Методичні вказівки до практичного заняття
для студентів 1-го курсу спеціальність “Біологія”
ЗАНЯТТЯ № 4
Тема: ТИП МОЛЮСКИ (MOLLUSCA)
Кількість годин: 6
Мета. Вивчення загальної організації та біології молюсків, їх морфоанатомію і фізіологію та життєдіяльність, їх еколого-етологію та особливості життєвого циклу. Використовувати знання морфології, анатомії, екології молюсків в конкретних ситуаціях, медичне значення. Розкрити основні закономірності індивідуального та історичного розвитку тварин. Ознайомити з основами екології, значенням екологічних факторів в їх еволюції, із значенням молюсків у біосфері.
Сприяти формуванню наукового світогляду і діалектичного мислення.
Систематичне положення
Тип Молюски – Mollusca
І. Клас Пластинчастозяброві, або Двостулкові – Lamellibranchia, або Bivalvia
Ряд Пластинчастозяброві – Eulamellibranchia,
Ряд Уніоніди – Unionida
Представник: Беззубка лебедина – Anodonta cygnea
ІІ. Клас Черевоногі молюски – Gastropoda
Підклас Легеневі – Pulmonata
Ряд Стебельчастоокі – Stylommatophora
Представник: Виноградний слимак – Helix pomatica
ІІІ. Клас Головоногі молюски – Cephalopoda
Підклас Наутилоідеї –Nautiloidea
Ряд Каракатиці –Sepidae
Представник: Звичайна каракатиця – Sepia officinalis
Матеріал та обладнання
1. Живі беззубки в акваріумі та живі виноградні слимаки.
2. Фіксовані у спирті (або у формаліні) буззубки, каракатиці, фіксовані в 70% – ному спирті або у формаліні молюсків.
3. Порожні черепашки беззубок та виноградних слимаків.
4. Препарувальні ванночки.
5. Мікроскопи.
6. Ручні лупи.
7. Скальпелі, пінцети, препарувальні голки.
8. Таблиці.
Методика виконання практичної роботи: (900 – 1200).
І. Зовнішня та внутрішня будова Пластинчастозябрових.
Робота 1. Зовнішня та внутрішня будова Пластинчастозябрових на прикладі беззубки
1. Проведіть спостереження за живими беззубками в акваріумі. Зверніть увагу на розташування і пересування тварин. Вкинувши у воді дрібні часточки фарби, спостерігайте, як вони всмоктуються через ввідний сифон і викидаються через вивідний.
2. Розгляньте зовнішній вигляд фіксованого молюска в черепашці. Знайдіть передній (ширший і затуплений) і задній (гостріший і видовжений) кінці.
3. Встроміть скальпель під черепашку – спочатку з переднього, а потім із заднього кінця – і переріжте м’язи-замикачі. Відкрийте стулки черепашки і розгляньте їх зі зсередини. Роздивіться три шари черепашки : конхіоліновий, порцеляновий і перламутровий.
4. Розгляньте молюска в мантії. Пінцетом підніміть мантію і в мантійній порожнині знайдіть зябра, сифони, отвори нирок, статеві отвори,рот.
5. Прикріпіть молюска у препарувальній ванночці спиною догори, скальпелем розітніть тулубовий мішок, у його верхній частині знайдіть і відпрепаруйте трикутне серце в перикардії. Під серцем легко знайти парні нирки – орган Боянуса. На передньому кінці нирки помітні два маленькі зближені отвори: нижче – отвір статевої залози, а вгорі – зовнішній отвір нирки.
6. Зробіть скальпелем поздовжній розріз через ногу молюска від її нижньої частини і відпрепаруйте кишечник, що починається від ротового отвору коротким стравоходом, який переходить у досить великий шлунок. У шлунок відкривається протока печінки. Від шлунка відходить середня кишка, яка, утворюючи кілька петель, у верхній частині ноги пронизує перикардій та шлуночок серця і перетворюється на задню кишку, що відкривається відхідником недалеко від вивідного сифона.
7. У верхній частині ноги між петлями кишечника знайдіть статеві залози, що мають жовтуватий колір.
8. Нервову систему в натуральних об’єктів знайти досить важко – її буде краще розглянути на відповідних таблицях чи малюнках.
9. Розгляньте під мікроскопом тотальний препарат личинки беззубки – глохідія.
Зарисувати
1. Беззубку в черепашці.
2. Внутрішню будову беззубки.
3. Зовнішню будову глохідія.

Рис.1. Беззубка в черепашці.

Рис. 2. Внутрішня будова беззубки.

Рис. 3. Будова черепашки.

Рис. 4. Будова глохідії.
ІІ. Внутрішня і зовнішня будова черевоногих молюсків.
Робота 2. Внутрішня і зовнішня будова черевоногих молюсків на прикладі виноградного слимака
1. Проведіть спостереження за живими молюсками, зверніть увагу на те, як вони пересуваються за допомогою ноги, як ховають щупики і тіло при подразненні.
2. Розгляньте зовнішню морфологію молюска. Для цього молотком обережно розбийте черепашку фіксованого виноградного слимака. Знайдіть голову, ногу, спірально закручений тулуб і мантію. На голові можна побачити ротовий отвір, дві пари щупиків та очі. Підніміть мантійну складку і в мантійній порожнині знайдіть мантійний комплекс органів.
3. Маленькими ножицями розріжте стінку мантії. Встроміть ножиці у дихальний отвір і зробіть розріз вперед і вгору, зліва направо по краю мантії. Стінку мантії відгорніть і приколіть до дна препарувальної ванночки. На внутрішньому боці мантії розгляньте невелике видовжене серце і легеневу вену. Зліва, вище від перикардія, знайдіть нирку.
4. Зробіть поздовжній розріз тіла слимака від переднього кінця по серединній лінії закручених кілець тулуба. Розгляньте травну систему, що починається ротом. У роті знайдіть терку і непарну рогову щелепу. За допомогою препарувальної голки відпрепаруйте травну систему. Середня кишка прикрита коричневою печінкою.
5. Між лопатями печінки знайдіть ясно-жовту гермафродитну залозу і тонку покручену гермафродитну протоку, яйцепровід і сім’япровід, піхву і чоловічий копулятивний орган.
6. Оскільки нервову систему на натуральних об’єктах знайти досить важко, то її доцільніше розглянути на таблиці чи малюнках.
Зарисувати
1. Загальний вигляд виноградного слимака.
2. Внутрішню будову виноградного слимака.

