрій, підтримуючі мітохондрії в здоровому стані і запобігаючі їх загибелі. Якщо вам бракує вітамінів групи В, магнію або ключових нутрієнтів, виробництво енергії сповільнюється. Якщо в’яло йдуть процеси метилування і сульфатування , число вільних радикалів збільшується, і посилюється окислювальний стрес , оскільки у вас не вистачає глутатіону для власного захисту , і зростає гомоцистеїн (а він токсичний у великих кількостях), що викликає ще більший окислювальний стрес . Який результат? Вироблення енергії гальмується або , гірше за те, — клітини помирають .

Якщо порушений ваш гормональний баланс, включаючи високий рівень кортизолу від постійного стресу , або у вас знижена функція щитовидної залози — ваші мітохондрії страждають . Якщо у вас запалення у будь-якому місці, включаючи кишечник, це відображається на роботі мітохондрій. Будьякі токсини завдають свого збитку , в кінцевому рахунку отруюючи саму мітохондрію.

В’яла робота або загибель мітохондрій у кінці дня позначається на настрої, поведінці, проблемах з увагою і пам’яттю — все що ми спостерігаємо при більшості недуг.

Є свідчення, що дозволяють зв’язати аутизм, хворобу Альцгеймера, хворобу Паркінсона, депресію, біполярний розлад і старіння мозку в цілому з мітохондріальним ушкодженням в результаті окислювального стресу , який буває спровокований неповноцінним харчуванням , токсинами, інфекціями, алергенами , гормональним дисбалансом, поганим функціонуванням кишечника і стресом .

Все це може здатися притягнутим за вуха . Як це взаємопов’язано ? Я відповім на питання упродовж цієї лекції . Проте, повірте мені, дослідження окислювального стресу і мітохондріального ушкодження підтверджують сказане .

Тоді як одні дослідники спокійно працюють у своїх лабораторіях, сортуючи усі елементи пазлу людських страждань , інші поставили собі питання : «Які схеми , засади і принципи , які зв’язують все воєдино»? Вони почали розуміти, що загальних засад захворювань всього декілька :

• Запалення

• Окислювальний стрес

• Ушкодження мітохондрій

В організму існує не так вже багато способів сказати «Ох»!, отримавши удар. І остаточний спільний шлях для більшості клінічних станів — це окислювальний стрес , мітохондріальне ушкодження і, в результаті, втрата енергії. Саме тому так багато «ней розахисних » стратегій знаходиться в розробці і обіцяє перспективи , зокрема застосування ліпоєвої кислоти , ацетил-L-карнітину , коферменту Q10 і НАДН. Усе це допомагає відновити ушкодження мітохондрій будь-якого походження і захистити нейрони . Результатом буде поліпшення мозкової функції. Нейрозахисні стратегії, подібні до цих , дуже значимі (і введення біологічно активних добавок іноді складає найважливішу частину лікування). Проте ці методи нерідко використовують лише у кінці гри — коли збиток вже нанесено, і використовують тільки як допоміжні, а не основні. Та все ж, якщо ви наступили на кнопку і вона застрягла у вас в нозі, ви , звичайно , можете прийняти купу аспірину, але по-справжньому вилікуєтеся, лише витягнувши кнопку. Слід діяти з двох кінців: знайти початкову причину і виправити супутні ушкодження . Якщо ви отруєні ртуттю , потрібно звільнитися від ртуті і підтримати і захистити ваші мітохондрії за допомогою нутрієнтів і антиоксидантів.

Аналогічно можна прописати добавки і ліки, що посилюють функцію мітохондрій, але , але в першу чергу, необхідно позбавитися від речовин , які нанесли збитки . Оскільки ваші мітохондрії настільки чутливі і їх так легко пошкодити , окислювальний стрес може виникнути звідки завгодно : отруєння ртуттю , нестача нутрієнтів, гормональний дисбаланс або запалення. Ключ в тому, щоб знайти причину і усунути її. Якщо ви отруєні ртуттю , нейрозахисні стратегії можуть забезпечити тільки захист . Лікування полягає в тому, щоб вивести ртуть. Те ж саме відноситься до інших дисбалансів, які шкодять мітохондріям.

Давайте подивимося на ключові чинники , що ведуть до окислювального стресу , і ті проблеми , які вони приносять мозку . Це дозволяє лікувати проблему, а не симптоми. Ви зможете витягнути «кнопку», яка робить вас таким, що психує, депресивним або забудькуватим .

ПРИЧИНИ ОКИСЛЮВАЛЬНОГО СТРЕСУ: ДЕКІЛЬКА ЧИННИКІВ З БАГАТЬОХ

Як ми вже говорили , до окислювального стресу можуть привести багато дисбалансів. Свій вклад в цю проблему може внести що завгодно : від нестачі корисних речовин в раціоні до токсинів в довкіллі. Проте існує два первинні біохімічні чинники , пов’язаних з руйнуванням мітохондрій, які ведуть до дуже багатьох захворювань мозку . Потрібно зробити їх короткий огляд . Це приклади ключових елементів, що вибивають систему із стану балансу. Існують і інші, але ці дають зрозуміле пояснення стосунків між окислювальним стресом , зниженням вироблення енергії і проблемами мозку , що виникають в результаті.

