ЗАНЯТТЯ № 1 (практичне – 6 год)
Тема: Відділ Покритонасінні. Клас Дводольні. Родини Жовтецеві, Макові. Загальна характеристика родин, морфологічний опис та визначення видів.
Місце проходження: аудиторія № 1 кафедри фармакогнозії з медичною ботанікою.
Мета: вивчити загальну характеристику відділу Покритонасінні, класифікацію класу Дводольних, підкласу Ранункуліди та Магноліїди, морфологічну характеристику родини Жовтецевих, Макових, навчитися визначати рослини вищеперахованих родин.
Професійна орієнтація студентів. Родина Жовтецеві нараховує 50 родів і понад 2000 видів рослин. Майже всі види родини отруйні, що зумовлено наявністю в них алкалоїдів або глікозидів. Широко використовуються рослини в медицині як бактерицидні засоби, для зниження артеріального тиску, при захворюваннях шкіри, жовтусі, епілепсії. У складі родини Макові (понад 250 видів) є відомі лікарські та олійні рослини, з яких добувають опій – згущений молочний сік, що містить до 25 різних алкалоїдів, з них деякі використовуються у медицині (морфін, кодеїн, папаверин). Отримання конкретних знань і навичок за морфологічними ознаками є необхідним у практичній роботі майбутнього спеціаліста для ідентифікації рослин різних таксономічних груп.
Базовий рівень знань та вмінь
1. Ознаки відділу Покритонасінні та поділ його на класи – програма загальноосвітньої школи – ботаніка, 7 клас.
2. Продукти життєдіяльності протопласта (алкалоїди, глікозиди) – ботаніка, ІІ курс.
3. Анатомія і морфологія вегетативних та генеративних органів – ботаніка, ІІ курс.
І. ПРАКТИЧНА РОБОТА (3 год)
Ілюстративний матеріал
Таблиці: 1) Основні ознаки видів класів Одно- і Дводольних рослин. 2) Будова квітки. 3) Родина Жовтецеві. 4) Мак снотворний. Чистотіл великий. 5) Лимонник китайський. 6) Лавр благородний. 7) Барбарис звичайний.
Гербарні зразки та фіксовані квітки рослин родини Жовтецеві, Макові.
Лупи, препарувальні голки, чашки Петрі, пінцети, визначники рослин.
Методика виконання практичної роботи
Робота 1. Лікарські рослини родини Жовтецеві
Розглянути і вивчити гербарні зразки родини Жовтецеві. Виділити і записати загальні ознаки родини, зарисувати характерні морфологічні особливості окремих представників. На прикладі горицвіту весняного та дельфінію сітчастоплодого ознайомитись із схемою опису особливостей морфології вегетативних і репродуктивних органів.
ГОРИЦВІТ ВЕСНЯНИЙ
Латинська назва _________________________________
Життєва форма, висота ____________________________
_______________________________________________________________________
Підземні органи ___________________________________________________________
Стебла ___________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Листки ___________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Квітки ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці ______________________________
____________________________________________________________________
ДЕЛЬФІНІЙ СІТЧАСТОПЛОДИЙ
Латинська назва __________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ____________________________________________
_______________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
Схематично зарисуйте рослину.
АКОНІТ ОТРУЙНИЙ
Латинська назва __________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
______________________________________________________________________
Квітки ___________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
Схематично зарисуйте рослину.
Робота 2. Загальна характеристика родини Макові
Вивчити загальну характеристику родини Макові та описати її згідно наведеної схеми та зображених діагностичних ознак.
ü Кількість видів, розповсюдження ______________________________________
ü Життєві форми рослин ______________________________________________
ü Підземні органи та їх видозміни _______________________________________
ü Стебла ____________________________________________________________
ü Листки, прилистки__________________________________________________
_______________________________________________________________________
ü Квітки (тип будови, формула) _________________________________________
_______________________________________________________________________
ü Оцвітина ___________________________________________________________
ü Андроцей, гінецей ___________________________________________________
ü Суцвіття ___________________________________________________________
ü Плід _______________________________________________________________
ü Насіння ____________________________________________________________
ü Анатомічні особливості представників _________________________________
_______________________________________________________________________
Робота 3. Лікарські рослини родини Макові
Розглянути і вивчити гербарні зразки родини Макові. Виділити і записати загальні морфологічні особливості маку снотворного згідно наведеної схеми:
МАК СНОТВОРНИЙ
Латинська назва ___________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ____________________________________
Стебла ____________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ____________________________________________
________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування в медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
МАЧОК ЖОВТИЙ
Латинська назва __________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
Квітки ___________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
Схематично зарисуйте рослину.