Рис. 5. Зовнішня і внутрішня будова виноградного слимака.
ІІІ. Клас Головоногі молюски – Cephalopoda
Робота 3. Зовнішній вигляд та внутрішня будова звичайної каракатиці
1. Розгляньте зовнішній вигляд каракатиці. Знайдіть відділи тіла: голову, тулуб, щупальця, мантійну порожнину. На голові між щупальцями відшукайте рот, а з боків голови – очі. Особливу увагу зверніть на щупальця. Чотири пари щупалець помітно коротші і вужчі за п’яту пару – ловильні щупальця, або руки. Всі вони на внутрішній поверхні мають дископодібні присоски, на задній половині тулуба розташований широкий плавець.
2. Ножицями розріжте стінку лійки та покрив тіла по серединній лінії і розгорніть краї. Після цього відкриється мантійна порожнина і органи, які в ній розташовані: пара перистих зябер, анальний отвір і отвори нирок. Біля основи лійки на її черевному боці є дві ямки, яким на мантії відповідають хрящуваті горбки – запанки.
3. Ножицями або скальпелем зробіть поздовжній розріз через тулуб каракатиці, а потім – поперечний розріз вліво і вправо біля основи голови. Відгорніть краї, закріпіть їх у ванночці й розгляньте внутрішню будову. Перш за все ознайомтеся з травною системою каракатиці. Знайдіть глотку і слинні залози, довгий стравохід, мішкоподібний шлунок, дволопатеву печінку, вирости підшлункової залози, тонку і пряму кишку, анальний отвір і чорнильний мішок.
4. Ближче до задньої стінки тіла знайдіть пару нирок, протоки яких одним кінцем проникають у перикардій, а іншим – відкриваються в мантійну порожнину.
5. Зробіть розріз тіла каракатиці зі спинного боку. Знайдіть мішкоподібний перикардій з трикамерним серцем, розгляньте, які судини відходять від шлуночка ( головна і внутрішня аорта), а які судини впадають у передсердя (венозні зяброві судини).
6. Використовуючи малюнки і таблиці, розгляньте нервову систему каракатиці.
Зарисувати
1. Зовнішню будову каракатиці.
2. Внутрішню будову каракатиці.

Рис. 5. Зовнішня будова каракатиці.

Рис. 6. Внутрішня будова каракатиці.
Семінарське обговорення теоретичних питань: (1230 – 1400).
Програма самопідготовки студентів:
1. Систематичне положення.
2. Особливості зовнішньої будови черевоногих молюсків.
3. Внутрішня будова черевоногих молюсків.
4. Характерні відмінності в будові легеневих черевоногих молюсків.
5. Особливості зовнішньої морфології головоногих молюсків.
6. Травна, видільна, дихальна і кровоносна системи головоногих молюсків.
7. Відмінності в будові нервової системи і органів чуттів.
8. Каракатиці – представники класу Головоногих молюсків. Характерні риси будови.
9. Особливості зовнішньої будови двостулкових молюсків.
10. Внутрішня будова двостулкових молюсків.
Тестові завдання та ситуаційні задачі:
1. Яка кількість видів молюсків відомо на цей час? Де живуть молюски?
2. Що представляють собою тіло і покриви молюсків? Які органи чуттів розвинуті в молюсків?
3. Як здійснюється дихання молюсків?
4. Як розмножуються молюски?
5. Які головні ознаки двостулкових молюсків?
6. У чому виявляється відповідність назви беззубки будові та способу її життя?
7. Які особливості будови травної системи беззубки і чим вони пояснюються?
8. Назви відмінності у будові кровоносної системи двостулкових і черевоногих молюсків.
9. Чим відрізняються життєві цикли беззубки і ставковика?
10. Чому беззубка не має головного мозку, а її нервова система простої будови?
Самостійна робота студентів: (1415 – 1500).
Письмове тестування студентів за системою «MOODLE», здача матрикулів практичних навичок, перегляд тематичних навчальних відеофільмів, тренінг тестів ліцензійного іспиту «Крок – 1», поглиблене вивчення матеріалу тем, винесених на самостійне опрацювання тощо.
Вихідний рівень знань та вмінь перевіряється шляхом розв’язування ситуаційних задач.
Джерела інформації
1. Жизнь животных: В 6-ти томах. – М., 1985.
2. Савчук М.П. Зоологія безхребетних. – К., 1965.
3. Согур Л.М. Зоологія. Курс лекцій. – К.: Фітосоціоцентр, 2004.
4. Тип Молюски. // Биология./ Под ред. В.А.Глумовой. – Ижевск, 1995.
5. Фауна України: В 40 томах. Редк. Топачевський В.А. та ін. – К., 1985.
6.Матеріали для підготовки студентів до практичних занять.
Автор: асист. Ружицька О. Ю.
Затверджено на засіданні кафедри 13.01.2014 р., протокол № 6