БАЛАНСУВАННЯ МОЗКУ: НЕ ЗБУДЖУЙТЕСЯ ЗАНАДТО СИЛЬНО

Більшість неприємностей з обміном речовин , що ушкоджують нашу систему, що виробляє енергію, виникає із-за надмірної активності рецепторів NMDA (N-метил-D- аспартат). NMDA можна назвати вмикачем /вимикачем клітин. У кожної системи організму є свій спосіб балансу. Подібно до того, як це робила Золотоволоска з її вівсянкою — не занадто гарячою і не занадто холодною, а в самий раз. Так само — в міру — слід збуджувати клітини свого мозку для того, щоб вони могли вчитися , запам’ятовувати і фокусуватися . Шкідливо перезбуджувати їх. Ви при цьому стаєте гіперактивними і не можете сконцентруватися ні на чому . Добре коли «не занадто гаряче і не занадто холодно».

Баланс в мозку точно відрегульований. Взагалі, збудження нервової системи корисне . Проте занадто велике примушує клітини зриватися в смертельний штопор. Коли рецептор NMDA перезбуджений , він відкриває «шлюз», наводняючи клітини кальцієм. Надлишок кальцію запускає ланцюг сигналів, що призводять до вироблення вільних радикалів, ушкодженню мітохондрій і, зрештою , до смерті клітин.

Багато речей — шкідливі харчові добавки (наприклад , аспартам або глутамінат натрію), токсини з навколишньою середовища , інфекції, алергени і навіть психологічний стрес — можуть спровокувати таке перезбудження і стимулювати рецептори NMDA до відкриття шлюзів, що ушкоджує і вбиває клітини мозку . Отже, трюк полягає в тому, щоб підтримувати баланс: не надмірна стимуляція рецепторів NMDA, але і не занадто слабка .

Дивовижна особливість живих організмів полягає в тому, що в них все повинно знаходитися в стані балансу, як інь і ян. Згадайте про кислотнолужний баланс, про баланс цукру в крові, про сон і бадьор , про вдихання і видихання , стрес і релаксацію. Хвороби виникають , коли порушується гармонія будь-якої з систем.

Коли клітини вашого мозку пошкоджені від перезбудження, це може привести до будь-якої з психічних проблем, які ми обговорювали . На щастя , ми розуміємо, як налагодити цю систему, щоб запобігти надмірному окисленню і розладам мозку .

Багато речей, які ми знаходимо корисними для стабілізації настрою, роздратованої нервової системи і запобігання смерті клітин, працюють саме завдяки їх заспокійливій дії. Усі вони уповільнюють надмірну стимуляцію вищеназваних рецепторів.

Магній служить природним захистом від занадто сильної стимуляції рецепторів NMDA глутаматом — нейромедіатором, який зазвичай ставить перемикач в позицію «вкл ». Цинк — ще один природний релаксант. ГАМК, таурин, вітамін В6, вітамін D,— ацетилцистеїн (збільшуючий глутатіон ) і навіть зелений чай гальмують надмірну стимуляцію рецепторів NMDA.

З іншого боку, ртуть, кортизол (гормон стресу ), надлишок м’яса в раціоні і гомоцистеїн (при нестачі фолієвої кислоти , В6 або В12) перезбуджують рецептор NMDA, що призводить до загибелі клітин.

Розуміння цього дозволить нам запобігти надмірному окисленню і заспокоїти ситуацію. Це є частиною плану захисту мозку і відновлення балансу за допомогою ЗСЖ.

ЖИТИ ДО 120 РОКІВ, ВИПИВАЮЧИ 1500 ПЛЯШОК ЧЕРВОНОГО ВИНА В ДЕНЬ?

Ще одна важлива річ, про яку слід пам’ятати , щоб захистити мітохондрії, — це баланс інсуліну і цукру . Зараз я поясню чому , але раніше… Чи знаєте ви , що можете прожити до 120 років і притому їсти, скільки хочете , та до того ж пити багато червоного вина? Проблема лише одна: доведеться випивати 1500 пляшок вина в день, що уб ‘ є вас до того, як ви досягнете вічного життя !

Девід Сінклер (David Sinclair) і його група з Гарвардського університету виявила , що червоний пігмент ресвератрол , який міститься у винограді, може збільшити тривалість життя щурів, захищаючи їх мітохондрії. Синклер настільки вірить в цей пігмент, що заснував компанію (Sirtris Pharmaceuticals, придбану Glaxo Smith Kline за $720 млн) для виробництва фармацевтичної похідної активної речовини червоного вина, ресвератрола .