Робота 4. Лікарські рослини підкласу Магноліїди
Розглянути гербарні зразки та ілюстативний матеріал рослин підкласу Магноліїди. Виділити і записати морфологічні особливості двох видів та зарисувати їх, заповнивши таблицю:
|
Характеристики рослин |
Лавр благородний |
Камфорний лавр (камфорне дерево) |
|
Латинська назва |
|
|
|
Життєва форма
|
|
|
|
Стебла |
|
|
|
Листки |
|
|
|
Квітки
|
|
|
|
Суцвіття |
|
|
|
Тип плоду |
|
|
|
Місцезнаходження та місцезростання |
|
|
|
Особливості застосування в медичній практиці
|
|
|
|
Схематичні зображення рослин
|
|
|
Виділити і записати загальні морфологічні особливості лимонника китайського.
ЛИМОННИК КИТАЙСЬКИЙ
Латинська назва ___________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ____________________________________
Стебла ____________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ___________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці ________________________________
_________________________________________________________________________
Робота 5. Лікарські рослини підкласу Ранункуліди
Розглянути гербарні зразки рослин підкласу. Виділити і записати морфологічні особливості одного з представників. Схематично зарисуйте рослину.
ПІВОНІЯ ДЕРЕВОВИДНА
Латинська назва __________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ____________________________________________
_______________________________________________
________________________________________________
_________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
БАРБАРИС ЗВИЧАЙНИЙ
Латинська назва __________________________________
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ____________________________________________
_______________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________________________________
Тип плоду ________________________________________________________________
Розповсюдження __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування у медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
Робота 7. Морфологічний опис та визначення запропонованої рослини
Описати морфологічну будову однієї із запропонованих рослин з підкласу Ранункуліди або Магноліїди (наприклад, чистотіл великий, ін.) та визначити за допомогою “Визначника рослин” вид, рід і родину, до яких вона належить. Напишіть ключ визначення та схематично зарисуйте рослину.
Життєва форма, висота _____________________________
________________________________________________
Підземні органи ___________________________________
Стебла ___________________________________________
________________________________________________
Листки ___________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Квітки ____________________________________________
_______________________________________________
__________________________________________________
Тип суцвіття ______________________________________
Тип плоду ________________________________________
Визначити досліджувану рослину згідно “Визначника…” та вказати українську та латинську назви родини, роду та виду, до якої вона належить.
“Визначник рослин” побудований у формі дихотомічних таблиць. Кожна з яких складається із запитань, поданих не у запитальній формі, а у вигляді двох коротких описів протилежного змісту – тез і антитез. Теза і антитеза являють собою ступінь таблиці із цифровими позначеннями. Ці позначення (1, 2, 3 і т. д.) ставляться перед тезою з лівого боку, а перед антитезою ставиться риска.
Визначаючи рослину уважно перечитайте до кінця характеристику ознак в тезі і антитезі, після того зробіть висновок, котра з них більше підходить для даної рослини. Від першого ступеня переходьте до того ступеня, номер якого вказаний у кінці тези чи антитези. Таким чином, поетапно переходьте на нові ступені таблиці, поки не дійдете до тези чи антитези, яка закінчується не цифрою, а назвою родини, роду або виду визначуваної рослини (залежно від того, якою таблицею щойно користувалися).
Визначення родини: _____________________________________________________
_____________________________________________________
Визначення роду: _____________________________________________________
_____________________________________________________
Визначення виду: _____________________________________________________
_____________________________________________________
Вказати також:
Розповсюдження рослини ___________________________________________________
__________________________________________________________________________
Особливості застосування в медичній практиці _________________________________
__________________________________________________________________________
Студент повинен знати
1. Характеристику і класифікацію покритонасінних рослин.
2. Характеристику і класифікацію класу Дводольних.
3. Характеристику і класифікацію підкласу Ранункуліди.
4. Загальну морфолого-анатомічну характеристику родин Жовтецеві, Макові, Гречкові, їх родів та типових видів.
Студент повинен вміти
1. Визначити за морфолого-анатомічними особливостями будови органів рослин види родини Жовтецеві, Макові, Гречкові.
2. Пояснити значення рослин родини Жовтецеві, Макові, Гречкові в медицині.
ІІ. СЕМІНАРСЬКЕ ОБГОВОРЕННЯ ПРАКТИЧНОЇ РОБОТИ (2 год)
Зразки ситуаційних задач
1. Під час екскурсіїї у ботанічний сад НОК «Червона калина» студенти побачили рослину з жовтими поодинокими квітками, опушеними стеблами, сидячими, черговими двоякопальчасторозсіченими і пальчастоперисторозсіченими листками. Плід – складна сім’янка. Вся рослина отруйна. Вкажіть рослину та ботанічну родину.
2. На гербарному зразку студенти побачили багаторічну трав’янисту рослину з коротким кореневищем. Листки перисторозсічені, квітки яскраво-жовті, зібрані у зонтик. Плід – стручковидна коробочка. У всіх частинах рослини міститься молочний сік. Вкажіть рослину, ботанічну родину, ЛРС та застосування в медичній практиці.