І хоча Синклер відкрив щось дуже важливе , ті, хто вважає, що чергова «Магічна пігулка » дозволит їм їсти все, що хочеться , і жити вічно, сильно помиляються. Організм занадто складний для цього . Проте до честі Синклера слід сказати : він наштовхнувся на те, що проводить єднальну лінію між ресвератролом , старінням і мітохондріями, що впливає на здоров’я мозку і впливає на хронічні захворювання .

Дозвольте пояснити , чому чарівні пігулки не працюватимуть . Ми на правильному шляху, але «магічні пігулки » самі по собі зазвичай не діють. Потрібно сфокусуватися на системах.

Зараз багато говорять про цей новий препарат — ресвератрол , ніби він збільшує тривалість життя , дозволяє вам їсти все, що завгодно , і приводить вас в стан тренованого атлета без єдиної фізичної вправи . Але це не зовсім так. І подібне трактування тільки служить посиленню ідеї про те, ніби одна речовина (будь вона у формі препарату або рослини ) може бути панацеєю — вирішити усі проблеми із здоров’ям .

Ресвератрол міститься у винограді (звідси і легенда про червоне вино), арахісі, деяких ягодах і в китайській траві ху-жань (polygonum cuspidate, або горець японський, — звичайний інгредієнт багатьох китайських трав’яних зборів). Натуральна рослинна захисна речовина — ресвератрол — це лише один з багатьох корисних рослинних фітонутрієнтів , яких існують тисячі.

Фітонутрієнти діють різними способами, найбільш важливий з яких — система генетичного контролю, що включає і вимикає гени , вона допомагає нам підтримувати здоров’я . Ми вже говорили про нутрігеноміку , яка стверджує, що їжа, окрім усього іншого, служить для тіла інформацією, впливає на «запуск» генів.

Ідея лікування людей одним ресвератролом занадто банальна, щоб бути правдою. Насправді це неможливо . Як би ми не ратували за біоактивні добавки і фітонутрієнти , усі ці захоплення навкруг ресвератрола помилкові. Чому? Тому що пошук швидкого рішення веде в неправильному напрямі. Щоб відкрити справжній секрет довголіття, здорової старості і фізичної форми , слід звернути увагу на те, як ресвератрол працює, і засвоїти з цього корисні уроки для підтримки власного здоров’я .

У чому реальний секрет і як насправді діє ресвератрол ? Ключове слово тут — мітохондрія. Два недавні дослідження (одне з яких було зроблено самим Синклером) пролили світло на те, як працює ресвератрол , як він впливає на окислювальний стрес і як мітохондріальна функція володіє ключами від здоров’я , хорошого стану мозку , втрати ваги і довголіття.

У першому дослідженні, результати якого опубліковані в журналі Nature, Девід Синклер і його колеги годували одну групу щурів кормом з великим вмістом жирів (60% калорій усього раціону). У середині життя усі ці щури ставали жирними , захворювали діабетом, ожирінням печінки і помирали рано.

Іншу групу щурів годували тим же раціоном, але давали їм ресвератрол в дозі 24 мг/кг живої ваги — що дорівнює кількості ресвератрола , що міститься в 750— 1500 пляшках вина в день. Ці щури теж розтовстіли, але прожили довше і не захворіли ні діабетом, ні серцево-судинними захворюваннями . Вони були більші спритними і витривалими , ніж щури , не отримуючі ресве ратролу . Цікаво, що концентрація холестерину в крові у цих піддослідних теж була досить високою , але вони не хворіли на серцево-судинні захворювання . Це говорить про те, що холестерин — не таке велике зло, як ми звикли думати .

Так чому ресвератрол забезпечує такий ефект ? І яке відношення ці досліди на щурах мають до захворювань мозку у людей? Дозвольте пояснити . Все, що допомагає нашим мітохондріям, допомагає і нашому мозку , а також все, що підвищує контроль над вмістом цукру в крові і знижує резистентність до інсуліну, теж йде на благо нашому мозку .

Як працює ресвератрол

У ході дослідження, про яке говорилося вище , ресвератрол зробив зміни, пов ‘ язані з тривалістю життя , і викликав наступні біологічні ефекти :

1.   Підвищував чутливість до інсуліну, що приводило до поліпшення контролю над рівнем цукру в крові.

2.   Знижував рівень інсуліноподібного фактору росту-1 (ІФР-1) — речовини , що має відношення до розвитку раку.

3.   Збільшував АМФ-активовану протеїнкіназу (АМФК) — сигнальну систему організму, контролюючу інсулінову чутливість і здатну запобігти діабету.

4.   Покращував дію рецептора, що активується про ліфератором пероксисом — активність коактива тора 1 (PGC-1) — критично важливої сигнальної системи , вона включає гени , що покращують контроль над рівнем цукру в крові і мітохондріальну функцію.

5.   Підвищував кількість мітохондрій, вироблюваних клітинами, посилюючи здатність перетворювати їжу на енергію і спалювати калорії.

6.   Покращував рухову функцію, робив щурів спритнішими.

7.   І, нарешті, ресвератрол протистояв ефектам старіння за рахунок модифікації 144 з 153 шляхів метаболізму, контрольованих генами, багато з яких пов’язані з мітохондріальною функцією.

Значимий результат цього дослідження полягає в тому, що старіння (включаючи багато аспектів старіння мозку і його захворювання ) неабиякою мірою пов’язане з балансом функції цукру і інсуліну в організмі! Знайомо, чи не так?

Якщо у вашому раціоні багато цукру , це призводить до підвищеного вироблення інсуліну. Це провокує запалення і окислювальний стрес , що веде до мітохондріаль ного ушкодження . Ушкодження мітохондрій, у свою чергу , сприяє ще більшій інсуліновій резистентності. Це означає, що будь-який захист мітохондрії, зокрема ресвератрол , запобігає, принаймні, частині збитків , які ведуть до інсулінової резистентності, і, отже , пом ‘ якшує багато інших проблем.

Люди з генетично ослабленими мітохондріями, наприклад, діти діабетиків, більш схильні до мітохондріального ушкодження , особливо якщо у них неповноцінне харчування (вони не отримують достатню кількість тих нутрієнтів, які дозволяють захистити їх мітохондрії) і якщо вони не займаються фізичними вправами .

Наступне дослідження було опубліковане в журналі Cell Йоханом Авером (Johan Auwerx) з Інституту генетики, молекулярної і клітинної біології в Іллкірх(Франція). Авер протестував на щурах дуже високі дози ресвератрола : в 18 разів більш високі — 400 мг на кілограм маси тіла, що приблизно рівне 360 капсулам ресвератрола для людини вагою близько 60 кг Тут результати виявилися ще більше вражаючими . Уявіть собі досягнення форми натренованого атлета, збереження фігури, запобігання діабету і серцевим захворюванням і життя до 120 років при висококалорійному, повному жирів харчуванні (і прийомі 360 пігулок ресвератрола в день!).

Отже, щурам згодовували високі дози ресвератролу разом з висококалорійним харчуванням з великим вмістом жиру. Ефекти булі наступними :

1.   Вони не набирали масу тіла, і частка жирових клітин навіть знижувалася .

2.   Піддослідні тварини навіть при такому харчуванні не захворювали метаболічним синдромом.

3.   У них підвищилася кількість мітохондрій, що виробляють енергію, в м’язових клітинах.

4.   Ресвератрол підкрутив їх метаболічний термостат (термогенез) і підвищив спалювання жиру в мітохондріях.

5.   У піддослідних щурів підвищилися витривалість і аеробна здатність (засвоєння кисню ).

6.   Чутливість їх клітин до інсуліну зберігалася на нормальному рівні, дозволяючи контролювати концентрацію цукру в крові.

7.   У отримуючих ресвератрол щурів підвищилася м’язова сила і знизилася м’язова втома .

8.   У них покращалася координація.

9.   Не було ніяких побічних ефектів, ні в якому органі.

10. У піддослідних щурів збільшилася активність PGC-1 альфа, який , у свою чергу , контролює гени, що покращують функцію мітохондрій і рівня цукру в крові.

Це здається неймовірним. І це абсолютно закономірно, якщо врахувати дві кореневі причини ожиріння, ушкоджень мозку , старіння і захворювань — контроль рівня цукру в крові і функція ваших мітохондрій.

Навряд чи прийом одного тільки ресвератрола , навіть в дуже високих дозах, дозволить нам жити розбещеним життям , повним ліні і обжерливості, позбавленого захворювань і вічним. Але ці дослідження ведуть до дуже важливих висновків . Якщо поглянути з системної точки зору (враховуючи усі чинники , що впливають на контроль рівня цукру в крові, інсулін і нашу мітохондріальну функцію: раціон, гормональний баланс, запалення , токсини , вироблення енергії, окислювальний стрес і психологічний стрес , тобто сім ключів до ЗДОРОВ’Я) — ми можемо виробити спосіб життя і програму , яка працює для підтримки будь-кого з нас в здоровому, щасливому , повному життя і гострого розуму стані, худими і з чималими шансами прожити 120 років.

Пошук генетичного командного вимикача мітохондрій

На конференції, присвяченій довголіттю і старінню, у була зустріч з д-ром Леонардом Гуаренте (Leonard Guarente) з Массачусетського Технологічного інституту, що відкрив в 1995 році в дріжджах ген, названий SIR-2, який контролює довголіття. Девід Синклер, автор одного з вищезгаданих досліджень, був його студентом.

Аналогічний ген SIRT-1(вже людський ) з сиртуїнового сімейства генів працює над захистом і поліпшенням здоров’я наших мітохондрій. У Леонарда запитали, як цей ген управляє довголіттям, ген, завдяки якому ресвератрол творить свою магію. Його відповідь була воістину дуже проста. Цукор! SIRT-1 — командний вимикач для здорового старіння, оскільки він покращує баланс цукру в крові і чутливість до інсуліну через вплив на мітохондрії.