Еталони відповідей на ситуаційні задачі: 1.Горицвіт весняний, родина Жовтецеві (Ranunculaceae). 2. Чистотіл великий – Chelidonium majus (Макові), використовують траву, як жовчогінний засіб, молочний сік для виведення бородавок.
Обговорення теоретичних питань
- Характеристика відділу Покритонасінні.
- Класифікація Покритонасінних: класи та їх характеристика.
- Поділ класу Дводольних на підкласи.
- Загальна характеристика родини Жовтецеві та її місце в еволюційному розвитку.
- Які головні роди і види лікарських рослин з родини Жовтецеві зустрічаються у флорі України?
- Назвати відмінні ознаки в будові квіток роду Аконіт і роду Дельфіній.
- Місце зростання, морфологічні особливості будови вегетативних і генеративних органів, латинські назви та застосування в медицині видів: горицвіту весняного, жовтецю їдкого, чемерника червонуватого, дельфінію високого, аконіту джунгарського і каракольського, сокирок польових, чорнушки дамаської.
- Загальна морфолого-анатомічна характеристика родини Макові.
9. Які біологічно активні речовини містять види родини Макові?
10. Використання в медичній практиці представників родини Макові.
- Загальна характеристика родини Гречкові.
12. Морфологічні особливості і застосування гречки звичайної.
13. Характеристика представників роду гірчак: особливості будови вегетативних і генеративних органів, використання рослин у медичній практиці.
14. Біологічні особливості, поширення і використання ревеню тангутського.
15. Спільні і відмінні ознаки представників роду щавель.
16. Латинські назви вказаних у колоквіумі назв лікарських рослин.
ІІІ. ТЕСТУВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ
САМОСТІЙНА РОБОТА СТУДЕНТІВ (1 год)
Зразки тестових завдань
1. У квітці Adonis vernalis гінецей складається з багатьох вільних плодолистків, отже він …
A. Апокарпний, складний
B. Монокарпний, простий
C. Ценокарпний, синкарпний
D. Ценокарпний, паракарпний
E. Ценокарпний, лізикарпний
2. При розгляді лікарської сировини дельфініума високого було виявлене листя, розсічене до основи листкової пластинки, а сегменти розташовані віялоподібний. Ці листки є…
A. Перистороздільні
B. Перисторозсіченими
C. Пальчатороздільні
D. Пальчаторозсіченими
E. Пальчастолопатеві
3. У рослини родини макових суцвіття зонтикоподібне, квітки невеликі, з опадаючою чашечкою і чотирма жовтими пелюстками, молочний сік жовтого кольору . Це …
A. Мачок жовтий
B. Мак дикий
C. Мак снотворний
D. Мак східний
E. Чистотіл великий
Відповіді на ситуаційні задачі: 1– А, 2- Д, .
Джерела інформації:
А – основні:
1) Ткаченко Н.М. Ботаніка: підручник / Н.М. Ткаченко, А.Г. Сербін. – Х.: Основа, 1997. – С. 203–232.
2) Сербін А.Г. Фармацевтична ботаніка: підручник / А.Г. Сербін, Л.М. Сіра, Т.О. Слободянюк / Під ред. Л.М. Сірої. – Вінниця: Нова книга, 2007. – С. 145-162.
3) Веб-сторінка університету > Інтранет > На допомогу студентам > Матеріали для підготовки до практичних занять > Кафедра фармакогнозії з медичною ботанікою > Ботаніка (Систематика) > Медичний факультет > Відділ Покритонасінні. Клас Дводольні. Родини Жовтецеві, Макові.
4) Медична ботаніка. Систематика рослин: Методичні вказівки до практичних занять для студентів фармацевтичного факультету / С.М. Марчишин, Р.Є. Нечай, М.І. Шанайда, І.З. Кернична. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2004. – С. 35-50.
Б – додаткові:
1) Хржановский В.Г. Курс общей ботаники: учебник. В 2-х томах / В.Г. Хржановский– М.: Высшая школа, 1976. – – Т.2. – С. 190-213.
2) Мінарченко В.М. Медична ботаніка: підручник / В.М. Мінарченко, Л.М. Махиня, П.І. Середа. – К.: Медицина, 2009. – С. 178–195.
3) Определитель высших растений Украины / [Ж.Н. Доброчаева, М.И. Котов, Ю.Н. Прокудин и др.] – К.: Наук. думка, 1987. – 548 с.
Автор: доц. Кернична І.З.
Затверджено на засіданні кафедри
_28 грудня 2013 р. протокол № 5
Переглянуто на засіданні кафедри
___ ________ 201__ р. протокол № __