Колі ваші мітохондрії працюють в повну силу, ви можете метаболізувати , або переробити , усі калорії і виробити енергію. Але якщо ви переобтяжені занадто великою кількістю непотрібних калорій, вони не здатні з цим справлятися , і це призводить до генерації великого числа вільних радикалів, що ушкоджують ваші клітини і порушують ваш метаболізм. Підвищуючи активність управляючого гена, ви покращуєте загальну функцію мітохондрій, контроль за рівнем цукру в крові, чутливість до інсуліну і нарощуєте ваш антиоксидантний захист . При цьому ви живете довше і ваш мозок працює краще .

Це недивно, оскільки усі ознаки старіння, зокрема , артеріосклероз і ураження органів (особливо ураження мозку ), володарюють над нами при погіршенні контролю рівня цукру в крові ще до того, як ми заробили діабет. Фактично діабетики мають погано працюючі мітохондрії і тому захворюють раком, серцевими захворюваннями , депресією і деменцією набагато частіше, ніж населення в цілому.

Примітні останні дослідження зв’язують емоційні розлади з проблемами інсуліну і контролю цукру в крові. Деякі дослідники пропонують назвати депресію «метаболічним синдромом 2-го типу», маючи на увазі, що зміни в мозку від окислювального стресу , запалення і ушкодження мітохондрій ведуть до спотворення емоційного стану.

Отже, налагодивши контроль рівня цукру в крові і посиливши наші мітохондрії, ми зможемо жити довше і не хворіти. Якщо поглянути на картину в цілому, нам навіть не обов’язково приймати магічні пігулки (і вони навряд чи допоможуть , якщо врахувати усі інші удари , які наносяться нам реальним життям , такі як неповноцінне харчування , стрес , токсини в довкіллі і сидячий спосіб життя ). Ці висновки повертають нас до базових принципів системної біології і Функціональної медицини , що лежать в основі ЗСЖ.

Один з ключів програми — відновлення балансу раціону за рахунок вживання натуральних , повноцінних продуктів замість сильно переробленої, висококалорійної, жирної їжі, що викликає дисбаланс цукру в крові і має катастрофічний вплив на мітохондрії.

НЕЙРОНУТРІЄНТИ: ПОСИЛЕННЯ ПОТУЖНОСТІ ВАШОГО МОЗКУ І ВАШИХ МІТОХОНДРІЙ

Прийом добавок, що підвищують продуктивність ваших мітохондрій, насправді — добре обгрунтований науковий метод подолання окислювального стресу . Проте поглинання величезних кількостей винятково ресвератролу (чи інших магічних пігулок) без зміни вашого стилю життя або використання усіх інших нутрієнтів , необхідних для оптимізації мітохондріальної функції, не допоможе . Тим більше, що ресвератрол , по суті, робить вплив на баланс інсуліну і цукру , який можна ефективніше відновити за рахунок дієти, фізичних вправ і зміни способу життя .

Як відомо, багато вітамінів і мінералів, а також «умовно незамінні » нутрієнти можуть управляти виробленням енергії і захищати мітохондрії. Ці «противікові » і нейрозахисні добавки працюють завдяки тому, що вони сприяють оптимізації мітохондріальної функції, прямо або побічно.

Деякі з таких «базових » елементів є незамінимими, включаючи жирні кислоти омега-3 , що утворюють мітохондріальні мембрани , і два вітаміни групи В, ніацин (В3) і рибофлавін (В2), останні надають необхідну допомогу ферментам, задіяним в процесі перетворення їжі в енергію, що проходить в мітохондріях. Інші нутрієнти ми можемо отримувати з раціону або синтезувати усередині нашого організму. Але з віком або в результаті дії будьякого фізичного, токсичного або емоційного стресу виникає необхідність поповнювати і їх.

Отже, основними мітохондріальними нутрієнтами є: ацетил-L-карнітин , альфа-ліпоєва кислота, кофермент Q-10, НАДН, D-рибоза , магній, рибофлавін (вітамін В2), ніацин (вітамін РР, або В2), і n-ацетилцистеїн (АЦЦ, або NAC). Ці мітохондріальні нутрієнти і антиоксиданти захищають наші життєво важливі мініфабрики, що виробляють енергію .

Д-р Брюс Еймс (Bruce Ames) з Каліфорнійського університету у Берклі досліджував дію вказаних нутрієнтів при великому стресі. Еймс припустив, що нутрієнти потрібно сприймати не лише в якості речовин , що запобігають захворюванню , а швидше як засіб метаболічного налаштування організму.

Він продемонстрував , що введення в раціон препаратів альфа-ліпоєвої кислоти і ацетил-L-карнитина може понизити мітохондріальне ушкодження і ефект старіння, що робиться ним на мозок : у тому числі на пам’ять , навчання і швидкість рухових функцій. Ідея полягає в тому, що не слід концентруватися лише на одному нутрієнті, потрібно використати весь комплекс натуральних компонентів, щоб допомогти організму працювати так, як передбачено природою.

МЕТАБОЛІЧНЕ НАЛАШТУВАННЯ: СИСТЕМНА СТРАТЕГІЯ

Усі наші зусилля із запобігання старінню і міто хондріального ушкодження мають бути скоординовані . Ось, що говорить д-р Еймс:

1.   Проблеми з мітохондріальними ферментами ведуть до зниження вироблення енергії і зростання кількості вільних радикалів — окислювального стресу .

2.   Роботу ферментів можна поліпшити шляхом введення допоміжних речовин , скажімо, вітамінів і мінералів, а також умовно незамінних нутрієнтів (потрібних за певних умов, зокрема: при унікальних генетичних потребах , в літньому віці, при стресі і хворобах). До цих останніх відносяться: В3 (або РР), В2, магній, D-ри боза , кофермент Q-10, NAC, ацетил-L-карнитин , аль фа-ліпоєва кислота і НАДН.

3.   Відповідні мікроелементи можуть допомогти організму створити протиокислювальний захист . Наприклад, цинк, мідь і магній потрібні для роботи одного з наших власних найбільш потужних антиоксидан тів — ферменту під назвою СОД (супероксиддис мутаза), а селен потрібний для функціонування глутатіонпероксидази , що допомагає глутатіону виконувати свою роль антиоксиданту і детоксикатора .

4.   Слід використати комплекс антиоксидантів для поглинання вільних радикалів і запобігання надвиробництва окисників в мітохондріях.

5.   Слід використати фосфоліпіди і жирні кислоти омега-3 для відновлення і відтворення мітохондріальних мембран.

Таким чином, результати досліджень говорять про те, що один який-небудь нутрієнт не може служити панацеєю. Один в полі не воїн! Антиоксиданти і нутрієнти працюють в команді, і акцент на одному компоненті ризикує навіть привести до зворотного ефекту — заподіє ще більшої шкоди .

Дослідження, крім того, показують , що високий рівень вмісту в раціоні таких антиоксидантів, як вітаміни Е і С , може понизити ризик захворювання хворобою Альцгеймера на 70%. Притому люди, раціон яких багатий вітамінами С і Е , їдять здебільшого рослинну їжу, насичену і іншими нутрієнтами і антиоксидантами. Все це в комплексі є ключем до успіху.

Світ рослин повний потужних захисних складів, наприклад, куркумін (він надає жовтий колір куркумі і приправі каррі) і катехіни зеленого чаю, здатні понизити ризик захворювання хворобами Паркінсона і Альцгейміра. Передусім, в раціоні повинно бути багато рослинної їжі, а мітохондріальні нутрієнти слід додавати вже понад це .

Ще одним підсилювачем енергії служити кофермент Q-10, що продемонстрував свою здатність зупиняти або уповільнювати розвиток хвороби Паркінсона в 16-місяч ному дослідженні, проведеному на 80 піддослідних . Їм давали дуже високі дози кофермента — близько 1200 мг в день, — але побічних ефектів не спостерігалося. Відомо, що деякі з пацієнтів з хворобою Паркінсона можуть мати порушення у ферменті, потрібному коферменту Q-10 для його нормальної дії. Тому, якщо у таких людей виникає підвищений окислювальний стрес , наприклад, від дії токсинів, їх мітохондрії набагато більш схильні до ушкодження і потребують більш високих доз кофермента Q-10 для власного захисту .

Мене стурбувало нове дослідження препаратів на основі статину (ліків для зниження холестерину, таких як ліпітор або зокор ), яке показало, що вони — отрута для мітохондрій. Статини блокують здатність організму до вироблення власного кофермента Q-10. Ми знаємо, що статини приводять до м’язових ушкоджень , але навіть у людей з відсутністю симптомів і нормальними показниками крові біопсія м’язової тканини демонструє клітинні ушкодження . Як це впливає на людей, схильних до таких реакцій? Чи на тих, хто вже знаходиться під вантажем мітохондріальних токсинів, запалення і інших чинників, що створюють надлишок вільних радикалів, так поширених у наш час?

Сто років тому серцево-судинні захворювання не були так поширені, і статини не застосовували . Зараз деякі кардіологи пропонують вводити ці препарати у воду, яку ми п ‘ємо. Чи не краще подумати , які булі колишні умови і спосіб життя (у тому числі раціон), що дозволяли не захворювати нашим судинам? Чи простіше закачувати медикаменти у воду, яку п ‘ ємо?

Інші нутрієнти — креатин, нікотинамід і n-ацетилцистеїн — також продемонстрували свою ефективність проти хвороб Паркінсона і Альцгеймера в експериментах , проведених на тваринах .

Проте ви помиляєтеся, якщо думаєте, що весь цей захист важливий тільки для старіючого мозку . Виявляється, зниження вироблення енергії і окислювальний стрес характерні і для молодого аутичного мозку .

Таким чином, описані чинники діють по усьому спектру різних захворювань , що зачіпають мозок (і більшість інших), і ми повинні сконцентруватися на тому, щоб тримати під контролем вільні радикали і окислювальний стрес , а наші мітохондрії — в здоровому стані.

МОЗОК БЕЗ ЕНЕРГІЇ

Розглянемо одну дуже важливу історію. Це історія ще одного маленького хлопчика, який дивовижним чином вилікувався завдяки тим самим методам, які ви зараз освоюєте, просуваючись до ЗСЖ.

Зневірена мати прийшла до лікаря через те, що її синові, двох з половиною років, тільки що був поставлений діагноз «аутизм». Сем був народжений здоровим і щасливим, вигодуваний грудьми і знаходився під кращим з можливих медичних спостережень (включаючи усі можливі щеплення ). Хлопчик розмовляв , ходив і грав , як звичайна дитина , доти , як в 22 місяці йому не зробили щеплення від кору, краснухи і паротиту. Малюка, ще до того як йому виповнилися два роки , щеплювали від дифтерії, правця , коклюшу, кору, свинки, краснухи, вітрянки, гепатиту А і В, грипу , пневмонії, гемофільної палички і менінгіту.

Після цієї серії щеплень Сем перестав говорити , ставши відокремленим, відчуженим, менш контактним і нездатним підтримувати нормальні стосунки з батьками і однолітками — усі ознаки аутизму. Як нормальна дитина може змінитися за такий короткий термін?

Сема показали кращим лікарям Нью-Йорка, і вони оголосили, що у дитини аутизм (немов це щось , що можна підчепити, як мікроб) і що нічого не можна зробити, за винятком важкої, хворобливої і малоефективної поведінкової і трудової терапії. Доктори сказали матері, що прогрес буде слабким , щоб вона не леліяла особливих очікувань.

Убита таким вироком жінка почала шукати інші варіанти допомоги і дісталася до спеціалістів з функціональної медицини.

Нам багато що ще належить переглянути — очистити наше сприйняття , але якщо сприймати аутизм як розлад організму, який вплинув на мозок (підкреслюючи важливість соматопсихічного впливу), то вже зараз ми здатні зробити дуже багато що. Дітей, яких лікують, ґрунтуючись на такому підході, часто називають «біомеханічними моделями». І їх одужання буває приголомшливим і дивовижним (якщо не сказати чудесним ).

Отже, що   виявили у Сема.

Коли спеціалісти уперше побачили Сема, він був глибоко занурений в мовчазний внутрішній світ аутизму. Він немов знаходився в трансі — під впливом психоделічних препаратів.

Стали розбиратися з його біохімією і генетикою і знайшли багато речей, які несли відповідальність за нинішній стан Сема.

У нього був дуже високий рівень антитіл до глюте ну. Була алергія, і не лише на пшеничні продукти , але і на молочні, на яйця , дріжджі, сою і більше 28 видів іншої їжі. У Сема була підвищена проникність кишечника, і кишечник був дуже сильно запалений : там оселилися три види грибків і не було жодної корисною бактерії. Аналізи сечі показали дуже високий рівень D-лактату — свідчення надмірного росту бактерій в тонкому кишечнику.

У Сема виявився дефіцит цинку, магнію, марганцю , В12, вітаміну А, вітаміну D і жирних кислот омега-3 . Були, звичайно , і проблеми з виробленням енергії в мітохондріях (звичайні для аутичних дітей). Втрата енергії в клітинах вела до втрати енергії мозку . Запас амінокислот, необхідних для нормального функціонування мозку і детоксикації, в організмі Сема був виснажений . У його крові був виявлений високий рівень алюмінію і свинцю , а волосся містило багато сурми і миш’яку — ознаки дуже сильного отруєння маленького хлопчика. Рівень сірки і глутатіону був дуже низьким , вказуючи на те, що його організм не може знайти сили для детоксикації усіх цих металів.

Насправді гени Сема створювали слабку ланку в метаболізмі головного антиоксиданту організму — глутатіону , тому важкі метали і отрутохімікати не виводилися з організму. Крім того, у нього булі проблеми з метилуванням , необхідним для вироблення нормальних нейромедіаторів і хімічних речовин мозку , і, окрім цього , теж критично важливим процесом , сприяючим виведенню токсинів з організму. Це проявлялося в низькому рівні гомоцистеїну (ознака неполадок з метаболізмом фолієвої кислоти ) і високому рівні метилмалонової кислоти (порушення метаболізму В12 ).

І ще у Сема булі два гени , що додавали йому системних проблем: СОМТ і MTHFR — обидва управляють процесом метилування . Окислювальний стрес і активність вільних радикалів в організмі Сема, разом з іншими ознаками , говорили мені, що його мозок знаходиться під вогнем вільних радикалів і запалений .

Виглядає дуже складно, чи не так? Насправді, спеціалісти просто пропрацювали сім ключів Здоров’я, подивилися, як все взаємопов ‘язано , і створили план вирішення його проблем. Потім вони допомогли Сему впоратися з його біохімічними і фізіологічними завалами.

Маючи стратегічний план Функціональної медицини і ЗСЖ, можна йти прямим шляхом. Приберіть все зайве . Дайте організму те, чого йому бракує і що потрібне для процвітання (виходячи з його біохімічної Унікальності). Все інше організм довершить сам…

Ось, що зробили для Сема:

• Привели в порядок його кишечник і заспокоїли в ньому запалення :

° Вилучили з раціону глютен і усунули харчові алергії;

° Позбавилися від дріжджових грибків за допомогою протигрибкових засобів;

° Убили токсичні бактерії в його тонкому кишечнику, застосовуючи спеціальні антибіотики;

° Відновили мікрофлору (корисні бактерії), удавшись до пробіотиків;

° Підтримали його травлення за допомогою ферментів.

• Поповнили відсутні нутрієнти і ферменти, щоб допомогти його генам працювати краще :

° Відновили запаси цинку, магнію, фолієвої кислоти , В12, В6, вітамінів А і D;

° Дали йому підтримуючі мозок жирні кислоти омега-3 ;

° Дали йому кофермент Q10, щоб допомогти його мітохондріям повернутися в нормальний стан.

• Допомогли організму в здійсненні детоксикації і знизили окислювальний стрес :

° Провели курс ін’єкцій великими дозами вітаміну В12 (спеціальною формою В12 — метилціано кобаламін), щоб відновити хімію його мозку і розблоковувати систему детоксикації;

° Призначили йому курс очисного препарату (димеркаптоянтарної кислоти ) і нутрієнти, допомагаючі виводити метали.

Вам, здається, це вже знайоме ? Поліпшення харчування , зниження запалення , відновлення кишечника і детоксикація — це базис ЗСЖ.

Неважливо, яке ваше захворювання , біологія працює за тими ж законами, і ми повинні розуміти їх і слідувати їм. Усі деталі історії Сема вкладаються в ці закони . Просто слід заглянути глибше і зрозуміти, що відбувається.

Через три тижні безглютеновой дієти, в ході якої лікували його кишечник, стан Сема разюче покращав . Сем знову став більш товариським і балакучим.

Через чотири місяці він зміг перейти до дитячої установи для дітей з незначними психологічними проблемами, став більш сконцентрованим і використовував більше слів.

Обстеження через 10 місяців показало, що запалення в його кишечнику пройшло , дисбактеріоз зник і система детоксикації організму працює набагато краще . Аналізи, що раніше демонстрували , що його мітохондрії і енергетична система погано функціонують, повернулися в норму. Але що важливіше, він став на диво контактним , базікав з усіма без угаву . З нього зняли діагноз «аутизм».

Зараз у Сема прекрасно розвинене почуття гумору (зазвичай не властиве дітям з аутизмом), він бере участь в іграх з друзями і сім’єю, без зусиль проявляє свої почуття .

Не забувайте , що будь-яка дитина з проблемами поведінки, будь то СДУГ, аутизм або що-небудь ще , унікальна. До кожного необхідно знайти свій підхід за допомогою досвідченого лікаря. Але двері відкриті, і широка дорога до одужання лежить перед вами.

Вам просто треба зробити перший крок .

ПОЛІПШІТЬ ЕНЕРГЕТИЧНИЙ ОБМІН

Енергія — це те, що ми втрачаємо з віком. Проте вона може бути втрачена із-за всього , що призводить до збільшення числа вільних радикалів, окислювального стресу і ушкодження мітохондрій.

У міру того, як ми дізнаємося, чому мітохондріальне ушкодження — спільний фінальний шлях багатьох неврологічних і психіатричних розладів, ми розуміємо і як убезпечити себе. Провести тонке налаштування свого метаболізму не лише можливо , але і потрібно. На щастя , вживаючи різноманітну, переважно рослинну їжу, знижуючи токсичні впливи, вводячи в раціон антиоксиданти і речовини , захищаючі мітохондрії, ми можемо захистити свій енергообмін і відновити його до оптимального рівня.

У останній темі ми розглянемо процеси впливу мозку на тіло (поки що ми знайомилися з шляхами впливу тіла на мозок ). Слід пам’ятати , що ці комунікації двосторонні: зверху вниз і від низу до верху. Тіло впливає на мозок , а мозок — на тіло. Думання, почуття , переконання і травми , нанесені життям , можуть викликати порушення в мозку . Вони виникають через те, що стреси самі по собі сприяють виснаженню нутрієнтів в організмі, змінюють гормональний фон, викликають запалення , ушкоджують кишечник, володіють прямим токсичним ефектом і збільшують окислювальний стрес . Нічого собі! І все це лише із-за негативних думок.

Як ви тепер знаєте: якщо ви змінюєте своє тіло, ви впливаєте і на свій мозок . Вивчаючи наступну тему, ви зрозумієте зворотний взаємозв ‘язок : як психіка призводить до змін у біохімії організму.